Ka tere ake te tautuhi i nga tapanga kai hei tiki i nga meka matua
Mena kei te ngana koe ki te kai hauora, ko te taputapu kai pai hei taputapu whakamahi mo te pai ake o nga kai. Ka ako koe ki te tiro tere i te tapanga Nutrition Facts mo nga korero nui, ka taea e koe te hokohoko tere, kai pai ake , a, ki te mea ko te kaupapa kia ngaro te taimaha me te pai ake .
I a koe e pänui ana i roto i tenei aratohu, kia mahara kei te rere ke te whakarereketanga o te Mea Tika Tangata i ia wa. Ko te tapanga e kitea ana e koe i te toa i tenei ra ka huri i roto i nga tau e haere ake nei ki te whakaata i nga aratohu hauora hou atu i whakatakotoria e te US Food and Drug Administration (FDA). Ko te hoahoa hou he kuputuhi nui mo "Calories," "Te mahi nui," me te "Mahi i ia ipu." Ka awhina enei huringa ki a koe ki te rapu i nga korero mate nui rawa.
Nahea ka kite koe i nga huringa? Ka kite pea koe i etahi. Kua whakauru ano etahi kaihanga kai i nga whakahoutanga i roto i nga tapanga hua. Engari ko nga ture a te FDA o te wa nei e whakaatu ana me whakarereke nga huringa mai i te ra o Hanuere 1, 2020, ki Hanuere 1, 2021, i runga i te rahi o te kamupene kai.
Ko nga whakaahua i roto i tenei aratohu ka whakaatu i te tauira o te putanga tawhito o te tapanga kai pai i te maui me te tauira o te putanga hou atu i te taha matau, na ahakoa ko te ahua ka kitea e koe i runga i te moemoeka ka mohio koe ki te korero tika i nga tapanga kai. .
Rahi Mahi
He mea nui te mana whakahaere mo te whakahaere i to taumaha. Ka tika ana te tatauranga o nga calories. Na he mea nui kia tirohia e koe te rahi o te mahi i runga i te tapanga kai hei mea ka awhina koe ki te kai i nga waahanga tika me te tatau i te maha o nga kaata e kai ana koe i ia ra.
- Whakamahia te "Rahi Mahi" hei whakahaere i nga waahanga. Ko te rahi o te mahi i runga i te moemoei ehara i te nui o nga kai e kai ana koe. Ko te nui o te kai e kainga ana e te kai kaiwhenua i te wa kotahi. Na kaua koe e whakamahi i tenei tau hei whakatau i te nui o te kai hei kai . Engari, whakamahia tenei tau anake hei whakatau i te maha o nga kaarai kei roto i te mahi mahinga o taua kai. Hei kite i te nui o te kai ki te kai, whakamahia taku aratohu hei whakatika i nga waahanga .
- Whakamahia te "Rahi Mahi" ki te tatau tika i nga kaata. Mena ka whakamahi koe i te taupānga aroturuki kaiaka, ka whakauru koe i nga kai me nga moni kai ki roto i to tuhitaka kai o ia ra ki te tatau i nga kaata me te whakahaere i to kai. Ko te nuinga o enei ratonga e whakamahi ana i te "Rahi Mahi" hei utu taunoa. Me mohio koe ka whakarereke koe i te moni ki te rere ke te waahanga o te rahinga i te rahi o te ratonga.
Calories
Ahakoa he aha te ahua o te mahinga kai e whai ana koe, ko nga mea kaimoana . Ko te tikanga, te kai koiora koiora (nga kai e pai ake ana) ka whai waatea koe ki te whakahaere i to taumaha. Engari he mea nui ano hoki te kai i te maha o nga kalora i ia ra .
A, ka kite koe i nga tapanga kai kaihoko i te toa kaihoko, tirohia nga kaute kaitirotiro kia kite i te tini o nga hua ka kainga e koe i te kai o te kai e kai ana koe. Na ka whakarite i nga rama me nga hua rerekē kia kite ai mehemea ka taea e koe te whiriwhiri i te pai rawa.
Te Fat me te Cholesterol
Ko te kai i etahi ngako hauora he pai mo to tinana , a ka awhina ia koe kia noho marie i te roanga o te ra. Ko te ngako ka ki tonu i nga kaimoana ka hiahia koe ki te whiriwhiri tika i to hinu me te kai pai.
Ina kite koe i nga tapanga kai, tuatahi tirohia te maha o nga karamu momona (pere whero) e whakaratohia ana e te kai. Ka taki i nga tau kei raro (pere pere) mo etahi atu korero.
- Te momona ngako. Ahakoa kei te kitea etahi taunakitanga ka puta mai ko te ngako o te ngako kaore he kino mo o tatou tinana ka whakaarohia e matou, ko te nuinga o nga tohunga kei te taunaki kia kai koe i te ngako me te nui atu o nga ngako kua whakahuahia, kua nui ake te ngako mo te hauora pai. He pai rawa ki te whiriwhiri i nga kai e whai ana i te rarangi iti kua whakarārangitia i konei.
- Te ngako kapo. E whakaae ana nga tohunga kaore e pai ana nga momona whakawhiti mo to tinana. Ngana ki te whiriwhiri i nga kai me te iti o te ngako momona ka taea.
- Cholesterol. Kua korerotia e to taakuta ki a koe ki te whakaiti i te kai o te cholesterol kai. Ki te penei, he mea nui tenei tau ki a koe. A, ahakoa he pai ki te kai i nga hua me etahi atu punaha o te cholesterol kai, kei te whakaae tonu te nuinga o nga tohunga ko te pupuri i te kanohi ki runga i to hua ka nui.
Ngā harotihāhā
Ahakoa kei te taatai koe i nga papapa, ko te whiriwhiri i nga puna pai ake o te warowaiwa he mea nui mo te hauora pai. Ka taea e te tapanga kai te awhina i a koe ki te whakarite whakatau pai ake mo nga kai hei whiriwhiri. Engari ka hiahia koe ki te titiro i raro i nga "Carbohydrates" ka tohua kia whiwhi i nga korero e hiahia ana koe.
Tirohia enei tau hei whiriwhiri i nga warowaiha pai mo to kai.
- Te muka kai. Ko te fiber ko to hoa . Ka roa ake te roa ki te whiriwhiri koe i nga kai me te muka kai atu . Mena ka taea e koe te whiriwhiri i nga kai me te tau teitei i tenei takiwa, ka taea e koe te waatea ake ki te kai i to kai . Ko nga kai e kohia ana he purapura katoa, he huawhenua ano he pini ko te nuinga o nga puna pai o te muka kai. Ko etahi o nga kai e whakarato ana i te muka whakauru e pai ana mo etahi kai hauora.
- Te huka. He pai ki te tirotiro i to hua ki te huka ki te hiahia koe ki te whakatutuki i te taumaha hauora, na ka hiahia koe ki te tirotiro i tenei tau me te whiriwhiri i nga kai e iti iho ana te huka. Engari ehara i te mea he nui nga kai kai-huka. Ko te taputapu Nutrition Facts te mea kawari ake ki te whiriwhiri i nga kai hauora me te huka. I runga i te tapanga hou, ka kite koe i te rarangi mo te "Te Katoa o te Sugars" me te " Additive Sugars ". Ka ngana ki te whiriwhiri i nga kai me te iti rawa o te "Hukapiri". he iti rawa te kai.
Pūmua
Ko te Protein tetahi atu mea nui hei whakatairanga i te puoro. Ina whiriwhiria e koe nga kai i te toa hokohoko ka taatai i nga tapanga kai me te ngana ki te whiriwhiri i etahi kai e whakarato ana i te pūmua. He tauira pai nga hua kai me nga hua miraka iti-ngako.
Engari, ina tirohia e koe te tapanga kai pai mo te pene, ka matawai i te karamu hinu kia kaua te tau e nui rawa. Ko te nuinga o nga kai o te pene-nui kei te nui te ngako momona me etahi kai i roto i te miraka miraka kei roto i te ngako taiao kore.
Huaora me nga Maama
Ina tae mai ki te konutai, ko te nuinga o nga tohunga ka tohu kia kai nga kai hauora i to ratou konutai hinu i raro i te 2,300 miriona i ia ra . Mena kei te mohio koe mo to tono mo te whakahaere i tetahi hauora hauora motuhake, tirohia nga tohutohu tika.
Ko nga tau kei raro i te pango mangu pango ka hoatu ki a koe nga korero nui mo nga micronutrients hauora i roto i to kai kai. Ki te whiriwhiri koe i nga kai e tino pai ake ana, ka maatau ake koe ki te hanga i te tinana kaha, tinana pai. I roto i te ao tino tika, ka whiriwhiri nga kaiwhiwhi i nga kai e iti ana i roto i nga kaata me te nui o te kai.
Te Whakatau o te Utu Tau
Ka wareware koe ki nga tau i raro i "te pauna o te uara o ia ra." Ko nga tau kei te korero ki a koe mo te nui o te kai matūkai e whai hua ana ki te kai o te ra katoa ki te pau koe i te 2,000 calories i ia ra. Mena ka iti ake i te 2000 nga kalori i ia ra, kaore e tika ana mo nga kainoro i tuhia ki tenei pou.
I te nuinga, ko te pauna o te uara o ia ra ka taea te awhina wawe ia koe ki te mea he nui te kai, he iti ranei te kai i roto i te matūkai. Ko te tikanga, ko te pauna o te pauna o te 5 ōrau, te iti iho rānei, he iti te kai i roto i te kai matūkai, me te uara o te 20 ōrau neke atu rānei te tikanga he nui te kai i roto i te matūkai.
Kei roto i tenei tuhinga i to raatau Rautaki Whakamahia mo te Raangata 30 me te American Institute for Cancer Research. Tangohia to ake ake kape koreutu ki te ako i etahi atu huarahi ki te kai pai ake, ki te kaha ake, ki te aukati i te mate pukupuku.