Ko nga anga he ahua o te legume , he pai ake te tere ake o te kai-tunu atu i etahi atu pini maroke, a, kaore e whai kiko ki mua i te wa. Ahakoa he mea matomato, he parauri ranei nga pihi noa atu, ka kitea e koe i etahi atu tae, ano he mawhero-karaka (e maoa ana te tere, engari kaore e mau ana te ahua), te kowhai, me te pango.
Kei te nuinga o nga rarangi he tohu whakahirahira iti e tika ana ki te nui o te konupae me te haukati aukati kei roto.
He nui ano hoki nga tihi i roto i te kiri, me te rite ki nga remu katoa, he nui atu te protein i te tata o tetahi atu puna tipu.
Te Huaropi me te Taepa mo nga Tae
½ kapu tunu tunua he 12 karamu (te kupenga) te waipiro waikawa , me te 8 karamu karaka, 9 karamu pūmua, me te 115 calories
Taurangi Glycemic mo nga Lentils
He maha nga rangahau taurangi mo nga pihi, ko nga tatauranga o te waa e 30 ana, e iti rawa ana i te hikareti me te taukati i te reta. Ko te kohinga he rangahau mo nga pihi pihikete, ko 52. (Ko nga ahuatanga o te pihikete pihikete me te hunga i tunua i roto i te pihikete pihikete ka whakaatu ki a ratau ki te whai i te taurangi nui atu i nga pini maroke kua maoa me te kohua.)
Ko te kawenga glycemic he 6 mo te ½ kapu o nga pihi tunua.
Nga Huatau Hauora o nga Tae
Ko nga puna he puna pai o te muka, te whara me te manganese, he puna pai rawa o te rino, me te puna pai o te parahi me te tima.
Ko nga hinu, pera me era atu reiketi, pea ko te puna kai pai rawa atu o te waipiro me te aukati aukati . Ko te tikanga, ko te tikanga kei roto i te pungarehu e nekehia ana ki te glucose, me te maru ano hoki e kore nei e keri i roto i te kohanga iti. Kua kitea i te kotahi o nga akoranga ko te whakakapi i nga warowaiwa tere atu i te tere tere-kua oti te whakapai ake i te mana o te mate huka i roto i te mate pukupuku.
Ko te kai i nga kai i te hika kaha ka kaha ake te hauora koroni, tae atu ki te whakatairanga i te tira hauora hauora. Ka taea ano e te hauora aukati te whakapai ake i te kaha o te insulin me te whakamahinga o nga kohuke pērā i te konupūmā.
Kia mahara, he pai ake te toronga o te pīni kēne, me te maroke o te kānga i te pīni maroke kua tunua ki te kāinga. Waihoki, ko etahi o nga mate pukupuku e tohu ana ko nga pihi me nga pini e whakaara ake i te tipu tere o te totohu o te toto, na he maha nga rereketanga o te takitahi i roto i to tautuhinga i nga remu.
Te Mahi i nga Huatau mo nga Lentils
Ka taea te mahi ma te wera me te makariri nga tunu tunua, a ka taea te horoi i nga huarahi e pai ana ki a koe. Whakaarohia e raatau hei rihi rihi wera engari i runga i nga tipu teitei o te waipiro pērā i te rīwai raihi raihi, te raihi makariri ranei (ka tauhiuhia ranei i runga i te huamata matomato). Ka taea hoki te whakauru atu ki nga hupa me nga hiku.
Rauemi
Jenkins, et al. Te Putanga o te Regumes hei Waahanga o te Taurangi Glycemic Kairangi Te Kai i te Mana Glycemic me te Poari Cardiovascular Factors in Type 2 Te Mate Huka Mellitus: He Whakatau Manaa Whakamatau. Nga Wharepukapuka o te Toi Whanganui Oketopa 22: 1-8 (2012).
Leroux, MarcusFoster-Powell, Kaye, Holt, Susanna me Brand-Miller, Janette. Ripanga taiao o te taurangi glycemic me te uara o te kawenga.
American Journal of Clinical Nutrition . Vol. 76, No. 1, 5-56, (2002).
Te Paerewa Taiao Motuhake a Amerika mo te Paerewa Paerewa, Tuhituhi 28.