He aha tenei pai o te ngako he pai ake hei whiriwhiri mo to kai
Ka taunakihia nga momona kua whakahuatia hei pai ake i roto i to kai kai atu i nga momona kua makona. Ko te kupu kaore i whakahuatia e pa ana ki nga ngota waikawa e hono ana ki nga ngako momona. Ko nga raumati momona ngako e mau ana ki te haukini i nga waahi whaimana katoa, engari he maha nga waahana i te waahi kaore i te waihanga, me te iti iho o nga haukene hinu.
Ko nga ngako kua whakapokea he kotahi ("mono") o enei here e kore te waikawa.
Na tenei ahuatanga matū, ko te nuinga o nga momona o te momona he nui te wai i te rūma rūma, engari ka huri ke i roto i te pouaka whakamātao. Ko nga ngako katoa e whakarato ana i nga kaarai e iwa mo ia pauna.
Ko te nuinga o nga momona kua whakahuatia he pai nga ngako i te wa e kai ana i te painga me te pai ki nga ngako me nga momona. He taunakitanga kei te whakaheke ake i to mate mo te mate pukupuku me te whiu. Ko te hinu Olive ko te nuinga o nga mea e pa ana ki tenei momo ngako, no te mea ko te nuinga o ona ngako kei te momotuhia, kei te polyunsaturated ranei.
Kei te mohio ano hoki: MUFA, waikawa waikawa (ko tetahi momo o te ngako momona), nga waikawa momona kua whakahekehia
Ko nga puna o te momona o te momona
I tua atu i te hinu oriwa, e 77 ngarau o nga ngako kei te whakapohehehia, ko nga puna pai e whai ana i nga nati macadamia (e 80 ōrau o te ngako kei te momotuhia), te hazelnuts (77 ōrau), te avocados (71 ōrau), te aramona (70 ōrau), te hinu canola (59 te ōrau), te pekene (59 ōrau) me te peanuts me te hinu pīni (46 ōrau).
Waihoki, kaore i te pai nga puna o te putirua me te hinu o te paraoa ki te hinu momona, kua tipu etahi o nga purapura hei whakaputa i nga momo o te hinu nei. Ko enei hinu ka kiia ko te "haurua teitei" te hinu putirā, te hinu haumaru ranei, ka taea te 81 ki te hinu momona.
Ko te nuinga o nga puna maori o nga momona he ranunga o te makariri, te momona, me te momona polyunsaturated.
Hei tauira, ko te haurua o te ngako i roto i te pīti ka tino whakaheke me te toenga ka makona.
Ko nga mea momona o te otaota he mea hanga i te waihanga o te hinu i te nuinga o te wa e whakamahia ana ki nga kai me nga kai tunu. Ko nga ngohe whakaheke e piki ake i to taumata taumata cholesterol LDL me te whakaheke i nga taumata cholesterol HDL pai, e ai ki te American Heart Association.
Tuhinga o mua
Kei te whakaarohia he iti rawa etahi o nga painga o te Kaihainga Motuhake a te Motuhake o te Motu o te Motu o te Motu o te Motu o te Motu o te Motu o te Motu o te Motu. He taunakitanga mo nga painga whakamaru e whai ake nei o tenei ngako:
- Ko te momona o te momona: Ka iti pea te mate ka kai koe i te ngako i roto i te kai.
- Ngā taumata o te cholesterol LDL Lower: Ko te American Heart Association e tūtohu ana i te hinu oriwa me ētahi atu puna o nga momona o te momona hei āwhina i te pupuri i te toto cholesterol i te taumata hauora.
- He iti ake te mate o te mate o te ngakau me te patu: Koinei te take i tae mai ai te Rangatira Mediterranean ki te aro o nga tohunga pukupuku mate. E taunaki ana te American Heart Association ki te momona o te momona ka taea e te awhina te whakaiti i te taumata o te LDL cholesterol i roto i to toto, na reira ka whakaiti i nga raru o te mate pukupuku.
> Mahinga:
> Te momona o te tangata. American Heart Association. https://healthyforgood.heart.org/Eat-smart/Articles/Monounsaturated-Fats.
> Te momona o te wai. American Heart Association. https://healthyforgood.heart.org/eat-smart/articles/trans-fat.
> He Raraunga Nutrition NationalArarangi mo te Tohu Paerewa. Te Tari Mahi o Amerika. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.