Ko te Rhubarb he hua tipu me te nuinga o te kai i roto i nga tohutao me te nui o te huka, kia kore ai e mohio nga kaipupuri pauna ki nga rihi-riki hei hanga mo ratou. I tetahi atu, ko te rhubarb ano he iti rawa te huka taiao, na he mea pai ki te taea e koe te whakahaere i te nui o te huka i roto i te kai.
He mea rongonui ki te paraoa i runga i nga kakau pakiaka o te rhubarb (e ahua ana ki te tupu i nga wahi katoa) me te tauhiuhi o te tote.
Ko te mahi i te mea ano ki te huka he mea noa i era atu waahi. (Kaua e kai i nga rau, ahakoa, he mea mate.)
Te Huaropi me te Tae
- 1/2 kapu rhubarb ritapa: 1.5 karamu whai hua (te kupenga) te waipiro me te 1 karaka kirika me te 13 calories.
- 1 te kakau rhubarb medium (he iti ake i te 2 oire): 2 karamu whai hua (te kupenga) te waipiro me te 1 karaka me te 11 calories.
Glycemic Index
Kaore he rangataiao rangahau o te tohu o te rhubarb. Ko te kawenga putea kei raro ake ko te nuinga o te nui o te warowaihā me te nui o te muka i roto i te tipu.
Te Tae Glycemic
- 1/2 kapu o te rhubarb tarai: 1
1 te kakau rhubarb medium (he iti ake i te 2 oire): 1
Hauora Hauora
Ko Rhubarb te puna pai o te huaora K , he puna pai o te huaora C , me te puna pai o te pāhare pāporo. He puna pai ano hoki o te kaute me etahi o nga pihikete. Mena ka kai koe i te nuinga, ka whai hua koe.
Rauemi iti-Carb
Ko Carolyn o te Rangata katoa Ko taku Moemoea Mo te Kai Kaihoko he iti noa nga tohutao iti-carb, a kua kitea e ahau ana tohutao hei tino nui.
Ko enei tohutao katoa kaore he utu-kore noa me te iti-karaati. Tirohia:
- Ruperb Crisp - He pai te tangi o te pihi!
- Rhubarb Sorbet - Ka hokona e ahau tetahi mīhini kirikiri kia taea ai e ahau te mahi!
- Strawberry Rhubarb Brum Cars - Ko te rōpere me te rhubarb he taiao taiao.
- Rhubarb Pecan Scones - hangaia ki te paraoa almond
Ētahi Atu Whakaaetanga Mahi
Stewed Rhubarb: Katoa te tunu i te rhubarb me te wai iti. Tāpirihia he hinamona iti, he nutmeg rānei ka hiahiatia. A, no te ngohengohe, reka ki te reka ki a koe huka tino pai. Mahi ki te kirīmi whiwhinga kore-huka.
Te Rhubarb kua tohua: Kia rite ki a koe etahi atu momo pihikete, pērā i te tihi, ka hanga i te pati.
Hei Huawhenua: Ki te mahi koe i tetahi rihi taonga, taimaha taimaha, me te whakauru i tetahi rhubarb iti kua tunua maoa e taea te whakanui atu i te rama.
Kaupapa:
Leroux, MarcusFoster-Powell, Kaye, Holt, Susanna me Brand-Miller, Janette. "Tepurangi Ao o te taurangi taurangi me nga uara utu nui: 2002." American Journal of Clinical Nutrition . Vol. 76, Nama 1, 5-56.
Te Paerewa Taiao Motuhake a Amerika mo te Paerewa Paerewa, Tuhituhi 28.