Ae, ko te nuinga o nga ketchups e kore e paheke, engari he rereke
Hewari ngawari ki te kite i te ketchup haumaru: ko te nuinga o te ketchup i hokona i roto i te US e kiia ana ko te kai-kore-kore ki te iti iho i raro i te 20 nga wahanga mo te miriona . Engari, he ruarua noa iho nga tikanga ki tenei ture. Ki te whai koe i te kai karepe-kore, kaore koe e tango i tetahi ketchup mai i te papaa me te kawe ka pai koe.
Ahakoa kuaore i kitea e ahau tetahi tangata e kohi ana i te hua o te witi ki te ketchup, he maha nga mea ka taea e te kaupapa ki te whakaheke i te rewharewha o te gluten i te tukatuka.
Ka kite au i enei.
I tua atu, ko etahi o tatou e kai ana i te urupare kore-kore ki te winika kapi i hangaia mai i nga karepe. I roto i te US, e whakaarohia kamupene ki te whakaatu i te winika i hanga i te witi i runga i to ratou tapanga. Heoi, kaore tenei ture e whai tikanga ki nga whakamaonga . Na reira, ka taea e nga kaihanga (me te mahi) te whakamahi i te winika huawhenua hei whakaputa i to ratou ketchup me te kore e whakaatu i taua korero i runga i o raatau tapanga.
Ko ngahea Ketchup Brands Ko Gluten-Free?
I roto i te rarangi i raro iho o te ketchup me to ratou mana-korekore, kua whakauruhia e ahau te puna o te winika ki te mea kua taea e au te tiki mai i te kaihanga. Mena ko koe tetahi o te hunga e urupare ana ki te winika kua tohatoha mai i nga karepe karepe, ka hiahia pea koe ki te piri ki tetahi o nga rama e whakamahi ana i te puna witi kore-kore mo tona winika.
Anei nga rama nui o te ketchup i hokona i roto i te US, me o ratou korero free-gluten:
- Annie's Naturals Ketchup . Ko Annie, he maha nga hua mo te hokohoko kore-kore, whakamatau i tenei ketchup ki te 20 nga wahi mo te miriona. Ko tetahi o nga kaihoko kaihoko o te kamupene he mea ka whakaatuhia nga hua a Annie ki o raatau tapanga mehemea kei te hangaia i runga i nga taputapu taapiri, i roto ranei i tetahi tahataha me te witi, engari kaore i te parei me te rai. E ai ki a Annie ko te winika i roto i te ketchup ka puta mai i te witi, i te beets ranei, ehara i te witi.
- Parani Ketchup. Ko te ketchup French he kapi kore-kore (ki te iti iho i te 20 nga wahanga mo te miriona) me te kape-kore-kore. Kei te arai hoki ia i nga kaitiaki me nga tae me nga mea ahuareka. Ko te winika e whakamahia ana i roto i nga hua tuku taonga a te French ka taea te whakaputa mai i te witi.
- Heinz Ketchup . Ko Heinz, he mea tino rongonui i roto i te US, e kiia ana ehara i te kai-kore ki te 20 nga wahi mo te miriona . Mo te hunga e matatau ana ki te winika i hangaia mai i te witi karepe, ka korerotia e Heinz ko tana winika kapi i te witi, ehara i te witi, i nga puna. Pānuihia te korero a Heinz 'free gluten i nga Kamupene Uiui a Nga Kamupene.
- Hunt's Ketchup . Ko nga hua ketchup a Hunt ka whakaputaina e ConAgra Foods Inc., he kaupapa here e whakaatu ana i nga kai e whai ana ki te waipiro i runga i te tapanga kai. I te korerohia, kaore a ConAgra e whakaarohia te ketchup o Hunt kia kore ai he parai. Engari, e ai ki te kamupene, ko nga momo katoa o te ketchup o Hunt "kaore i whakauruhia ki te kapi," engari kaore i te whakamatauria kia kite mehemea kaore i te ture noa. I tua atu, ko te winika te whakamahi i te ketchup ka taea te tiki mai i nga karepe (gluten grains) (ko te witi matua).
- Muir Glen Ketchup . Ko Muir Glen te mana o te iti o nga kai kaihoko, a, na te General Mills e whakahaere. Ko nga hua a Muir Glen e kore e kawe ana i nga tapanga kore utu-kore, e kore e whakaaro a General Mills ki te whakatutuki i nga paerewa kore utu. I korerotia mai e tetahi kaihoko ratonga kaihoko a Muir Glen ki a au ko te kamupene ka whakaatu i nga kai o te makutini ki runga i nga tapanga hua, kaore hoki e huna i raro i "nga mea kakara", "nga mea kakara" ranei. Heoi ano, ka ki mai te kai-pitihana, "mehemea kaore he kai kapi kei roto i te tohu taputapu hua, engari kaore te hua e kii i te kereme kore utu, he mea na te mea kaore e taea te tino whakarite kia kore noa tenei hua." Kaore a Muir Glen e whakaatu mai ki a au te puna o te winika e whakamahia ana, e kii ana ko te mea "tino mataku."
- Organicville Ketchup . Ma te ingoa o te kamupene, ka kitea e Organicville nga hua o te hinu, tae atu ki te ketchup. Ko te kamupene e kore e tohua e te Gluten-Free Certification Organization, e hiahia ana kia whakamatauria ki raro iho i te 20 nga wahi mo te miriona. Ko te kamupene o te kamupene a Rachel Kruse te korero mai ki a au ko te winika whakamahia i roto i te Organicville ketchup me etahi atu hua ko te kore utu-kore utu, ka puta mai i te witi, i te kae ranei.
- Walden Farms Ketchup . Walden Farms kua whakatairangatia ki nga hua-iti-hua-kore "hua-kore-kore" e whakaarohia ana he kore-kore ki te 20 nga wahi mo te miriona. E ai ki te kamupene, kei roto i te ketchup "kahore he calories, he ngako, he pungarehu, he waipiro, he hamu ranei o tetahi momo." Ka hangahia te ketchup o te kamupene ki te whakapiri me te pihikete me te whakauru o nga karepe rereke e rua (te aporo cider me te maoa maoa), nga mea kakara, nga kakano, me nga tipu.
Ētahi atu Take Ketchup ki te Whakaaro
Mena kei te tino raruraru koe ki te taraiwa, ka hiahia pea koe ki te rapu i te ketchup e kore e tohua - kaore i te kotahi. Mo etahi atu korero mo tenei, tirohia:
He maha nga taonga hokohoko toa i whakaputa i to raatau putea toa, he maha nga waahanga i hangaia e nga kamupene o waho. Me tono koe ki to maakete pai ki te mea ka whakaarohia ko te ketchup tohu waitohu kore utu-kore; he pai, ko te nuinga o nga taonga rongoa i enei ra kei roto i nga rarangi hua koreutu. Kia mohio, ko te nuinga o enei ka whakamatauria ki te 20 ppm anake.
Ko tetahi o nga korero whakamutunga: kaore e pai te pai o te ketchup ki a koe mehemea ka poke te ketchup i te maripi kua whakamahia i runga i te taro makutu. Kei te tūtohu ahau ki te hoko i nga pounamu o te ketchup me etahi atu hoia, kei hea (ka tae mai te nuinga o nga pounamu i enei ra). Mo etahi atu korero mo te karo i tenei ahuatanga o te whakaheke-a-ira, tirohia te Whakaritea i te Kari Hapa i te Gluten-Free Diet .
Kia pai ki a koe!