Ko nga kai e puta mai ana i te witi , ano he popcorn, he miraka, he polenta, he paraoa me te paraoa paraoa, he mea hanga mai i nga kakano maroke me te oneone, he rereke i nga kaute. Kei te noho tonu te kaiwhakawa mo te mea he pai nga kai maatau witi ki te whakauru i roto i te kai-iti. He iti te pupuhi i roto i nga papapa, engari he iti ano hoki i runga i te kounga kai. Ko te kohi o te Cornmeal teitei ake i roto i nga papapa engari he puna pai o nga kohuke.
Ko te maatau ko te whakaari i nga wa katoa.
He tarutaru te tipu witi, a ko te witi ka kiia ko te witi ka whakamahia mo ona hua. Ko nga korero a Carb e pa ana ki te witi hou, maroke, me te tiihi ano he huawhenua rere ke i te witi maroke.
Ko te kowhatu, te kakano, te polenta , me te paraoa witi he rite tonu te nui o nga warowaihā. He ahua rere ke atu i to waitohu i te momo.
| Kai kai | Ko nga kapi, te muka, me te kalori e tatau ana |
|---|---|
| 1/4 kapu tunu tunu (mo te kotahi oha) | 21 karamu o nga kupenga kupenga , 2 karamu muka, 111 calories |
| 1/2 kapu tunua | 18 karamu putea kupenga, 1 hera, he 87 calories |
| 1 kapu hau-popped popcorn | 5 karamu pungarehu kupenga, 1 te karaka parani, 31 calories |
| 1 kapu hinu-popped popcorn | 5 karamu pungarehu kupenga, 1 hera, 25 calories |
| Whārangi 1-ounce tortilla | 18 karamu putea kupenga, 1 te karaka karaka, 138 calories |
Glycemic Index me te Glycemic Load mo Cornmeal me Popcorn
Ko te tohu taurangi o te kai ko te tohu o te nui me te tere o te kai ka piki ake te huka toto.
E rua nga rangahau o te tira miraka he tohu toharite o te 68.
Ko te kawenga putea o te kai e pa ana ki te taurangi whakahirahira, engari he nui te rahinga o te ratonga. Ko te kawenga whakahirahira o te kotahi he rite ki te kai 1 te karamu o te glucose.
| Te kawenga a Glycemic o te tira me te popcorn |
|---|
| 1/4 kapu tunu tunu (mo te kotahi oun): 13 |
| 1/2 kapu tunua: 11 |
| 1 kapu popped popcorn: 3 |
| 1-ounce tortilla maramara: 1 |
Ngā Hua Hauora o te Kai Kai
Ko te witi kohi katoa he puna pai o te konupora me te konupora. Ko nga hua o te kowhatu o te witi maroke, penei i te huka, te polenta, me te paraoa paraoa he puna pai ano hoki o te huaora B6 me te panui .
Tīpakonga
Ko te nuinga o nga hua-witi e whakatairangahia ana ka puta mai i te witi maroke. Ka pakeke koe ki te kimi i nga kakano witi ki te tiki ia koe. Ko te whiwhi i te tira pai ko te katoa o te wahi i puta mai, mehemea he papa kohatu ranei, he aha ranei te papa. He iti ake te tukatuka o te kohatu, no reira he maha atu nga matūkai, he pai ake te reka atu i te tipu---------------------------- Engari, he nui te kai o te witi i roto i te otaota ka whakatairangahia me etahi huaora me etahi kohuke ka tohua ki a ia.
Te tohi i nga kai kai
Kia kaua e whakamarokehia te tunu miraka-rakau kia kaua e neke atu i te wha marama, engari ka taea te pupuri i roto i te kaapena i roto i te whare whakamaroke he wahi maroke mo te waru marama. Ka taea hoki te tihi o te kohi me te eke ki te rua tau.
Ko Polenta, he tunu tunu tunu rongonui i Itari, ka taea te tunu ki roto i te miraka ka rite ki te pupuhi, ka taea te tunu, tunu ka tunu ranei, ka huri ki nga waro pakari, ka whakamahia hei taro, hei rihi taha ranei hei uru atu ki te ika, te kai me te huinga.
Ko nga Grits, he rite tonu ki te kohikohi, ka taea te pupuri i tetahi wahi maroke, engari, ka whakatuwherahia nga korero, me whakawhiti atu ki te pouaka rererangi, me whakauruhia te putea katoa ki tetahi putea kati-kati mo te kore e pakaru.
He aha te Whakaritea o etahi atu Rangatahi Kai Kaipupuri?
Ko etahi o nga whiriwhiringa he mohio ake i era atu mo te whiriwhiri i nga whiringa kai-iti. Ko nga huawhenua me nga nati me nga purapura kei te noho pai. Ko te kohi o te tua o te nuinga o nga hua , o te witi me etahi otaota me te miraka me nga hua miraka .
Kaupapa:
Leroux, MarcusFoster-Powell, Kaye, Holt, Susanna me Brand-Miller, Janette. "Tepurangi Ao o te taurangi taurangi me nga uara utu nui: 2002." American Journal of Clinical Nutrition . Vol. 76, No. 1, 5-56, (2002).
Te Paerewa Taiao Motuhake a te USA mo te Paerewa Paerewa, Tuhituhi 21.