Ko nga hua, ko nga huawhenua, ko nga kai, ko te miraka me te maha o nga purapura kei te haumaru
Kei te maere koe he aha nga kai e kore e paheke-kore, kaore hoki? Ehara i te mea e miharo ana - he tino pai te kai o te gluten-free, a ka taea e te pautini te huna i etahi waahi kaore i tino whakaarohia.
Mena kei te timata koe i te kai, he maamaa ki te raruraru, ki te raruraru ano hoki i nga tapanga kai me nga raupapa kai. Ko te tikanga, ka nui nga kai e kore e paahitia i runga i te kai Kai-kore. Engari, he maha nga kai ka taea e koe te kai.
Ko te rarangi e whai ake nei, i wahia e ahau ki nga wahanga e waru (hua me nga huawhenua, kai, miraka me nga hua miraka, nga taro me nga paramanawa, nga taonga maroke, me nga whakauru, nga whakamaonga, nga kai me nga inu kua oti te whakarite), ka whakaatu i nga mea e hiahia ana koe kia mohio ki te whiriwhiri i nga hua haumaru i ia kohinga, me te whakarato ki a koe he tohu haumaru me nga hua.
I te mutunga, ka kitea ano he whakarāpopoto o te rārangi ka taea e koe te whakaputa me te tango ki te toa toa. Engari, ka tūtohu ahau kia panui koe i nga whakamaramatanga o nga whārangi o mua, kia mohio ai koe ki te aha e hoko me te aha hei karo. He mea tino ngawari ki te mahi i te hapa, mehemea kaore.
Kaua e whakaaro kia hiahia koe ki te whakahaere i tenei katoa i tenei po-he nui rawa te mahi, he nui rawa hoki te awhina ako. Engari kia whakaponohia, kaore ranei, ko te hokohoko mo te kai kore kai kore kai ka waiho hei momo tuarua ki a koe, a ka mohio koe ko nga hua hei hoko ma te kore e hiahia ki te tirotiro ki te rarangi.
1 - Nga hua me nga huawhenua Gluten-Free
Ki te aroha koe ki nga hua hou me nga huawhenua, kei te waimarie koe: me te kore noa iho, kaore noa he utu-kore. Ka taea e koe nga mea katoa e hiahia ana koe ki nga hua, hua, greens me nga huawhenua e kitea ana e koe i roto i te waahanga hou o to whare taonga toa.
Engari, he rua nga wahi kei reira nga hua e hokona ana i roto i te waahanga hua ka taea te whakapoke ia koe.
Ko etahi o nga toa e hoko ana i nga oko o nga hua kua tukatukahia kei roto i etahi atu kai e hiahia ana koe ki te tirotiro. Ko te nuinga o nga mea kaore e paopao, engari i etahi wa ka rere koe i runga i tetahi mea whakapae.
I tua atu, he maha nga toa e hoko ana i nga hua tipu i roto i nga ipu. I mua i te hoko i tenei hua, ka tirotiro-rua ki te wahi e tapahia ai e nga kaimahi-he torutoru nga toa e whakamahi ana i te papaahana mo tenei, ko te hua ko te hua ka parearea mo te taraiwa mai i nga sandwiches me etahi atu hua e mahia ana i reira. Auau, ehara i te mea he raruraru i te nuinga o nga toa.
I te mutunga, ki te mea he tino raruraru koe ki te taraiwa, ka kitea e koe etahi hua hou me nga huawhenua ka puta he tohu . Kaore koe i te whakaaro i nga mea-ko te raruraru ko te whakawhiti i te pautini i te kari.
Ko nga huawhenua a Gluten-Free me nga Hua me te Huawhenua
Ko te nuinga o te tipu huawhenua me te huawhenua e kiia ana ehara i te kai-kore, engari kaore etahi e ... me nga kai atu, ko te hua o te hua. Ka hiahia koe ki te pānui i nga tapanga ka whakapiri atu ki te kaiwhakanao ki te whakatau mehemea kei te tukatukahia tetahi hua i roto i tetahi whare taapiri, i runga ranei i nga waahanga mahi e tohaina ana ki nga hua o te gluten.
Ko nga hua me nga huawhenua maroke kotahi (hei tauira, he pounamu tio, he pini matomato tioana) he mea haumaru, engari me tatau koe i nga tapanga ka whakapiri atu ki te kaiwhakanao me nga pātai e pa ana ki te paheketanga o te katuten i te wa e tukatuka ana. Kua rere ahau i runga i nga huawhenua maroke kotahi kua tukatukahia, kua tohatohahia ki nga raina e whakamahia ana hoki mo nga hua witi.
Ko nga hua tipu me nga huawhenua me te maha o nga kai (hei tauira, nga rihi o te taha o te taha) e pai pea kaore pea e haumaru-he tokomaha kei roto i nga kai parau. Me whakapiri atu ki te kaihanga kia tino mohio.
2 - Te Kai Mei, te Rei, me te Fish
Ka rite ki nga hua hou me nga huawhenua, ko te kai hou me te ika i te nuinga o te wa e haumaru ana i te kai o te gluten. Kei roto i tenei ko nga tapahi hou o te pīti, te poaka, te reme, te heihei, te korukoru me te ika i to whare taonga kaihoko, hei tunu ranei.
Engari, me mahara koe ki nga kai me nga heihei me etahi atu taputapu kia rite ki te rite-ki-tunu me te tunu-ki te kai-ko te nuinga o enei kaore i te haumaru ki te kai i te kai, mai i te taonga kaore e taea te rongoa nga ranunga, tae noa ki nga kongakonga taro. Kua kitea e au kei te ngaro nga korero mo nga kai i roto i enei hua-rite-ki-te whakamahi, na, ka pai au kia pai te tohutohu.
I tua atu, ko etahi o nga heihei me nga taketake kei roto ko te hupa me te wai e hiahiatia ana kia "paraka" te mea e kore pea e haumaru. Me whakaatu te tapanga i te aroaro o tenei hupa, na me whakapiri atu koe ki te kaiwhakanao ki te whakatau mehemea kei roto i te waipiro te kore ranei. Ko to painga pai ko te whiriwhiri i nga heihei e kore e rawehia ki te hupa me te wai atu.
Ka karo ano ahau ki te whiriwhiri i nga kai i runga i "tahanga" (arā, kaore he kirihou kirihou e hipoki ana) ka whakaatu i roto i nga pouaka pouaka pouaka, no te mea ko te nuinga o te hunga e whakaatu ana i nga take kei roto hoki nga kai me te paraoa taro me etahi atu kai. Ko nga pouaka whakaatu kei roto nga kai ki te neke i te hau, a ka taea ano e nga manu te pupuhi i nga kongakonga taraipa ki o taau kai. A, no te ruarua, whiriwhiria he mea i mua i te kohikohi.
Gluten-Free Ham, Hot Dogs, Sausage, me ētahi atu Hua Kai
He maha nga hamu e kiia ana ko te karepe-kore noa ki te whakamaori a te US Food and Drug Administration (FDA) o te 20 nga wahanga mo te miriona, engari ko etahi ka kiia ko te "free gluten-free".
He maha nga kuri wera e kore e pai ki te 20 ppm, me etahi kuri wera-rite ki te Applegate Farms - he mauri noa te tapanga korepu. Ko Applegate Farms me era atu kaihanga ka hangaia ano hoki te bacon-gluten-free .
Kia tupato ki te kuihi. He maha nga tunu kei roto i nga kongakonga paraoa hei putea, na ka tohu i nga tapanga ki mua i mua i te hoko i te hauati, ahakoa kei reira etahi momo hukareti kore utu . I tua atu, ahakoa mehemea kaore i te whakauruhia te haukete e whakaarohia ana e koe ka uru mai ki te whakauru ki te waipiro, ka taea pea te hanga i nga taputapu e tukatuka ana i te haukiti miraka, kia uiuia e koe.
He maha nga kai o te kai ki te mahinga kai-kore-kore i runga i te maakete: Kei te hanga nga maakaa me te mahinga o te Greenhire Farms ki te kohikohi i nga kai karepe kore utu, a ko nga hua katoa a Poar's Head e kore he utu. Engari, me mahara koe ki te whakawhiti i te whakawhitiwhiti ka taea e te miihini miihini te whakawhiti i te papa taraipa, na ko to painga pai ko te piri ki nga kai i mua i te kohikohi, kaua ki te whai i te hua i tua atu i te papa.
3 - Te Huaka me te Hua Rauaru Gluten-Free
Ko te nuinga o te waiu me te maha o nga hua miraka-kore he utu-kore, engari ano he wa katoa, he rereke.
Ko te waiu miraka-ahakoa he pai tonu te waahi, te waatea, te taimaha taimaha ranei-he kore noa te waipiro. Engari, kaore pea i te haumaru nga miraka, engari ka hiahia koe ki te tirotiro i nga kai hei whakarite. Ko nga hua miraka ma te miraka, tae atu ki nga miraka, kaore i te haumaru, no te mea he mea hanga ki te parei.
Kei te haumaru te miraka miraka, a he pai te waimarie ki a au ko te Chobani me te rama. Ko te nuinga o nga mirakurts-engari ehara i te mea-kaore ano hoki he mangere . Ka hiahia koe ki te tirotiro i nga kai hei tino mohio. Ka tae mai etahi o nga kapi me nga pihikete me te granola, a kia karohia e koe.
Ko te pouaka pouaka pouaka kei te supermarket ano hoki e hua ana i nga hua, ehara i te waipiro , te pata, he kore te waipiro, me te margarine, ko te nuinga o nga mea kaore noa (ka tohua tonu nga kai i te margarine me te poto). Ka kitea hoki e koe nga hua penei mai i te Kozy Shack tapioca pudding, e kiia ana ko te free gluten-free.
Ko etahi hua whakakapi miraka (pērā i te waiu miraka me te waikawa waikawa ) he kore noa te waipiro, engari he kore etahi. Kia tupato ki te miraka raihi ( Rice Dream) te raihi-kore-kore-ki-te-kore-kore (i kitea i roto i te waahanga maroke-taonga o te supermarket, ehara i te waa miraka), no te mea kei te tukatukahia ki te whakawairakau parei me te nuinga o te hunga e whakaatu ana ki a ia.
Gluten-Free Cheese me Ice Cream
I te hoko o te tīhi, kia pai te nuinga o nga whiringa . Engari, kia mataara mo nga karepe ka horoia te pia, e ahua ana he mea hou ki waenga i nga kaihanga tiihi. I tua atu, ko etahi o nga kaihanga e whakamahi ana i te witi hei whakatairanga i te wa e mahi ai i te tiihi miraka, na me whakapiri atu koe ki te kaihanga motuhake hei whakatau mehemea kei te haumaru te tiihi miraka ranei, kaore he raruraru noa mo te hunga tino he matakite ki te taakapa ).
Hei whakamutunga, kia tupato ki te tiihi kua tapahia, kua repahia ki te toa toa. I roto i te maha o nga wa, ka noho tenei repackaging i roto i te waahanga waahanga i runga i nga poari taraihi ano e mahi ai nga kaimahi i nga hanewiti. Kua tukinotia ahau e te tīhi repackaged. Titiro ki te tīhi i tohua ki te kaiwhakanao-me kii atu koe ki te hoko atu i nga mea e hiahia ana koe, engari ka pai te tiihi.
I roto i te take o te kirikiri hukaroi kore utu , kia tupato ki nga kirikiri e mau ana ki te pihikete, te paraoa pokepoke, te raihana haumaru ranei (kei konei te raupapa parakihe kore utu ). Tirohia nga kai me te karo i tetahi mea me te ingoa ngingiore hei "Pihikete me te Kiriata" ranei "Te Pihikete Kuki Tiki Kuki" mehemea kaore e tuhia ana e ia ko te kapi-kore.
Ko te tikanga, ka puta nga hanewiti kirikiri ki waho ka taea e koe te kimi i etahi e taataihia ana he kore noa. Engari ka taea e koe te hoko i nga hua karepe maroke, me etahi atu kiripiri kirimiri e kore e paraka-kore-hei tauira, he mea nui ki te whare o te Dove Ice Cream Miniatures.
4 - Kai taro Gluten-Snacks, Cereals, me te Paita
Ina tae mai ki te taro, kaore koe e pai kia whiriwhiria mai i roto i nga momo kai taro kore noa. Kia hari, he maha nga kai kaihoko i enei ra e kawe ana i te taro rewenui-kore, ka taea e koe te tono ki te ipurangi hei tiki i to tino pai.
Ka rere ahau i etahi waahanga ka taea e nga tangata ki te mate pukupuku celiac me te maimoatanga te kai kai me nga kai e rite ana ki te witi witi , te witi Einkorn ranei (he ahua tawhito o te witi). Kaua e whakaponohia. Mena ko nga kai i runga i te taro ko te witi, kaua e hoko i taua taro -he tino mate pea te mate.
Ngā Paramanawa Gluten-Free
Mena kei te rapu koe i nga paramanawa tunu ka rite ki nga pihikete, nga keke ranei e mau ana i te witi, ka tino kitea e koe ki te piri ki nga taonga taatai kore utu. Ano, he pai ta matou i te nuinga o nga toa e kawe ana i te iti noa o nga pihikete kore-kore-kore, me te kawe pea i nga hua penei me nga putea korepu me nga karepe kore tio te waipiro i roto i o raatau waatea .
Ano ano, he maha nga momo moemoei kore utu e wātea ana mo te marea, me te maha o nga paohana kaha e tapaina ana he kore noa.
He maha nga kaihanga, tae atu ki te waitohu Kettle, nga putea-kore utu (ina koa nga putea potato kore-kore ) me te tapaina hei penei. Ka kitea hoki e koe he maha o nga rama o nga kongakonga witi kore-kore-te titiro mo te hunga e tohu ana i te kore utu.
Mena ka hiahia koe ki te mea reka, ka whakaarohia nga rama maha kaore he utu-rua ki te 20 nga wahi mo te miriona; tirohia te raupapa o te paraoa kore-free mo te hunga e haumaru ana.
Gluten-Free Cereal, Pasta Choices Whakapai ake
He maha nga waahanga kei a koe i te wa e tae mai ana ki te witi karepe-kore: he maha nga rama nui kei te hangaia i etahi waahanga, penei i te General Mills 'Chex, te free gluten-free. Anei he rarangi maatau kua whakawhanakehia e ahau mo nga karepe-kore-kore, tae atu ki te makariri, te wera, te granola me nga hua-tamaiti: Options Grey
Ka rite ki nga taro me nga paramanawa, kaua e hoko i te witi kaore i tino tohuhia te kore utu.
Kei te haere ano te paati-ki te mea kaore i te tohuhia he korepi-kore, kaua e hoko. Ko te koa, he maha nga momo paari kore utu-kore e wātea ana, i nga rahi me nga ahuatanga mai i te fettuccine ki te reo.
Ka taea e koe te whiriwhiri i te paoa i mahia mai i te witi, raihi, i te kore noa o nga karepe-korepu rereke , penei i te quinoa. Ko te nuinga o nga tangata he waitohu tino pai (ka hiahia koe ki te mahi i etahi whakamatautau kia kitea ai koe ake), a ka taea ki te waihanga i nga rihi paoa e reka ana me te mea ko te hukareti.
5 - Nga Kai Kaihanga Motuhake a Gluten: Te Kai Kai, Te Hupa, me te Atu
Mena kei te rapu koe i te kai karepe kore utu , ka tino kitea e koe tetahi i roto i to miihana nui o te rohe e tohu ana i te kai-kore-kore-Glutino e kai ana i etahi kai pai, pera i a Amy's Kitchen me Saffron Road, i roto i era atu kaihanga. Kaua e hoko i te kai maroke kaore e tohuhia ana "free gluten-free," no te mea ko te nuinga o te hunga kaore i tohua he whakauru kai.
Ka taea hoki e koe te kimi i etahi kai kua oti te whakarite i roto i te waahanga-taonga o te supermarket e tohuhia ana-kore-hei tauira, kua kite ahau "i te tapiri noa atu i te wai" i roto i te India, i Thai ranei i roto i te waahanga kai Tuhinga o mua. Ko te Thai Kitchen he tohu kotahi e hanga ana i etahi rihi-kore utu ka taea te kai hei kai. He maha nga rereke rereke a te Lotus e rereke ana i roto i nga momo momo rerekē, ki te rapu koe i te paramanawa tere.
Ko nga kai pizza tireti he maha o nga momo pizza tioata-kore utu , tae atu ki nga hua vegan me etahi e kore e pai ana te utu me te koreinine. He maha nga taonga hokohoko i te iti atu i te kotahi, e rua ranei o enei-i roto i taku toa o te rohe, kei roto i te waahanga "kaipatuhi" kairangi, he mea wehe atu i te waahi paraihe auau, engari ko etahi atu toa kei te noho ki te waa pizza. Tirohia a tawhio noa mo ratou: kia miharo koe ki te mea ka kitea e koe.
Ngā Kupa Mīti: He maha ngā Kōwhiringa e wātea ana
Ko nga tangata hou ki te kai ma te Kaipihi-kore noa he mea miharo ki te ako ko nga reka tuku iho o te hupa kēna kei roto i te hukareti-ka whakamahia te paraoa hei maturuturu, ina koa ki nga hua o te hupa "cream". Heoi, ka taea te kimi i etahi kawhe me nga hupa kapi e kore e paheke .
Ka hangaia e Progresso etahi hupa karepe-kore, pera i te Moana-a-Toi-a-Kiwa (e kohikohi ana i ana hupa i roto i nga pouaka, ehara i te waa). Ko etahi kaihanga tunu kai reka, pērā i te Pukapukapuka Kaipupuri, ano hoki i etahi kōwhiringa hupa karepe-kore, engari ka whai koe ki te pānui i nga tapanga me te kii pea i etahi waea hei whakatau he aha te haumaru me te aha.
6 - Nga taonga paraihe a Gluten-Free: Te tunu tunu me nga kai
Ka taea enei ra ki te hoko hokohoko mo te nuinga o nga hua ka tunuhia e koe: ko nga ranunga taro kore kai gluten, he ranunga muffin kore-kore, he pokepoke pizza kaikorero-kore , gluten-free cake mix, mixed gluten-free cookie mix-he ingoa koe.
Koinei tetahi atu waahanga me tino mohio koe ki te hoko noa i nga hua e tohuhia ana "free gluten-free," mai te mea kaore koe i te mea, ka tino hoko koe i tetahi mea me te gluten i roto.
Ko te Kai Baking: He tokomaha kei te Gluten-Free, engari Kia Ngama
Ki te tunu, ka hiahia koe ki nga kai atu i te huinga-kore-noa-me te akoranga, ka hiahia etahi ki te tunu mai i te maoa, me te kore he pai.
Ka taea te kimi i te paraoa paraoa-kore paraoa ka taea e koe te whakamahi mo nga kaupapa tunu tunu, ka taea ranei e koe te whakamahi i nga kaitautoko kore-kore utu. Hei tauira, ko te Bisquick inaianei he mahinga tunu tunutunu. Ko nga kamupene pērā i Bob's Red Mill me Arrowhead Mills ka kohikohi i nga hua paraoa paraoa kore-kore.
Me tino mohio ko te hunga anake e tohuhia ana ko te "free gluten-free" - ko te rereke o te hinu paraoa he mea kino rawa atu, a, ka piri koe ki nga rama e whakatutuki ana i nga whakaritenga a te FIFA.
Ko nga kai pēnei i te kānga witi , te rewena, te paru pokepoke, me te houra tunutunu he kore noa te utu, engari kaore he kino ki te tirotiro i nga hua o nga kaihanga motuhake i mua i to hoko. I tua atu, me tono te ture kotahi mo te koko, te tunuretereterete me etahi atu reka-he maha noa atu te utu, engari he piti-tirotiro. Ki te hiahia ahau ki te huka, ka whakamahi ahau i te Domino Pure Cane Sugar, i roto i te waahi rongonui, te waipiro me te paera ma.
7 - Ngā Paohana-Gluten-Free: Ngā hinu, Ngā Sauma, Te Horoi, Te Taputapu
Ko te hoko o nga ranu korewe-kore-kore me nga kaimoana ka taea te ngawari-he maha o enei hua kei roto i nga hua kai. I etahi atu take, ko nga hua kaore koe e whakaaro ki te whakapae, penei i te ranu rani, ka tino hangaia te witi.
Na reira, ka akiakihia e ahau he horopaki hauora o te "kaihoko hokohoko" i te wa e hokohoko ana koe mo nga otaota me nga kai. I etahi wa, ka kitea e koe nga hua e tohuhia ana "free gluten-free," engari i roto i te nuinga o nga keehi, me whakapiri atu koe ki te kaiwhakanao ki te whakatau mehemea kaore noa he mea-kore-kore ranei.
Kaua e nui ake te raruraru ki te kimi i te ranu mīti kore-kore-kore hei haere ki a koe ki te parani-kore utu; he maha nga rama, tae atu ki a Del Monte me Classico, e tuku ana i nga whiringa. I tua atu, ko Emeril's me te Hidden Valley Ranch e tuku ana i nga hua paraoa huamata kai korepu , engari me tirotiro koe i nga kai i ia moemoeka kia mohio ai kei te whiriwhiri koe i tetahi tipu haumaru.
A, no te tae mai ki te ketchup, he maha nga momo karepe-kore noa . Ko te toro kōwhai a French kua whakarārangitia hei tumatakuru-kore noa, me te maha o era atu parani . He rite tonu te haere mo te ranu wera: he maha nga momo wera wera kore-kore i te maketi. Mena e hiahia ana koe ki te haumaru rewena , ka kimihia nga kakano ki te Kikkoman, ki te San-J ranei, kaore i te utu noa atu ki nga kaupapa a te FDA e whakaarohia ana e 20 nga wahi mo te paerewa mii, a ka tohuhia.
He rarangi whakatikatika mo te hunga e tino nui ana ki te kaipupuri, te hunga hoki e urupare ana ki nga karepe karepe : ko te nuinga o enei hua o te tirani ko te winika o etahi ahua. Ko etahi o te winika cider vinegar, he pai rawa mo te nuinga o te iwi, engari ko etahi o te kaini winika - ka hiahia koe ki te tirotiro i nga tapanga kia tino mohio.
Gluten-Free Oils, Tunu: Kōwhiritia Kai Tae
Ko te nuinga o nga hinu, tae atu ki te hinu oriwa, te hinu witi, te hinu canola me etahi atu hinu rongonui, ka kiia he kaikorero kore. Heoi, ka taea te rere i te taha o te pautini i etahi hinu rongonui-i kite ahau i tetahi hinu oriwa rongoa-kapihia i te tata nei i roto i te parapara. Ko to painga pai ko te piri ki nga hinu parakore, a ka reka ia koe ki te hiahia koe ki te momo.
Kawea mai ki a matou nga mea kakara. Ko nga otaota hou me nga mea kakara ka taea e koe te hoko i roto i te waahanga kaihoko o te toa kaihoko kei te tino haumaru, ka taea e au te korero, a ka whakamahia e au anake kaore au e tipu i aku mea kakara.
Mena ka hiahia koe ki te hoko i nga mea kakara, ko etahi o nga kamupene kei te whakaputa i nga mea kakara paikore, kaore he raruraru o etahi atu kamupene, he rereke te maimoatanga gluten (ko etahi o nga kaihanga he whakamahi i te gluten hei whakauru i roto i etahi mea whakauru).
Ko te tote me te pepa kia kaua e paraka noa, engari kia mataara mo nga tote rongonui-he torutoru nga pounamu (i etahi wa i te ahua o te paowa paowa, he mea hanga ki te parei).
8 - Nga Kaiinu Gluten-Free: Coffee, Tea, Sodas, Drinking Fruit, me te Alcohol
Ko te nuinga o nga paatai rongonui e kiia ana ko te moni-kore ki te 20 nga wahi mo te miriona, tae atu ki nga rarangi roa mai i Coca-Cola me Pepsi Co.
Ko nga karepe hua kaore ano hoki he kai-kore utu e whakaratohia ana ki te 100% o nga hua pono. Na reira, ko nga wai karaihe me etahi atu waipiro citrus i kitea e koe i roto i te waarangi miraka me haumaru (ahakoa he korero etahi o nga kaitohutohu a te iwi ki etahi o nga karaati karaka).
Ko nga inu hua, i tetahi atu ringa, kaore i te tino whai hua, me te mea kei roto i etahi o nga kai parau-ahakoa he haumaru te nuinga, me uru koe ki te kaihanga i mua i te hoko kia mohio ai kei te haumaru kaore ranei. Ko nga waahi ka hokona i roto i te waahi wai waro kei etahi wa ka whai hua raruraru ano he tarutaru tarutaru, he tarutaru parei, na ka hiahia koe ki te taki i nga tapanga me te hoko noa i nga maheni e tohu ana i te kore utu.
Ko te nuinga o te tea ko te waipiro kore noa , tae noa ki te tī. Engari, he torutoru nga kai kei roto i etahi, na tirohia te rarangi kia tino mohio. He pai te kawhe kaore i paopao, engari kaore i te pai te kawheti-kore utu. I te mutunga, ka haumaru etahi kawhe ka oti te whakakotahi, kaore etahi, na, ka hiahia koe ki te tirotiro i nga kai. I a au i te whare kawhe, ka whakahaua e ahau he latte, he kapi ranei, kei roto anake i te waiu me te espresso anake.
Gluten-Free Alcoholic Beverages
Mena kei te hoko koe mo te pia, me noho koe ki te piapi kore utu-kore ; Ko etahi atu pia kei roto i te parei, he witi paraoa, a he mea haumaru ki te kai kore kai. Me noho haumaru te waina (ki te kore e tino raruraru ana koe); Kei konei etahi atu korero mo Wine Gluten-Free? .
Ina tae mai ki te waipiro kore waipiro , he tautohetohe kei te haumaru, kaore ranei te inu waipiro e puta mai ana i nga purapura gluten, penei i te whiskey me te gin . He maha nga tangata e whakaatu ana i nga hohenga ki te waipiro i hangaia mai i nga karepe. Ko te koa, te rum , tequila , me te vodka kore utu mai i nga rīwai, karepe ranei he pai ki te inu.
Ko tetahi atu mea: me tino hiahia koe ki te whakauru i nga kaitautoko e whakamahia ana e koe mo nga mea inu kaore i te pai ... etahi kaore.
9 - Rārangi Kai Kairangi, Gluten-Free, Kua whakarāpopototia
Mena ka hiahia koe ki te aratohu pai ki te kawe ki a koe ki te toa kaihoko, ka taea e tenei rarangi o nga kai kore kai kore kai hei aratohu ki nga mea e tika ana koe-me te kore e tapiritia ki to kaa.
Hua me nga Huawhenua
- Ko nga hua hou me nga huawhenua katoa-ko nga mea e hokona ana i roto i te waahanga kaihoko o te toa kaihoko-me ata kore noa.
- Kia mataarahia mo nga hua o mua me te huawhenua i mua i te kohikohi me te nui atu i te kotahi o nga mea whakauru (tae atu ki nga tiorani me nga taonga kauti), kei roto i te maimoatanga, ka waiho ranei ki te whakaheke i te tukatuka. I runga i enei, kia mohio ki te tirotiro i nga tapanga mo nga kai o te waipiro, mo nga whakatupato ranei kua tukatukahia te hua i roto i tetahi whare mahi.
Kai me nga ika
- Ko te kai, te heihei, me te ika , kaore he kai whakauru i te haumaru, ki te kore e rere atu i te rerekeroke ki te toa (ka taea te whakaatu mai i tenei ahuatanga o te waipiro ka whakaatuhia nga hua paraoa hou i te taha o nga hua paraoa i roto i te pouaka whakaatu karaihe, hei tauira).
- Kia mataara mo nga hua i mua i te kohikohi, pērā i te hams, te baaka, te taro me te kai kai, mai i te mea kaore pea ka uru te gluten.
- He maha nga kaihanga e tohu ana i nga hua kai tukatuka huakore-kore, ka piri ki etahi mo nga hua pai.
Huaka miraka me nga Hua Kai
- Ko te miraka maaka hou, te pata, te miraka pai, nga hua hou, me te maha o nga karepe kaore i te utu.
- Ko etahi atu hua e kitea ana i roto i te waahi miraka, pēnei i te miragurts reka, te tīhi me te puddings, ka taea te tohu i te kore utu.
- Kaore e taea e koe te tihi ki te kirikiri kia kore ai e kaipupuri noa, ahakoa kaore i roto i nga kai o te kai paraihe (pihikete keke pihikete, hei tauira). Whakauruhia he tohu e rite ana ki a Breyer e tohu ana i ana hua "free gluten-free".
He taro, he parakuihi, he tipu, he keke me te Pastas
- Ko nga mea katoa e hokona ana e koe i roto i enei waahanga me tohu i te "free gluten-free," tae atu ki nga pata, nga taro, me nga kai paramanawa.
- Ko te nuinga o nga taonga hokohoko e kawe ana i etahi o nga mahinga kore-kore a te gluten, a, ko etahi Kai-mahinga Kai me etahi Maatau Pakihi ka nui ake te whiriwhiringa-engari ka kitea e koe te kounga pai rawa atu i te ipurangi.
Te Kai Whakarite
- Te hoko noa i nga tireti maroke, i nga pizzas maroke kua tohua he tohu "free gluten" -e nui ana nga mahinga nui o nga toa nui ki te whiriwhiri i tetahi whiringa pai.
- He maha nga hupa kēne kei roto i te hukareti, na reira tirohia nga kai me te piri ki te hunga e tapaina ana ko "free gluten".
- He maha nga momo kai o te taangata i roto i nga maakete nui kei roto i etahi waahi ko te kai me te kore utu. Rapua nga rihi Thai me nga Indiana e tohuhia ana "free gluten-free".
Te tunu taro me nga taonga
- Ko nga kai hei tunu i te hoko kia tika te tohu "free gluten-free". Kia mahara ko te paraoa paraoa (te mea tuatahi i roto i te nuinga o nga hanumi) ko te witi, ko tetahi o nga karepe e toru.
- A, no te hoko koe i nga purapura witi rereke penei me te buckwheat (he kore noa te waipiro), te paraoa me te raihi raihi, me tino tapaina he mokete (kaore etahi e haumaru ana).
- Ko te nuinga o nga kai tunu, pēnei i te houra tunu, te huka me te koko, ka kiia he kaikorero-kore, engari me titiro tonu koe ki nga kai hei whakarite.
Ngā Parani, Ngā Sauma me Ngā Pihikete
Ka taea e tenei he miihini-he maha nga hua o tenei waahanga kei roto i nga waahanga o te waipiro, a, ko nga hua kotahi noa iho ano he mea kakara ka taea te tukino ki te whakaheke toto.
- Mo nga mea kakara, ko te Spicely e kore e tohaina, a, ko McCormick te tohu i nga kai e whai ana ki te waipiro, engari kaore e whakamatau mo te whakawhitiwhiti.
- Ko te Heinz ketchup me te pua nani a French e kiia ana ehara i te kaikorero, he rite etahi momo salsa rongonui.
- Ka taea e te potae huamata te whakauru i nga kai paraoa, ahakoa he tokomaha e kore. Ko nga tipu huamata a Organicville e kore e tohua.
- Kaua e hoko i te ranu rei ki te kore e tohuhia ana "free gluten-free".
Te kawhe, tea, te houra, te inu me te waipiro
- Ko te kawhe kaore i paopao, me te tea pango me te tea matomato kia kore e whai kiko, engari kaore e pai nga momo aroha ki te hunga e kiia ana he "free gluten" kia noho haumaru.
- Ko nga potae tino rongonui i te United States, tae atu ki a Coke me Pepsi, e kiia ana ko te kore kai-kore. Kei te whakaarohia nga Ari Toa o te Arizona ki te kore kai-kore, a, ko te nuinga o nga wai kaha kei te whakaarohia ko te kore kai-kore.
- Ko nga wai i mahia mai i te 100 örau hua kia kaua e kaikorero, engari kaore pea he inu hua inu mai i te hua me etahi atu kai. Kia tupato ki nga maheni matomato, no te mea kei roto i te witi me te tarutaru parei.
- Ka hiahia koe ki te hoko i te piapi kore-free, no te mea ko te pia rerenga kei roto i nga pirini-haumaru ka tohuhia he "free gluten-free".
- Ko te waina ka kiia he kaikorero-kore, engari me whakamahara koe ki nga waina rongoa.
- Ko te waipiro katoa (vodka, whiskey, bourbon, me etahi atu) e kiia ana ko te karepe-kore noa i te mea i hangaia mai i nga karepe paraka, engari he maha nga tangata e pa ana ki te kai o te kiore ka puta i te inu waipiro. Mena ko koe tetahi o nga mea, me noho koe ki te waipiro e kore e puta mai i te purapura gluten, penei me te rama, te tequila ranei, me te vodka kore utu (mai i nga rīwai, karepe, witi ranei).
10 - He Kupu mai i
I te whai i te kai o te Kaiuutini-kore he ahua kino te mahi, ina koa kua kitea koe he mate pukupuku celiac ranei ko te kore-celiac gluten sensitivity me te hiahia ki te whakarereke i te huringa. Kaore i te mea kaore he painga ako mo te kai.
I enei ra, ko te nuinga o nga kaihanga e tohu ana i nga taonga korepu-kore, a ka taea e to kaihoko toa te karanga i nga hua haumaru ma nga tohu motuhake i runga i nga papa. Ko nga tapanga, tae atu ki tenei rarangi, me pai ake to whakawhiti.
Mena ka kite koe he uaua koe ki te tohu i nga kai ka taea e koe te kai, me tono atu ki to taakuta mo te korero ki tetahi kai kai ka whai hua ki te kai kore kai.
> Puna:
> Celiac Disease Foundation. He aha Me Kai ahau? Pepa Whakataunga.