Ngā Tohu Kairangi (mo ia mahi)
Calories - 137
Fat - 4g
Carbs - 23g
Pūmua - 4g
Te wa katoa 60 min
Pato 10 min , Cook 50 min
Mahi 8
I mua i te tau 1929 i te wa i whakauruhia ai te paukena pihikete, ko te poraka paukena e hiahia ana kia tunu me te maoa i te parakena paukena. Na, kaore e tere ana te hanga o to peariki paura ki te kāinga, engari, me tenei tohutao, he mea ngawari. Ko te tohutao e tangohia ana i te kiruturu tawhito mo te pirau o te ngota tipu, ka whakaheke iho i te carb, te karepe-free, me te hauora. Ko te agave he rereke taiao ake ki te huka parakore, ki te reka ranei o te wai.
Kai
- Ko te 15-ounce e taea e te paukena pur e e
- 1/2 kapu kareka kirikiri momona kore-momona
- 2 hua nui
- 1/2 kapu tunu miraka
- 1/2 hirikara agave
- 2 tīpune whenua kakara hinamona
- 1 tīpune pounamu oneone
- 1/4 tīpune pamea whenua
- 1/8 tīpune tipu o te whenua
- 1/4 tīpune tote
- 1 te peke ngota pakaru
Te whakarite
- Te hukahuhu ki te 425 F.
- Whakakotahitia nga kai katoa kaore i te pakaru i roto i te tukatuka kai, i te hinu ranei, tae noa ki te maeneene.
- Ringihia te purini paukena ki roto i te pene.
- Whakanohia te poari i roto i te oumu ka huri tonu i te oumu ki 375 F.
- I te 15 meneti, hurihia te oumu ki raro ki te 300 F. (Ka taea e te pihi te tunu nui atu.)
- Me tunu tae noa ki te kaaina i waenga, e 35 meneti. Me whakakii tonu te whakakii i te wa e mahia ana. Mena ka timata te pakaru, tangohia wawe.
- Whakahauhia mo te haora 1 i te pāmahana rūma.
Nga Kaihanga Ingoa Me te Kai Tiaki
He mahi pohehe noa nga mahi a nga kaitoi-a-ringa. Ko te paraharaha pai rawa hei whakamahi mo te kuku paraoa paukena ko te panuku karaihe 9-inihi. Ka taea e nga pene a te konumoana te waihanga i ngaa wera nui e kaha ana ki te wera i to pungarehu. Engari, ko nga pounamu karaihe matatini ka tunu i te poari.
Ka taea e koe te mahi auaha me tenei kapi-karaihe-karapoti ma te whakamahi i te whakakii pai ki waho i te pungarehu. Whakamahia he paraihe konumohe tawhito, he koko noa ranei ki te whakakii ki nga ramekene e 10 ki te ono ngahuru me te tunu i te 425 F mo te 15 meneti, ka whakaitihia te wera ki te 375 F mo etahi atu 35 ki te 40 meneti. Kia rite ki te whakahau i runga ake ka mahi.
Mena e hiahia ana koe ki te whakamahi i te kiruturu tuku iho i te taha o te kirikiri o te kiore i mahia i roto i tenei tohutao, e toru nga waahanga mo te pauna paukena: te pakaru te porohita, te pungarehu i mua i te parai, me te kuku paraoa. te pungarehu porohita, waiho i roto i te oumu ki te 425 F mo te 15 meneti, ka whakaheke i te mahana o te oumu ki te 350 F me te tunu mo tetahi atu meneti e 35.
Hei whakamahi i te kongakonga poraka i mua i te tunu, i kiia hoki he rite-i hangaia, whai i nga tohutohu i tuhia ki runga.
Mena kei te whakamahi koe i te tikanga pungarehu, ka pai ki te whakamahana i te puree paukena paura i mua i te whakauru atu ki te pungarehu parai. He nui rawa mo te paukena e whakakī ana i te mimiti i runga i te papa o te oumu, kaua e neke atu i te 5 meneti.
Tāpirihia te purite ki te pungarehu porowhita. Kohuatia te oumu ki te 425F kia rite ki te whakahau i runga ake, engari i muri iho i te whakatakoto i te porohita i roto i te oumu, whakaitihia te pāmahana ki te 375F me te tunu mo te 50 meneti.
Ka taea e koe te whakamahi i te waiu aramona engari i te waiu miraka.