Te tīmatanga i te Rangahau Kai Tiaki

6 Nga Maahi Maehe Hei Whakaatu i to Momo Kai Paanui

Ko te Rangahau Mana Whakaoho he mahere kai-iti moroiti i whakawhanakehia e Doctors Michael me Mary Dan Eades. I whakaputaina tuatahi hei pukapuka i te tau 1997, kei te noho tonu hei whiriwhiri i roto i nga mahinga kai maha e wātea ana i tenei ra.

E ai ki te pukapuka, "Protein Power," ko te kai a Eades e arotahi ana ki te pauna-nui, te momona-momona, me te iti-taaka. Ko nga kaitohutohu e tu ana i runga i ta raatau rangahau me te kii ko te awhina i te iwi ki te wehe i te taimaha me te tino pai ake.

He pai ake, kaore he patunga nui e rite ana ki etahi mahere ka hiahiatia e te iwi ka pai rawa i muri i te timata i te kai.

Ahakoa he pai te korero, me pehea e timata ai koe i te ara tika? Anei e ono nga taahihanga ngawari ka taea te awhina i a koe ki te angitu ki te Rangahau Kai Tiaki.

Ako katoa mo te Mea

He mea nui ki te kimi i nga korero a te Poari Korerokore i konei me etahi atu paetukutuku, engari kaore he whakakapi mo te korero i nga pukapuka taketake. I mua i te tipu i runga i tetahi kai, he mea nui kia mohio ki nga mea kei te tukuna koe ki roto i te waa roa me te tino maioha ki nga take mo nga whiringa kai ka mahia e koe.

Kua tuhia e te Eades etahi pukapuka, ahakoa ko te mea pai ki te timata me te taketake, "Protein Power" i whakaputaina i te tau 1997. Mena, i muri i te korero i te pukapuka, ka pai tonu te kai ki a koe, ka kohikohi i tetahi o nga pukapuka hou mo te iti he awhina ake me etahi atu awhina.

Ako Me pehea te tatau i nga Tapa

Ko te mahere Kai Tiaki Kairangi e whakawhirinaki ana ki te mohio ki te nui o te waipiro i roto i nga mea katoa e kai ana koe. Na reira, ko te mea tino nui ki te ako e pā ana ki te tatauranga carb . He pukapuka kei runga i nga kaute (tae atu ki tetahi ma nga Eades) me nga taputapu ka taea e koe te hoko me te whakamahi i te ipurangi.

He rereke ano hoki ki te tatauranga a te kaakaha, kei te whakaatuhia i roto i te pukapuka a Eades "Te Rongo Kai Roa Rawa-30 mo te 30 ra." Engari kaua e tautuhi i nga tapahi, ko tenei huarahi e whakatau ana i nga kai o te kai.

Ka whakarārangitia e rātau ngā mea "iti", "reo," me te "nui" o te mahi i runga i te wahanga o te kai kei roto koe.

Hei tauira, i te waahi tuatahi, ka taea e koe te 2 nga waahi iti o te kaakaro ki ia kai. Ko nga tauira o te mahi iti:

He mea ohie, me nga waahanga o ia waahanga e rite ana ki taua waahanga o te mahere taumaha. Ka taea e koe te kite, he tikanga tino maara ake tenei mo etahi ka whai i muri i te taatau i nga kaata katoa.

Akohia te nui o te Pauna e hiahia ana koe

Ko te taitara o te kai e whakaatu ana, ko te whiwhi nui o te pūmua he mea nui ki te angitu o te kai. Kua tae mai nga Eades ki te whakatau i tenei i roto i nga pukapuka rereke i tuhia e ratou.

I timata ratou i roto i te "Protein Power" ma te whakamahi i tetahi tauira e pa ana ki te papatipu tinana. Na ka whakakotahihia e raatau ma te whakarato i nga tūtohi i runga i te teitei me te taimaha i roto i te "Protein Power Lifeplan." Ka hoatu e te nuinga o nga tangata te 100 ki te 120 karamu o te poari i ia ra. Kei runga ake tenei i nga tohutohu iti, engari i roto i nga aratohu a te National Academy of Sciences.

I roto i te "Hua Rawa-Rawa 30-ra," ka whakaratohia e te Eades tetahi kōwhiringa mo te hunga e kore e hiahia ki te tatau i te karamu pūmua.

E rite ana ki te ara e hangaia ana e ratou, he maha nga rahinga o te pauna, me nga pikitia hei whakaatu i te nui o nga mahinga.

Ko nga hua o te hauroti tiketike ko nga hua, nga pini, nati, me nga kai, na kua kite ano koe i te tono o tenei kai. Ko te matua ko te mohio ki te nui o te pire e hiahia ana koe, kia mahara tonu ki te mana whakahaere.

Whakaritea i mua

Ko te whakamahere i to kai i mua i te wa ko te waahanga nui rawa atu o te timata ki te huarahi hou. Kaore tenei e tino kaha ki te whakanui. Whakamahia he maatau mo te he wiki mo nga menus, me te kai i te ringa i etahi ra i mua i te wa. Na ka kore koe e kaha ki te whakaaro he aha te kai.

Kimihia te faauru kia timata ki te whakamahere i nga menus hou:

Tangohia te Pounamu!

Ko te wiki tuatahi o te kai hou he tino uaua, he mea noa tenei. Me mohio ka nui nga taakapa, ina koa ka whakatika to tinana ki tetahi huarahi hou.

Ko te mea ka haere koe i roto i te whakawhitinga o te motuka, me pea pea ka pakaru te kaa, engari ka taea te karo. Mena ka piri koe me te tiki i etahi tohutohu, ka taea e koe te haere i taua wiki nui tuatahi .

Ko tetahi atu waahanga nui o nga kai iti-kapiti te kimi i te taumata carb tika mo koutou . He mea tino nui tenei no te mea he rereke mo te katoa, me te iti rawa o nga kainoro ka taea te painga kino ki to hauora. Ki te whai koe i te mate huka, kaore hoki i te mate pukupuku, kaore e taea te kaha ki te tino aroturuki i to huakiko.

Haere Tautoko!

Koinei te waahanga tino nui o nga mea katoa. Ko te rapu i te tautoko mai i te whanau, i nga hoa, i te roopu ranei, ka taea te rereketanga i roto i nga whaainga o te mate .

Ki te taea, kimihia tetahi atu ki te mahi i te kai ma koe. A ani i nga paatai, ka awhina i nga waahanga hou e kii ana koe, kitea te awhina i roto i nga waahanga, me te korero ki nga tangata e whai ana i nga whainga.

He Kupu Mai i

Ko te huarahi paari-nui i kitea i roto i te Mana Whakaoho Kairangi ka pai ake te ahuareka ki a koe i te tahi atu o nga papatono mate taumaha. Me mihi ano hoki koe ki era atu tikanga ki te tatau i nga kapi me te pūmua. Mo enei take, ka hiahia pea koe ki te whakamatau i tenei. Ki te mahi koe, whakapaia koe i mua i te waipuke, korero ki to taakuta mo nga raruraru katoa, a kia tino tautoko koe.

> Mahinga:

> Eades MR, Eades MD. Mana Whakaoho: Ko te Hua Raro-Raunaha / Rawa Wairowaiha kia Ngaro te Taumaha, Whakaarohia, me te Whakatairanga i to Hauora-i roto i nga wiki noa! New York, NY: Bantam Books; 1997.

> Eades MR, Eades MD. Ko te Pupuri Pūngao Pūtaiao. New York, NY: Warner Books, Inc .; 2000.

> Eades MR, Eades MD. Ko te Rongo Kai-Paoa. Hoboken, NJ: John Wiley & Sons, Inc. 2003.