Ko te nuinga o te muka, he rite ki era atu warowaiha , he maha o te tini o te ngota irakuro. Engari, kaore te muka e pakaru ki roto ki te kukuhu i mua i te taenga mai ki te koroni, a kaore i te tae noa ki reira. Waihoki, ka whai hua te muka ki runga i to maimoatanga i te huarahi, me etahi atu painga ki o tatou tinana. Tenei te aha o te muka i roto i to tatou tinana.
Ko te Tino
I roto i te kopu, he nui te muka, na te mea ka tino pai te ngakau.
Engari, ka puta ke te kiri o te kopu i te kopu, mehemea kaore he ngako, he potae, he muka whakarewa ranei hei whakaiti i te reira. Ko te kiri taiao, tautautefito ki nga momo manu e mau ana ki te wai, ka whakaiti i te kopu i te waipiro, ina koa ka kai me te nui o te wai me etahi ngako. Ko te iti rawa tenei he aha te wera ka taea te whakaiti i te painga o te kai-ka nui haere te ihirangi o te kopu i roto i te kopu iti, mai i reira, te toto.
Ko te Kohanga iti
I roto i te kohanga iti, he ahua ano te ahua-ko te aroaro o te kiri e kore e taea te tere "tere", a, ka whakahekehia te kiri o te kiri e rite ana ki te pungarehu.
Ko te Koroni
Ka rite ki ta tatou i kite ai i era atu waahanga o tenei raupapa, kei roto i te koroni tetahi atu momo otaota katoa e tupu ana me nga huakita (tino pai) i roto i te koroni.
Te ora i roto i te Koroni
He mea noa ki te whakaaro o te koroni hei wahi e tangohia ai te wai mai i nga mea katoa e mahue mai i te tautuhi i te kai, a ka neke atu te toenga ki te wharepaku.
Engari ko te ao katoa kei roto i to tatou kopu, e tekau nga wa e noho ana nga huakita ki te maha o o tatou taiao tangata (kei roto katoa enei huakita mai i te mangai ki te anus). Kaore e taea e matou te noho ora mehemea ehara i te mea he pai te huaketo hoahoa i roto i to maatau punaha paraoa, kei te whawhai nga pakanga, kei te hangaia ngaa waahanga āwhina, kei te whakapakarihia te raanei matea.
I mohio koe i roto i te "Koroni Whenua":
- Kei te hangaia nga huaora (tino huaora K me etahi huaora B)
- Ko te nuinga atu o nga kohuke kei roto i te toto
- Ko nga huaketo pai e puta mai ana i nga mea e mate ana i te mate, penei ko Salmonella
- Ko nga huaketo pai e heke ake ana i nga taumata o etahi toxins, pēnei i te haukini
- Ko nga momona motuhake, e kiia ana ko te waikawa ngako iti (SCFA), he mea hanga, ko te nuinga o enei ka uru ki roto i te toto, engari ka whakamahia etahi ki te whangai i nga ruma o te koroni.
- Ko te hauora o nga pūtau koroni, e tere haere ana, ko te nuinga o nga mea e whakawhirinaki ana ki nga huakita o "Te Koroni o te Ao," e whakawhirinaki ana ki nga kai ka hoatu e matou ki enei huakita.
Ko te waikawa o te waikura poto nei e whiwhi ana i te nuinga o nga whakaaro tata nei. He uaua ki te whiwhi i enei ki a maatau kai, na te tinana e whakawhirinaki ana ki te tukanga e haere ana i roto i "Koroni Motu" hei hanga i enei momona mo tatou. Ko te taunakitanga e hanga ana he mea nui ki te pupuri i nga waero o te koroni ki te hauora me te aukati i nga ahuatanga o te mate pukupuku ulcerative, te mate pukupuku o te koroni, me te mate pukupuku. Ka awhina ano hoki ratou ki te whakarite i te cholesterol me te ara, ki etahi waahanga urupare.
Nga momo o te kirika e whanga ana i te Koroni
Ko nga momo fiber e tino whai kiko ana ki te whakatipu kopu ko nga kakano, he pectins, me etahi atu, ka kitea i roto i nga kai e rite ana ki te tipu , pini, flaxseeds , paramu, aporo, me te oats, me etahi taputapu muka, pērā i te hunga e whakamahi ana i te psyllium me te guar gum .
Ko nga Oligosaccharides me te maroke aukati e whakarato ana hoki i te kai mo nga huakita. He rerekē nga "huakita hua" e whakaputa ana i nga ahuatanga o te SCFA me etahi atu hua, na he mea nui ki te tiki i te maha o nga muka i roto i a tatou kai.
Ko te muka kaore e kitea (i kitea i roto i nga kai hei huawhenua, te parani o te purapura hei tauira, te tipu witi, nga nati, me nga purapura) kaore e wātea ana mo te nui o te fermentation, engari he mea nui tonu ki te koroni. Ehara i te mea e whakarato ana i te nui i roto i te papa, ko tona ahuatanga ki te "tere tere haere" ko te whakamahinga o te fermentation katoa i te roa o te koroni, tae atu ki te tata ki te mutunga, i te nuinga o te nuinga o te mate pukupuku o te koroni.
Kaore he tipu kaore e taea te whakakore, ka waiho te nuinga o te whakawhitinga ki te tihi o te koroni, na ko nga koroni kei reira ka nui te painga.
Ētahi atu Hua
Haunga te whakaiti i te painga o te kai me te whai hua ki te hauora koroni, kei reira nga taunakitanga ka whai hua te muka ki etahi atu huarahi. E mea ana he awhina i te iti o te cholesterol me te triglycerides, a ka awhina ano hoki ki te aukati:
- Nga mate pukupuku, ina koa i te timatanga o te pungarehu iti (mate pukupuku duodenal)
- Te mate huka
- Te mate o te ngakau
- Mate
> Puna:
> Te Whakamahuinga Tohutoro Motuhake mo te Energy, Te Huaropi, te Tepa, te Fat, Te Huakawa Fatote, te Cholesterol, te Protein, me te Amino Acids (Macronutrients) (2005), Poari Kai me te Kai Tika, National Academy of Sciences.