Ko te kakara o te hinamona he reka reka, engari he nui hoki nga hua hauora
Aronga
Ko te tinamona te kiri o tetahi o nga rakau o te hapu kotahi. Ko te nuinga o nga momo e kii ana ki te tipu, ko te "haamona pai" mai i Sri Lanka me te reka atu i te mea e hokona ana i te hinamona i roto i te United States, e kiia nei ko "cassia". Kua whakamahia Cassia i roto i te rongoa Hainamana mo nga mano tau.
He maha nga momo momo hinamona, he nui mai i Ahia me Madagascar. Ko te "Panana" he tiwi "he rakau" he kirika maroke, a ka taea te whakairi ki te puehu ranei ki te waipiro. Engari, ko te nuinga o te hunga e hoko i te hinamona i mua i te whenua.
Nutrition
E whakapono ana koe he rua tīpune o te hinamona te 28 mg o te konupūmā, tata ki te kotahi te rino o te rino, i runga i te kara o te muka, me te nui o te huaora C , K, me te manganese? Kei roto hoki i te haurua o te kaari o te "huatau" (kore-fiber) te waipiro.
Hauora Hauora
I roto i nga rongoa tawhito, kua whakamahia te hinamona mo nga mate tuuturu pērā i te tipu, te hau me te pupuhi, te puku, me te maru. Nō muri tata nei, kua huri te kanohi o te rangahau hauora hou ki te hinamona, ā, kei te haere ake me etahi hua whakamiharo. He painga-aukati-a-ringa te mate. Ka whakaiti hoki i te pahua o te kai (he mea e pa ana ki te aha i whakamahia ai hei kaihoko whakawai i Ihipa i mua), a he mea whai mana ano hoki tera.
I roto i tetahi rangahau ngahau (engari kaore i panuitia), i kitea e nga kairangahau ko te tipu o te hinamona i hua ake te pai ake o te roro - he pai ake nga kaupapa ki te mahara me nga mahi aroturuki i te tango i nga whiffs o te hinamona i te mea kaore i te pai ki etahi atu kakara, kahore he kakara. Engari, ko nga hua hauora mate o te hinamona kua nui te aro ki te mahi me ona paanga ki te toto huka me te cholesterol.
He painga ki te Momo 2 Te mate huka
Ko tenei korero tino whakaongaonga mo nga tangata kei runga i nga kai-iti-karaati , no te nuinga o te nuinga (neke atu ranei i te nui o te whakarau) o tatou ka kaha pea ki te whakatupuku i te mate pukupuku me te mate pukupuku. He maha nga rangahau i whakaatu ake i te kaha o te taikaha o te insulin me te mana o te toto huka i te tango i te iti iho o te ½ tipune o te hinamona i ia ra. Ko te whakapai ake i te whakatairanga o te insulin e taea te awhina i te mana taimaha me te whakaiti i te mate mo te mate pukupuku, na he tini nga tangata e whai paanga ana ki nga kaha o te hinamona. Ahakoa he rereke nga hua o nga akoranga tuatahi, ko te nuinga o nga rangahau e tohu ana i te tohu o te hinamona he pai. I runga i te whakapai ake i te huka toto, kua tuhia e enei rangahau nga whakapaitanga i roto i nga tapatoru, te toto toto, me te LDL cholesterol .
Nga Mahi Whakamuri
I roto i "nga tikanga" penei i te tunu kai, kaore pea te hinamona e raruraru i nga tangata kore-mate, me te ki te ½ tīpune i te wa ka whakaarohia he haumaru. Ko nga tāngata e ngana ana ki te tango atu hei tapiri, me mohio ki nga mea e whai ake nei: Ko te nuinga o nga tauhohenga koiora kei roto i te ahua o te wera kiri me te whakapouri ki nga kiri o te mangai, te puku ranei. Ko te tinamona he paowa-aukati-aukati i roto i te toto, e whai hua ana.
Engari e mahara ana he nui rawa te raruraru o te toto, ina koa me te whakauru ki nga rongoā e "te toto," tae atu ki te aspirin. I nga rongoā tawhito, kaore nga potae tiketike e hoatu ki nga wahine hapu, na te mea e taea ai nga hua whakaihiihi i te waahanga.
Te whiriwhiri me te rokiroki
Waihoki, ko te hinamona pai he pai ake te utu me te pupuri hou. Ko te nuinga o nga toa kaihoko he tere te tihana, no reira kaore koe e tino hiahia ki te manukanuka. I te kainga, ka pai te rongoa i roto i te pouri, te haurangi, te wahi maroke. Ka taea e nga rakau tinamona te pupuri mo te 2 ki te 3 tau i tenei ara, engari ka pau te hinamona ki te paura, ka whakamahia pai i roto i nga marama e ono.
(Kaore he kino mo koe i muri mai i tenei wa, iti noa iho te tipu-reka). Ki te hiahia koe ki te whakamatautau i nga momo kinamona rerekē, whakamatautauhia he toa hikoi rongonui pērā i Penzeys.
Te Mahi Mahere
I roto i te United States, te nuinga o tatou whakaaro o te hinamona hei kakara ki te whakamahi i roto i te tunu, engari i roto i te nuinga o te ao, whakamahia i roto i te rihi reka. Ma te tane e mahi tonu i te korukiri whakawhetai ki te whakakotahi i nga mea kakara e tae ana ki te hinamona - te tikanga ko te kingi o te turuki i te wiki e whai ake nei he tohu o te waahi mahana - a he mea nui. Ko te tikanga, ka taea e koe te tauhiuhi i te hinamona ki te tunu ki te iti, ki te kawhe, ki te tihi miraka, ki te tiihi, ki te riki ranei. E pai ana ahau ki te waiu miraka me te kinamona me te reka i te po makariri. Na konei ko etahi o nga tohutao iti-karaihe e whai ana i te hinamona:
- Cincinnati Chili
- E rima Maama Nga Pekene Kai reka
- Te Pearutaru Pīni Pearutaru Parani
- Pumpkin Pecan Pancakes
- Cranberry Winika Pihikete
- Paoa Paoa
- Pumpkin Cheesecake
- TVP "Oatmeal"
- Ko te Karani a Chelsie Karawini
- Ko te "Donut" Muffins
- Ngā Muffins Apple Flax
- Te Tupare Iwi Karepe Kahikete Kawhe
- Te Matura Aapanui Aporo Apple
- Te Potato Caterole
- Tuna Hainati Huamata
Kaupapa:
Anderson, RA. "Ko te chromium me te polyphenols mai i te hinamona te whakapai ake i te hinengaro o te insulin". 67 (1): 48-53.Pihahia ki konei kia korerotia (2008).
Anderson, RAHlebowicz, J, Darwiche, G et al. "Te painga o te hinamona i runga i te toto o te toto o te whara o te whara, te whakaheke me te haurangi i nga kaupapa hauora." American Journal of Clinical Nutrition . 85 (6): 1552-6.
Khan, Alam, Safdar, Mahpara, et al. "Ka whakapai ake te hinamona i te Glucose me te Lipids o te Tangata me te Momo 2 Te Mate Huka." Te Tiaki Matea . 26: 3215-3218.
Valero, M., Salmeron, MC. "Te mahi antibacterial o 11 hinu faufaa ki te Bacillus cereus i roto i te hupa kāreti taraiwa .." International Journal of Food Microbiology . 85 (1-2): 73-81.
Zoladz P, Raudenbush B, Lilley S. "He pai te mahi o te tinamona." Pepa i tuhia i te hui a te Association mo nga Whakaakoranga Chemoreception, i Sarasota, FL, Aperira 21-25.