He aha e taea e koe te kai i runga i te Tonga o te Tai Tokerau? He aha e kore e kai? Anei nga raupapa kai nui hei haere ma. I te Waahi Tuatahi, ka iti noa atu o maatau kai i te Paahi Tuarua. Tirohia nga maatau mo ia momo kai e whakaaetia ana ki tenei kai me te tango i te pupuhi hohonu ki nga rarangi kai mo ia rōpū.
Kai me etahi atu Pūmua
I te taha tonga o te Tai Tokerau, me nga kai me etahi atu puna pūmua (pērā i te hupa me te hua) me iti iho i te ngako me te kore kai atu, me ētahi atu puna o te warowaihā.
Tirohia he rarangi o nga punawai matatini e iti ana i te ngako . He maha nga ika me nga tapahi o te pīti, te poaka, me te heihei e pai ana, engari kaore katoa. I te Waahi Tuatahi, ka karohia e koe te heihei, te wera, te kuihi, me te ate. Mo nga wahanga katoa, ka karohia e koe tetahi o nga piu heihei, nga patitis, te baaka, me te kuihi parakuihi i te mea e nui ana i roto i nga tarutaru.
Hua
Kaore nga hua e whakaaetia i te Waahi Tuatahi. Ko te hua ka tukuna i muri i muri i taua wa. Ko nga hua kua whakaaetia he iti ake i roto i te taurangi whaitake, he kohinga te nui o te painga o to huka toto. Ka karo tonu koe i te wai hua me te whakawhiti i nga hua maroke me te karepe me nga rarangi. Ko nga hua tipu me nga tiaki ki te huka ka whakawhitia.
Hua Rawa
Ka iti te miraka ki te kore ngako-kore me nga hua miraka ngako iti me nga karepe, me te kore he tote i uruhia. I nga wa katoa, ka karohia e koe te pata, te waiu katoa, nga karepe i te miraka katoa, te kirimini ranei, te miraka, me te kirikiri me te kore he ngako, te ngako iti ranei, me te pata.
Huawhenua
Ko nga huawhenua e whakaaetia ana ki te Tai Tokerau o te Tonga kei te tino rite te rite ki te rarangi huawhenua iti-carb . He pai ki te kai tetahi otaota kore-kapi. Ko tetahi o nga huarahi ki te whakaaro mo te nui o te warowaira kore-kirika he huawhenua pea ko te whakaaro ki te wahi i puta mai ai i te tipu. Ko nga rau ko te iti rawa, ko nga kakau, me nga mea e rua ka nui ake i te muka.
Ko nga huawhenua ko nga hua o te tipu (te kukama, te mimato, te eggplant hei tauira) he maha ake nga waahanga i nga rau me nga kakau, engari he tokomaha e whakaaetia ana mo te hotoke. He nui nga kakau i roto i nga warowaihā. Ka hiahia koe ki te karo i nga rīwai, te rīwai reka, te huka, te kānga, te pīni, te pakiwaitara koternut, me te karaka. Ka taea te whakatairanga i nga huawhenua maamahi i runga i te waahanga iti i muri i te Waahi Tuatahi.
Pīni me ētahi atu Regumes
Kei te whakatenatena nga pīni me etahi atu reihi ki runga i te South Beach Diet. Ahakoa etahi atu kai iti-kapoka e karohia, ka taea e koe te parekareka ki a ratau i te mea he tiketike i roto i te pūmua me te iti i te ngako.
Nati me te Kore
Ka whakaaetia nga nati me nga purapura i roto i te rahi o nga ratonga mahi. Ka taea e koe te pai ki tetahi momo haroti, engari me whakaiti koe ia koe ki te kapu kotahi-haina e mahi ana i ia ra.
Nga momona me nga hinu
He uaua ki te whiriwhiri i nga momona me nga hinu e whakaaetia ana, e whakawhitingahia ana ranei , engari ka mohio koe ko tehea e whiriwhiri, ka karohia e koe nga puna momona (penei te margarine) me nga momona (kia rite ki te pata). Kei te whakatenatenahia nga puna waikawa Omega-3, ano he hinu i roto i nga hinu momona, pērā i te hinu oriwa, te hinu canola, te hinu haona, te hinu pīni, te hinu haamae, me te hinu wōnati.
Ngā Parani me ngā Sauma
Ko nga kaimoana me nga tunu e karo ana i nga kai me nga momona kua makona ko te matua.
Ka taea e koe te reka ki te pua nani, te winika, te hinu o te oliver, te ranu rewena, te tamari, te pepa, te ranu wera, te nuinga o te reta, nga otaota maroke me nga mea kakara, te mayonnaise auau, me te nuinga o te kore-karaati, te kakahu karepe kore utu.
Ngā inu
Ko nga ture o te tonga o te Tai Tokerau e pa ana ki te wai me te inu waipiro kore-huka me te whakaiti i te kawhe me te miraka iti. Kaore koe e whakaaetia he waipiro tae noa ki te Paeke Tuarua. Kaore e taea e koe te inu i te wai karepe, i te wai inu ranei.
Ngā Hua Pai
Ko nga ture e pa ana ki nga maimoatanga reka mo te Kai Hauauru o te Tonga kei te kore tonu he huka, he iti rawa te ngako, kaore ano i te paraoa. Me whakamahi koe ki te gelatin kore-huka me te parani kore-free popsicles.
I te Wahanga Tuarua, ka nui ake nga whiringa ki te whakamahi i nga hua mo te reta.
Nga Whero me te Marae
Kaore e whakaaetia i roto i te Paahi Tuatahi. Kei roto ko te taro, te raihi, te pati, te pata, te tao tunu, me nga huawhenua maroke pēnei i te rīwai. I muri i tenei waahanga, ka taea te whakahoki mai i etahi karepe katoa me etahi atu whetu .