He nui nga whiriwhiri, engari kia tupato ki etahi tohu
A, no te tae mai ki nga maamai paita kore-kore, he pai nga rongo me nga rongo kino. Tuatahi, ko te rongo pai: ko te nuinga o te tunu tōmato, me te tunu paoa ma te maatete, kaore he kai ma te kai, a he tokomaha e kiia he pai noa atu te marea. Engari ko te rongo kino, kaore e taea e koe te hopu noa i tetahi oko, ka taea ranei e koe te tango atu i nga papaa me te kawe ka pai koe.
Ko te hunga ki te mate pukupuku celiac me te kore-celiac gluten mahara e hiahia ana ki te whakaaro ki nga maata paati i hangaia e etahi kaihanga, no te mea kei raro i te whakaheke i te whariki , ka kore e kore he moni-kore (te US Food and Drug Ko te Whakahaere e whakaatu ana i te kore-kore-kore hei iti iho i te 20 nga wahi mo te miruten kotahi).
He ringaringa (kaore he maha, engari ko etahi) tae noa ki etahi kai kai.
Ko tenei aratohu ki nga ranu paoa korepi-koreta (tae atu ki te ranu kaiwhenua tawhito, te tipu o te tōmato i roto i te whānui o nga momo reka, me te tiihi maoa me te ranu kirimiri) ka taea te awhina ia koe ki te whakatau i te waitohu hei hoko. He maha te hunga e haumaru ana i te kai o te Kaipirini-kore, a, i etahi wa, ka mahi etahi o nga kaihanga i etahi atu mahi hei whakarite i te kino o te mate o te whakaheke toto.
Ko nga korero kei raro nei hei awhina ia koe ki te whiriwhiri i tetahi ranu paati hei uru atu ki to paati-koreta (kore pizza ranei, he aha atu ranei e hiahia ana koe ki te whakamahi).
Ngā Pīti Pīti-Glouten Free-mai i A ki Z
Koinei te rarangi o nga kaihanga kai kaita, me o ratou hua huakore koreutu.
- Amy's Kitchen. Ko Amy te mahi i etahi momo momo parani e wha: te marinara whānau, te pati tōmato, te "marama i te konutai" te marinara whānau, me te "marama i te konutai" te papare tōmato. Ka puta katoa i runga i te raupatini-kore utu o te kamupene, ko te tikanga he iti iho i te 20 nga wahanga mo te miruten kotahi .
- Barilla. Mai i te 12 Paereti-a-Parani, he reka noa te ono-reka (ki te iti iho i te 20 nga wahanga mo te miriona): marinara, kai, mushroom, karika tunu, marinara me te pepa reka. Kei te tukatukahia nga mea katoa i runga i nga taputapu kotahi ano ko nga rore e kore e tohua mo te kore kaikorero. Ko te pesil basil pesil, ko Alfredo kirikiri, me tana karika Alfredo, kaore i te kore noa.
- Bellino. Kei te Cento te kai o te koiora Bellino, a ka puta ano ki te rarangi mahinga korepi a te kamupene (tirohia te urunga Cento mo nga taipitopito).
- Bertolli. Ka hangaia e tenei kamupene he momo momo rerekē maata me te maoa, me nga kai maroke, nga hinu oriwa, me nga tuipai kai. E ai ki a Bertolli, ko nga hua (tae atu ki ana ranu paoa) e uru ana ki te whakauru ki te waipiro ka karangahia taua mea whakauru ki te tapanga. Kaore te kamupene e pupuri i te raupapa o nga hua o te waipiro-kore utu, kaore ano hoki e whakamatauria mo te kautike.
- Cento . Ko Cento he kamupene nui e hanga ana i te maha o nga kai Itariana, tae atu ki te ranu parani, i raro i nga ingoa waitohu. E ai ki te kamupene, ko te nuinga o nga momo tipu o Cento ka kiia ko te kai-kore-kore ki nga paerewa FDA, tae atu ki te ranu whero, te maama paramati maama (he paraoa i roto i tenei he whakamaroke witi), te pizza, te ranu paraoa, te tuna marinara, te ranu vodka, te arrabiatta te ranu, te porceini mushroom, me te pesto sauce. Tirohia nga waahi i nga wa katoa, no te mea ka taea e ratou te huri i tetahi waa. Ko nga hua o Cento kaore i te whakaputa "free gluten" i runga i te tapanga, ahakoa kei te kamupene te raupapa nui o nga whiringa kore-free (tae atu ki a Pasta free-gluten-free, e kawe mai ana i Itari) i runga i tana paetukutuku.
- Classico. Kei te whakaarohia nga maakaro ma nga maamaa katoa o Classico me te kore-kore ki te iti iho i te 20 nga wahi mo te miriona, e ai ki te kamupene, kaore nei e whai hua o te waipiro. Ko te nuinga o nga maimoatanga-kore utu e whakauru ana i te maha o nga reka o te ranu paoa whero (mai i nga tiihi e wha ki te haukari Itari), te raupapa o te tipu o te Classico Riserva (nga hua e uru ana ki te eggplant & artichoke, me te puttanesca), nga maakete kirimato e toru, me te e rima maimoatanga Alfredo cream (he makariri ki te waiu me te tiihi, ehara i te paraoa).
- Whakatau. Ko tenei waitohu o te tipu me te huamati tipu ka tangohia e Del Monte Foods, Inc. E ai ki te kamupene, ko nga otaota katoa o te tōmato, me nga tunu pizza katoa e kiia ana ko te kore-kore ki te iti iho i te 20 nga wahi mo te miriona. Kei roto i tenei ko te ranu tōmato maimoatanga a Contadina, te kāriki me te rīpeke tōmato riki, te ranu tōmato me ngā otaota Itari, te tapatapahi matomato me te zesty tōmato, te whāngai pizza e wha, te tunu pizza me te pepperoni, te tipu pizza taketake, me te pizza. Kia karohia e koe te Italian Tomato Paste me nga Itariana Itari, no te mea kei roto i taua mea te paraututini (i roto i te ahua o te "paraurau miraka paoa"). Me mahara koe ko enei hua katoa, tae atu ki te kohinga kei roto i te patawei miraka, ka puta i roto i nga otaota tukatuka Del Monte ano.
- Dei Frattelli. Ko Dei Frattelli, he tohu a Hirzel Canning Co. me nga Mahinga, e waru nga momo momo parani kai reka: Arrabiatta, he huawhenua tunu ahi, he ahua o te whare, marinara, e toru nga tiihi, te tomato me te basil, me nga tikanga tuku iho. Ko nga mea katoa e kiia ana ehara i te kaikorero, me etahi o enei kaore ano he miraka. Kia mahara kaore a Dei Frattelli i hanga i tetahi mea ki te pautini i roto. Ko te mea tenei, ko te kamupene kotahi tenei e hanga ana i te Silverer Floss sauerkraut, he mea pai ki te hapori gluten-free mo te kore e ti'aturihia i tetahi mahinga kai . Ko Dei Frattelli ano hoki e hanga ana i te pouaka me te tōmato kēne, mēnā kei te hiahia koe ki te hanga i tō ake ranu.
- Del Monte. Ko Del Monte (kei roto ano hoki i te kawa Contadina sauces) e kī ana ko te ranunga tōmato kēna, kaore he tote i tapiritia he ranunga tōmato, me te ranunga tōmato me te basil, ka kiia te kāriki me te oregano he korepi-kore ki te iti iho i te 20 nga wahi mo te miriona, . Tirohia te tapanga i nga wa katoa, ka whakamahia e te kamupene nga kai parautini (he maatatai, he huatini gluten) i roto i etahi atu hua, kei te hangaia i roto i nga waahanga kotahi.
- Eden Foods. Kei te hanga a Eden i te ranu me te pizza / te ranu paoa i roto i nga oko me nga pana. E ai ki te kamupene, e tutuki ana te whakatau a te FDA i te "free gluten-free" (iti iho i te 20 nga wahanga ia miriona). Kei te pai te mahi a te kamupene ki te whakarite i nga kai katoa o te kai e kore e paowa me te tuku i nga tauira ki tetahi kamupene whakamātautau motuhake hei tirotiro mo te paatai. E piri ana hoki ki nga tikanga whakairo o nga mahi e whai ana ki te aukati i te whakawhitiwhiti.
- Tuhinga o mua. I roto i nga taumaha e iwa i mahia e Emeril, e rima nga mea e kiia ana ko te karepe-kore utu ki te iti iho i te 20 nga wahanga ia miriona: Ko te ranu Gaaahlic roasted, te mimiti me te ranu basil, Kuki Up Tomato Tomato, te ranu marinara chunky, me te ranu tunu whero. Ko etahi o enei he hinu purapura (tirohia nga kai mehemea kei te whakaaro koe ki te kiri). Mawehe i te marinara o te noho, te kai a Alfredo, me te ranu vodka, no te mea kaore i te kiia he kaipupuri. Kia mahara ko enei momo tipu ka puta i runga i nga taputapu kotahi.
- Francesco Rinaldi. Koinei te kaihoko iti o te tomato me te parani, he maha nga momo tipu, me te raupapa o nga hua "hauora" e kore he tote, kaore he huka i panui i nga ranu, me nga tipu e kaha ana ki te DHA omega-3 waikawa hinu (kei te kawe enei Te hiri tohu a Amerika Heart Association). Kei te whakaarohia nga momo tunutunu a Francesco Rinaldi kaore he moni-kore ki te iti iho i te 20 nga wahi mo te miriona.
- Muir Glen Organic . Ko Muir Glen Organic, he kamupene General Mills, he maha nga momo kai. Heoi, kaore ano a General Mills e mau tonu i te raupapa mahinga korepi, no te mea ka tere tere nga hua me nga kai. Ka tohutohu tetahi kaihoko ratonga kiritaki ki te tirotiro i te tapanga mo tetahi tohu "free gluten-free". Mena kaore te taangata e kii "free gluten-free," kaore e whakaarohia e te kamupene he haumaru.
- Tuhinga o mua. Kei te New Own Own 19 ngā momo rerekē o te tōmato me te ranu pīti, mai i te basiliki tōmato ki Sockarooni (me te pepa me te riki). Kaore he kai o te kai. Engari, e kore e te Tangata o Newman te whakamatautau mo te pautini.
- Organico Bello. Ko te iti o te mea koiora tenei, ko te kaitautoko kai kaitautoko e kore e-GMO e whakaatu ana i nga momo whakamaara e wha: te marinara, te marinara kaiota, te pakiaka tōmato me te basil tomato. Kaore tetahi o nga kai e pa ana ki te kai, ka tohua nga tiwhi ki te kore utu (ki te iti iho i te 20 nga wahanga mo te miriona). Engari, e kii ana te kamupene ko te witi me etahi atu matehuinga (tae atu ki te witi, te miraka, te hua manu, te ika, te pīni, te tipu me te kapi) e whakamahia ana i runga i nga waahanga ahumahi ano, ahakoa kaore i te ra kotahi. E mahi ana te kamupene i te "kaupapa kaitirotiro ki te whakahaere i te mate kaiwhakaroto i te tuhinga kaore i te whakawhitinga i te whakawhiti", a kei te rongoa i nga kai kairau, tae atu ki te witi, motuhake.
- Organicville. E ai ki te ingoa o te kamupene, ka whakaatu a Organicville i nga hua o te wai. Ko ona tireti ka hangaia me te 100% o te hinu hinu oriwa, me te agave nectar me te whakauru i nga waahanga e wha: marinara, potae tōmato, otaota Itana, me te mushroom. Kua tohaina te katoa ki te kore utu (me te iti iho i te 20 nga wahanga mo te miriona).
- Pomi. Koinei nga otaota Italian me nga huamato kua kitea e koe i roto i te toa toa. Ahakoa ko enei hua kei roto i nga huamato me o ratou kai, ka whakaatuhia e te kaitohutohu ratonga kaihoko a Pomi kei te tukatukahia i te rarangi ano e whakamahia ana mo nga maimoatanga kei roto i te tumuaki, te nati rakau, te huka, me te miraka. He tukanga a te kamupene ki te whakaiti i te whakaheke i te whakawhiti engari e whakaae ana ka taea e etahi o nga tangata te whakautu i nga waahi iti rawa.
- Tuhinga o mua. Ko Prego, kei a Campbell Soup Company, he raupapa nui o nga 24 tipu e whakaarohia ana kaore he utu-kore, mai i Traditional me Marinara ki te Florentine Spinach & Cheese and Cody Vodka. E toru nga momo "Heart Smart" kei runga i taua rarangi: Heart Smart Mushroom, Heart Smart Roasted Pero Whero & Garlic, me te Heart Smart Traditional. Ko nga waahi ka tutuki katoa ki nga paerewa FDA o te iti iho i te 20 nga wahi mo te miriona. E ai ki a Prego, he "tukanga e rua-taahiraa pai mo te whakamana i te hua kaore he kai-korepi, me te whakarite kei te whakatutuki ia i nga paearu a FDA mo te kereme." Ka kitea e te kamupene nga kai e kore e rite ki te parautini-kore me te whakamatautau i te hua kua oti te mahi mo te paraikarau, a ka tuaruatia nga whakamatautau i nga marama e ono.
- Rao Special Food Food. Ko nga maata paati i tenei kamupene o Niu Tireni, e hokona ana i roto i nga toa me te ipurangi na te keehi, ka kiia he katoa he korepi (he iti iho i te 20 nga wahanga mo te miriona), e ai ki te kaihoko ratonga kaihoko. I tua atu, ka puta mai i roto i te whare korepi-kore utu, mai i te wahi i hanga ai e Rao tana paoa, ka korero te kaitohutohu. Kia mahara kei te tuhi te paetukutuku a te kamupene i te "free gluten-free" ki nga ratonga katoa a Rao, engari ko te kaitohutohu kaore he mahinga kore. Ko te winika balsamic a Rao me nga wairangi kei roto i te Rao e kore e kiia he kai-kore-kore (me te tino mohio, kaore ano te paoa witi a Rao).
He Kupu Mai i
He maha nga tumatakuru kaore i te raihi-kore-raihi, me nga waahi paati hei whiriwhiri, tae atu ki etahi e hangaia ana i roto i nga waahi tuuturu kore utu.
Kia mahara kaore i kitea e ahau tetahi paoa taka-ki-kai ranei, he ranu kaimato ranei e tohu ana i te kore utu. Ko etahi o nga tangata kaore e hiahia ana ki te piri ki nga hua kaore i whai hua mai i te mea ka nui ake nga mahi a nga kamupene e hanga ana i aua hua ki te whakarite kia kore ai ratou e whai i te rewharewha me te paheketanga o te kokopi.
Mena he mea nui ki a koe te tiwhikete free-gluten, e hiahia ana koe ki te whakaaro ki te hanga i to kai ake tipu tōmato ki a Jovial Foods, he mīti, he tōmato katoa rānei, e haere mai ana i roto i nga oko, e hokona ana i te ipurangi me etahi kaihokohoko motuhake. Kua whakamanahia a Jovial e te Gluten-Free Certification Organization.
> Puna:
> Celiac Disease Foundation. He aha Me Kai ahau? Pepa Whakataunga.