Ui: Kua korerotia ki ahau kia tapahia ki te tote me te konutai mo nga take hauora. He mea ngawari ki te whakamutu i te tote ki taku kai, engari kei hea te katoa o te konutai? Ka taea e koe te awhina i ahau? He aha taku e taea ai te whakamahi i te kore o te tote o ia ra?
Whakautu: Mo te nuinga o te iwi, ko te kai nui rawa o te konutai ka whai wāhi atu ki te toto toto tiketike, he mea whaitake hoki mo nga mate pukupuku mate pukupuku pēnei i te ngakau me te whiu, a ka arahina ki te pupuri me te poipoi.
Mena kei te whakaaro koe ki te konutai, ka taea te whakaiti i te nui o te tote me nga kai e whakauru ana i te konutai ka awhina i te taangata toto ki te taumata hauora.
Kotahi te tīpune o te tote e pā ana ki te 2,300 mirigrams te konutai. Kotahi noa iho te tīpune he 580 miriona, a, ko te huinga o te tote e 150 milligrams.
Ahakoa ko te tote te puna tuatahi, he nui nga kai tukatuka i te konutai, ano. Ko nga kai tipu, ko te kai maroke, ko te kai maimoatanga, me te maha atu o nga kai tukatuka he nui te konutai o te konutai, i te tote i whakamahia ki te reka o nga kai me nga taputapu kai me nga kaitiaki e whai ana i te konutai i roto i nga momo momo.
Na ki te pupuri i to taangata, me nui atu te mahi ki te whakakore i to maatau tote. Kimihia nga tapanga Nutrition Facts hei whakatau i te nui o te konutai kei roto i nga kai e hokona ana e koe. Ahanoa i nga hua e nui atu i te 140 milligrams te konutai mo ia mahi. Ka taea hoki e koe te horoi i au huawhenua heihei hei tango i etahi o te konutai.
He nui te nui o te Sodium?
E ai ki nga Aratohu Kaiparau mo nga Amelika, 2015-2020, ko enei roopu o te iwi kei te whakaiti i to ratou kai konutai ki te iti iho i te 1,500 miriona i ia ra:
- African Americans
- Nga mate pukupuku
- Ko nga tangata whai toto toto tiketike
- Ko nga tangata e mate ana i te matekihi
- Tuhinga o mua
He rōpū nui o te iwi.
Ko nga tangata katoa e kore e whakauruhia ki taua roopu, kia noho ki raro i te 2,300 miriona i ia ra, ehara i te mea ngawari ki te kai koe i nga kai tukatuka, ahakoa etahi e pai ana mo koe. Ka kitea e koe te konutai i roto i te nuinga o te pata, te margarine ranei, te waiu, te taro me etahi atu kai. Titiro ki te tapanga Nutrition Facts mo te nui o te konutai mo ia mahi.
Rapua enei kai i runga i nga tapanga o nga momo tukatuka me te kohikohi e hoko ana koe:
- Monosodium glutamate
- Te houra tunutunu
- Te paru miraka
- Disodium phosphate
- Te aliumate konutai
- Te nitrate konutai ranei te nitrite
Ko to tinana e hiahia ana ki te konutai kia kore koe e hiahia ki te whakakore i te konutai katoa mai i taau kai (kaore pea e taea), engari ko etahi o nga huarahi hei tapahi:
- Pānuihia nga tapanga kai me te whiriwhiri i nga kai e iti ana i te konutai.
- Whiriwhiria he huawhenua hou, he tira ranei, kaua he tipu.
- A ape i te kai kai tina me te whakaora i nga kai.
- Mawehe atu i nga mea ahuareka o te hau tio te rite ki te tipu, te pizzas, me te kai kai.
- Hokona nga nati me nga paramanawa.
- Whakamutua te tote mai i nga tohutao.
- Whakamātauhia te whakakapi o te tote i hangaia ki te pāhare pāporo
- Ka pai te mahi o te whakaranu i te tipu, engari ka panui i nga raupapa kai me nga tapanga Nutrition Facts, no te mea kei roto i era he tote, he konutai ranei.
Ka taea e koe te whakakore i te konutai?
Ko te tunu i nga huawhenua me nga reihi ki te wai ka taea te tango i etahi o te konutai.
He uaua ki te mohio kia pehea te nui, engari ki te horoi koe i au taonga mīhini mo te meneti, ka taea pea e koe te whakaiti i te ihirangi konutai ki te 10 ki te 30 ōrau. Engari, he mea nui ki te mohio ko nga ahuatanga me nga punawai he rere ke te ahua o te nui o te konutai ka taea te horoia, na mehemea ka hiahia koe ki te aroturuki i to konutai konumohe i ia ra, ka pai ake pea koe ki te hoko i nga taonga potae iti-konutai. Pānuihia nga taputapu Nutrition Facts i runga i te tua o nga tipu no te mea ka korerotia e koe ki a koe te nui o te konutai kei roto i ia ratonga (me te titiro hoki mo te maha o nga mahinga mo ia moenga).
Kaupapa:
Ko te Pupuhi SS, Smith JL, Groff JL. "Nutrition Ake ake me te Maturopatanga o te Tangata." Pukapuka Tuaono. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013.
Rangahau Raraunga Kai Rauwhenua, Beltsville Human Research Centre, Beltsville, MD. " Te Putanga o te Whakanuia me te Whakanohonoho i te Sodium me te Water Soluble Vitamin Content of Vegetables Canned ."
> Te Tari o te Ahumahi o Amerika me te United States Department of Health and Human Services. "He Aratohu Kaiparau mo nga Amelika, 2015-2020."
Vermeulen RT, Sedor FA, Kimm SY. "Te painga o te horoi i te wai i runga i te konutai ihirangi o nga kai kua tohua." J Am Diet Assoc. 1983 Apr; 82 (4): 394-6.