Tata rawa ki nga tuhinga "potae-iti" ranei te korero o te rongo paku ko te mea ano: ko nga kai iti-carb kaore i te nui nga hua me nga huawhenua. Engari, ki te korero koe ki te tangata e whai ana i te kai pai ki te kai, ki te panui i te nuinga o nga pukapuka e pa ana ki nga kai iti-karaati , ka kitea e koe kaore he mea ke atu i te pono! Ehara i te mea kei te kai noa i nga momo huawhenua kore-hua me nga hua iti-huka tetahi o nga mea tino nui ka taea e tatou mo to maatau hauora roa, he mea tinowari ki te whakauru ia ratau ki roto i te mahere kai ngoikore iti.
Ko te tikanga, ka kitea e te nuinga o nga kaitautoko te kai atu i nga huawhenua me nga hua mai i nga wa katoa, kaore ano i te tino ngana.
He aha nga huawhenua me nga hua e tino nui ana?
Ehara i te mea ko enei kai tipu teitei i roto i te muka, ka utaina ki te huaora me nga kohuke, kei roto i te maha o nga mea e kiia ana ko te pihikete, ko te puratorau ranei . Ko enei punaha ko te whakamaramatanga he aha nga tangata e tino nui ana ki te mate pukupuku, nga mate o te ngakau, etahi ahua kanohi, me etahi atu raruraru hauora. Ka taea e nga kaipupuku pupuhi te mahi hei antioxidants, te whakanui i to ratau taapono, te whakahou i te taiao, me te nui atu. I tenei wa, kua kitea nga mano o enei ropu, a, kaore pea e taea te whiwhi i enei katoa i roto i nga pire.
Ko te ahuareka, ehara i te mea ko nga huawhenua te whakatenatenahia i te wa e tapahi ana i nga warowaiwa, e pai ana ki te kai i te tino ahua me te ngawari. Ka whakaratohia e ratou te momo ahuareka, te ahua, me te tae, ka maamaa ki te pai ki te kai i te iti o te kapiti.
I roto i te maha o nga take, ka taea e ratou te tango i te wahi o te pita, raihi, rīwai ranei. I tua atu, ko te nuinga o nga huawhenua me nga hua ki te nuinga o nga pihikete ka iti rawa i nga warowaihā.
He tohutohu mo te whakatairanga i to "Hua me te Tae"
Whakamahia nga huawhenua iti-maimoatanga hei whakakapi mo nga kai maaka. Ko te kareparāoa paraoa e tu ana i roto i nga rīwai he panui, he whakamatautau ranei "he raihi-raihi" (he mea ngawari ki te hanga, pono).
Whakamātauhia te takirua o te zucchini me te parakareti potae hei utu mo te paoa. Whakanohia te tiihi, te horapa ranei ki runga ki te kūkamo, ki te kiriki jicama rānei, he pai ranei, he herewi.
Kaore i te iti te huka i roto i te huka, engari ko etahi o nga kaute teitei o te antioxidant o nga mea katoa. Kaore e ngaro tetahi o te "pai" ki a koe, ka waiho ki te miraka me te tiihi mo te parakuihi, tunua ki roto i te panaka me te karapeti ki te iti , ki te pai ranei ki a ratou, me te mohio e mahi ana ratou i nga mea whakamiharo mo to tinana. te reka o te reka!
Whakanohia he "rau otaota matomato" me etahi atu kiko ki nga rihi hua manu (omelets, frittatas, me etahi atu), he hupa, he pokanoa, me tetahi rihi. Ka taea e te tipu o te tipu te tihi te whakanui i te hohonu o te kai ki te maha o nga kai raupapa.
Whakamātauria etahi o nga huarere hou! Hei tauira, kei te rongo tonu ahau mo te pakiaka o te herewiwi kua purea hei tetahi atu whakakapi mo nga rīwai - ka whakamatautau ahau! Kia maia me te whakamatau! Whakatauritehia nga korero me o hoa!