Ko te hinu o te Coconut ko tetahi o nga kai hauora e tere haere tonu ana. Kei te haere tonu te rangahau o te waahi i nga kitenga rongoa e whakaatu ana i te hinu kokonati ka tino pai te kai. Ko etahi atu rangahau kua tirohia te hinu kokonati me te tohu ka taea e ia te awhina i te mahi aukati, te mate o te neurology, me te mate huka hei tohu noa i etahi.
Kua oti ano i nga kairangahau te hinu hinu kokonati te awhina i te painga o te ngako, ina koa ki te taha o te waa.
Ko enei kitenga kua tino awhina i te hokohoko o te hinu kokonati hei ngako miraka ka ngaro te ngako. Ko te rongonui o tenei korero kua whakaongaonga i te tini o nga tangata ki te whakamahi i te hinu kokonati hei tapiri hei whakaiti i te ngako tinana. I runga i te whakawhitinga, kei reira nga whakaaro o nga kerēme e whakaatu ana i nga tirohanga whakahē, na te hinu kokonati kei te noho tonu hei kaupapa tautohe mo te hauora me te oranga tinana, a, ka waiho maatau ki te whakaaro mehemea ka awhina te horopaki o te ra ki te whakaiti i te ngako tinana. He potae katoa?
Tuhinga o mua
Ko te Kohatu (Cocos nucifera) ka puta mai i te rakau kokonati me te nikau e puta mai ana i roto i nga ngarara. Kei te whakaarohia ano hoki he kirikiri no te mea he papahanga e toru: ko te exocarp (paparanga o waho), te mesocarp (te kiko o te hua) me te endocarp (hua). Kua pau te hua kokonui me te whakamahi i te rongoā mo nga whakatupuranga maha. Ahakoa he hua noa ki nga moutere o Mahiana me Philippines, ko te hinu kokonati kei te horapaitia me te whakamahi i te ao katoa.
He Hea Hauora?
Ko te hinu kokonati he nui o nga waikawa o te kaari-aho (MCFAs) . Ina tangohia mai te hinu mai i te kiri kokonua hou (hinu hinu kokonati), ko te nui o te MCFA e kaha ana ki te whakanui ake ki te 85 pauna. Ko te waikawa o te waikawa o te kohinga teitei ko nga lipids kua whakaekea ngawari, kaore i te rongoa i roto i te kiri potae rite nga waikawa ngako roa (LCFA).
No te mea he mema matatini poto te MCFA, ka taea e te taha o te tipu te tango ki te ate. Ka tae mai nga waikawa waikawa ki te ate, ka uru ki te kaha. Ko tenei tukanga e kore e iti ake te whai waahi mo nga MCFA ki te hanga taonga hinu.
No te mea he tino rereke te hinu kokonati i nga atu momona i roto i to maatau kai, ka taea te whakaaro ko te ngako hauora. Ko nga waikawa o te taiao-aho (MCFAs) nga mea e wehea ana i nga atu hinu ranei. Ko nga MCFA he rereke te rereketanga, na te mea i whakahaerehia te hinu kokonati kia whakamahia hei whakamahinga atu mo nga tikanga hauora maha.
Te whakaiti i te tinana o te tinana?
Ka taea e au te tango i te punetēpu o te hinu kokonati i ia ra hei āwhina i te whakaiti i te ngako tinana? Kua waiho tenei hei painga rongonui i waenga i nga pakeke, nga kaitakaro, me nga takitahi e hiahia ana ki te ngaro i te taumaha. He maha nga iwi kua timata ki te whakatairanga ki te hinu kokonati mo tenei painga hauora.
Ko te ahua kei te awhina i te waikawa o te taiao-kohikohi (MCFAs) hei awhina i te whakawhitinga me te whakanui ake i te kaha. Ko te whakanui ake i te whakawhitinga-a-tinana ka whakanui i to kaha ki te tahu i te ngako. Na tenei, kua tipu te hinu kokonati ki te kai pairoro , kua whakaatuhia ki te whakapai ake i nga mahi whakatangi. He maha nga taakaa me nga inu o te hākinakina e whakamahi ana i te hinu kokonati hei kaihokohoko hokohoko.
Ko te hinu kokote he mea whai painga ki to tatou painga me te ngako tinana. Koinei te rangahau hihiri ki te tirotiro mehemea ka whakamahia te hinu kokonati mo te whakahaere taimaha. Kia mohio ai koe mehemea ka mahi te horopaki o te hinu kokonati ki te whakaiti i te ngako, me titiro ki nga taunakitanga.
Te rangahau me nga kitenga
Kua whiwhihia e te hinu kokoru nga arotake mahi mo te maha o nga hua hauora tae atu ki te whakaheke hinu . Kua kite matou i te hokohoko hei mahinga hauora mo te oranga pai. Kei te whakamahia e te hunga rongonui, kei te taunakitia e te kairanga kai te hinu kokonati hei wāhanga o te kai hauora. He pai, he pai hoki tenei, engari kaore he taunakitanga hei whakahoki i nga kerēme, he tino rongo noa.
Ko nga punapu ipurangi me nga US National Institute of Health PubMed he wahi pai ki te rapu i nga tuhinga rangahau pono me nga kitenga.
Kua tirotirohia e te rangahau o nga waitohu hauora o te hinu kokonati.
Akoranga 1
Ko tetahi tuhinga i whakaputaina i roto i nga National Institute of Health e tohu ana i te hinu kokonati e whakatairanga ana i te whakaiti o te nui o te mate pukupuku. I whakahaerehia he rangahau-matapo matapōkei i runga i te 40 wahine e 20 ki te 40 tau. I wehewehea nga kaihautū ki nga roopu e rua e rua nga punetēpu o te haukini me te hinu kokonati i ia ra mo te 12 wiki. I whakaakona ano hoki nga wahine ki te whai i te kai iti-calorie (1000-1200 / ra) me te haere mo te 50 meneti i ia ra. I kohia te raraunga haumanu i te wiki kotahi i mua me te wiki kotahi i muri i te wa whakamatautau.
I whakaatuhia e te rōpū hinu hinu kokopi te piki o te lipoprotein (HDL) cholesterol teitei ki te whakaiti i nga wahine e tango ana i te hinu purapura. Ko te cholesterol HDL ko nga mea pai e hiahiatia ana e tatou i nga taumata teitei o to tatou tinana. Ko nga kaiwhakauru e kai ana i te hinu kokonati kua heke iho i te lipoprotein (LDL) cholesterol iti-teitei i te wa e piki ake te roopu kiwi. Ko te cholesterol LDL ko nga mea kino e hiahiatia ana e tatou i raro i to tatou tinana.
I kite nga rōpū e rua i te maturuturu o te papaha o te tinana (BMI), engari ko te roopu anake ko te hinu kokonati ka iti iho i te rahi o te kaitohu. Ko te tapeke o te cholesterol kua piki ake i roto i te roopu e tango ana i te hinu purapura me te heke iho mo nga wahine e whakanui ana i te hinu kokonati. He rereke ki era atu rangahau, ko enei kitenga e whakaatu ana ko te hinu kokonati kaore e whakanui i te cholesterol me te whakatairanga i te whakaheke i te tinana i roto i te waa.
Akoranga 2
I tuhia e te Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics he tātaritanga i uru atu ai ki nga whakamatautau maha i runga i nga triglycerides (MCTs) me te tinana. I te maatatatanga o nga arotake i nga MCT rite te hinu kokonati, i whakaarohia e tika ana hei aromatawai i nga akoranga. Ka whakatauhia e ratou kia tekau ma toru nga whakamatautau motuhake e tirotiro ana i nga MCT me nga triglycerides roa-chain (LCTs). Ko te whäinga ko te whakatau mehemea kua whakanui te MCT i te whakawhänui me te whakarei ake i te wera hinu i roto i te tinana .
Ko nga kitenga i whakaatuhia ai nga waikawa o te kohi-teitei (MCFAs) hei whakapai ake i te hanganga o te tinana i whakaritea ki nga ngako kua roa i te raihana. Ko nga kairangahau rangahau e tango ana nga MCFA rite te hinu kokonati i te taimaha, te porohita waitohu, me te paanga hinu ngako.
Ahakoa i kiihia he maha nga rangahau kaore i kitea he korero tika, ka kitea he piripiri pakihi, ka noho tonu to ratou tirohanga. Ko nga whakataunga rangahau i tohu ko te MCFA te kaha ki te whakaiti i te taimaha tinana me te hanganga. Ka taunakihia e ratou etahi atu waahanga nui, he pai te hangaia hei whakauru i te whai huatanga o te MCFA me te horopeta tika mo te whakaheke i te ngako o te tinana.
Akoranga 3
I whakahaeretia tetahi rangahau i Malaysia i runga i te rua tekau nga kaitautoko, engari he hunga hauora ke atu. Ko te kaupapa o te rangahau ko te whakatau mehemea ka whakaitihia te hinu kokonati ma te wahine paopao. Ko nga kaipakihi ako i waenganui i nga tau 20 ki te 51 tau.
I whai waahi nga kaitohutohu i te tirotiro haumanu me nga ine i mua i te wa o te wa whakamatautau. I hoatu e rua nga punetēpu (30ml) o te hinu kokonati wahine hou ki roto i te toru potae ½ haora i mua i te kai i te kai. I whakahaerehia te rangahau mo te huringa ono-wiki.
E ai ki nga kitenga rangahau, ko te kai hinu hinu kokonati wahine mo nga kaimahi katoa i whakaatu i te heke o te ngako pukupuku, ina koa mo nga kaiuru o te tane. Ko nga whakahekenga i roto i te ōrau o te ngako tinana me te taupū o te tinana tinana (BMI) i tukuna ano hoki. Ko te hinu kokonati no te hinu e whai taonga ana ki te waikawa o te taiao-teitei (MCFAs) ka puta he waahanga kore utu me te haumaru mo te whakaheke hinu.
Ko nga whakataunga o te ako ko te rangahau he waa poto me te kore he rōpū whakahaere. I tuhia ano hoki ko te ako a te pirinihi kaore i te whakauru atu i te whai ake i te whai ake mo nga kaiuru. Ko etahi atu rangahau e taunaki ana kia whakapumautia nga hua hauora o te hinu kokonati wahine.
Akoranga 4
Ko tetahi atu rangahau i whakatauhia te hinu-hinu triacylglycerol (MCT) ki te hinu oriwa, ko te nui o te waikawa o te waikura. Ko te kaupapa o te rangahau ko te whakatau mehemea kua heke te hinu me te taimaha o te MCT i te hinu hinu.
Ko te rangahau ko te katoa o te 49 te taumaha engari ko nga tane me nga wahine hauora i waenganui i te 19 ki te 50 tau. I mua i te ako, ka oti i tetahi o nga kaimahi te aromatawai hauora e whakauru ana i nga waahanga, nga whakamatautau DXA-tinana katoa, nga karapu CT, me nga hihi X. I tukuna ano nga whakamatautau i te mutunga o te wa whakamatautau o te wiki 16.
I akona nga kaihauturu tane ki te kai i te kai mahinga kai e 1800 nga kaarai i ia ra, ka pau i te wahine te 1500 calories. Ko tetahi wahi o te kai he kawheta whakamatautau i tunua ki te 10 karamu o te hinu triacylglycerol (MCT) me te hinu oriwa . I wehewehea nga kaihautū ki nga rōpū matapōkere me te kore e mohio ki te momo o te hinu i roto i te mīhini i pau i te ra.
Ko te hunga i pau i te muka ki te hinu MCT i whakaatu i te mate nui o te taimaha tinana i whakaritea ki te rōpū hinu oriwa. Ahakoa kua heke iho nga roopu e rua i te nui o te ngako tinana me te papatipu momona, he nui nga hua mo te roopu MCT.
Ko nga whakataunga rangahau ko te hinu MCT he waahanga o te papatono pauna-nui e arai atu ana ki te whakaheke hinu nui. I pai ake hoki te whakapai ake i te whakakorenga o te hinu (tahu) ki te whakauru hinu MCT.
Na, Me Tangohia e au i ia ra?
Ko te hinu kokonati, ko te hinu kokonati pai rawa, he taonga i roto i te waikawa o te waikura-a-waa hei waahanga o te hauora, ka taea e te kai karoti-pauna te whakaiti i te ngako o te tinana. He pai ake te momona e taea te whakauru ki roto i to maatau kai. I mua i te tīmatanga o te kai i nga ra katoa, tohua he pai ake nga momona hauora i roto i nga kaata. Ko te hinu kokonati he 14 karamu te ngako mo ia punetēpu kotahi me te 120 calories. E ai ki te rangahau, ko te tangohanga hinu o te 20-30 ōrau o to tatou tapeke o nga kaimoana o ia ra e kiia ana he tino pai mo te hauora me te tinana. Me whakaarohia tenei i mua i te whakatutuki i taua tipu o te hinu kokonati.
> Mahinga:
Assunção ML et al., Tuhia, Nga painga o te hinu kokonati kai i runga i nga koiora me nga tuhinga ahanga o nga wahine e whakaatu ana i te nui o te mate pukupuku, nga National Institute of Health , 2009
> Karen Mumme et al., Tuhia, Nga Putanga o te Rawa Tauraki-Tae i runga i te Paanga Taumaha me te Whakanoranga tinana: He Meta-Kaute o Nga Tatau Whakamamaa Whakamatau, Tuhitaka o te Academy of Nutrition and Dietetics , 2015
> Kai Ming Liau et al., Ko te Whakaakoranga Pilot Whakatika-Tuhituhi ki te Aromatawai i te Whakanuia me te Haumaru o te Oil Coconut Oil i te Whakaiti i te Whakauru Mataora, ISRN Pharmacology , 2011
> Marie-Pierre St-Onge et al., Ko te kai o te taumaha-mate me te kohi o te hinu-triacylglycerol-te-aho-teitei e aratahu ana ki te nui o te taumaha me te paheketanga o te ngako nui atu i te hinu oriwa, American Society for Clinical Nutrition , 2008