He iti te rere o te muka i roto i te muka. Ka taea e te muka te whakarewa te whakakore i roto i te wai ranei, engari kaore e taea e te kiri kaore e taea. Ko te tikanga o te tikanga mo te iti o te kai ki te tipu. I te wa e whakaarohia ana te kiri o te kai , he hua mai i nga otaota pērā i te hua me te huawhenua, o nga momo e rua o te muka, kaore he calories kaore he calorie no te mea he "haere tika." Engari, ka mohio te pouaka whakarewa ki te kaari-mohio.
Ina tae mai ki te tatauranga i nga kapi, ahakoa ka taea e koe te tango i nga waahanga e rua o te tapeke o te warowaira i runga i nga tapanga kai, mehemea kaore e taea te whakakore i te muka.
Te Tae Soluble
Kei roto i te kiri o te taiao te tohu, te pectins, te mucilages me etahi hemicelluloses. E ai ki te FDA, kei te whakariteritehia he muka whakarewa i runga i nga tapanga kai me te mea he calories no te mea, i roto i te huarahi taiao, ka whai hua ki te tinana. Ko te mea tenei ko te nuinga o te muka ka taea te whakamahi i nga huakita i roto i te koroni hei whakaputa i nga waikawa potae poto, ka whakamahia e te tinana ano he kaha. Kaore e tipuhia ana e enei kaimoana te huka toto, na, ka taatai i nga taakapa , kaore i te tatau te nuinga o nga kiripa (e kore e taea te whakauru i te kiri). He pono ano hoki tenei ahuatanga o nga oligosaccharides , e kore pea e rarangihia hei muka.
Fiber Tae
Kei roto i te kiriu whakauru he cellulose, etahi hemikarokiu me nga raina kua kitea. Ka kitea i roto i nga purapura me nga hiako o nga hua me nga huawhenua, me nga karepe katoa rite katoa te witi me te raihi parauri.
Kaore e taea te whakamahi e te tinana mo te kaha. Kei te kiia he wera o te wera me te roughage, he maha hoki nga hua hauora, tae atu ki te tiaki i te matekai, te pupuri i nga nekehanga o te pukupuku i nga wa katoa, me era atu.
Hauora Hauora
Ko te nui o te muka e whai ana ki nga pauna iti me te mate mate pukupuku.
A, i te mea e mohio ana te kiri kaore i te mohio ki te whakapai ake i te mahi aukati, me te whakaiti i te raruraru o te diverticulitis, he maha atu nga painga o te kirika whakarewa. E mohiotia ana te muka ki te whakapiki ake i nga huakita pai i roto i te kiko, e pai ana te hauora o te hauora. Ko tetahi atu painga o te muka e whakarewahia ana ko tona kaha ki te whakaheke i te patahuinga, ka awhina ia koe ki te pupuri i taua tino mamae i muri i te kai. He pai ki a koe te whakaheke i te kirumati mehemea kei te noho koe i te kai-iti-motuka ka taea e koe te whakahaere i to hiahia.
Ko nga Oligosaccharides me te Tae Soluble
Ahakoa ko nga oligosaccharides rite te muka i roto i taua 90% o te mea kaore i te hauora, ka puta atu i roto i te kohanga iti, heoi kaore i te whakariteritehia kia rite ki te wera me te muka kaore i te US. Ko nga Oligosaccharides, tae atu ki te inulin me te mahi oligofructose hei piripiri i roto i te koroni e whakawhanake ana i nga waikawa ngako tawhito (SCFA) me etahi B-huaora. Kei te mohio hoki nga Oligosaccharides ki te whakapai ake i te absorption kohuke o te konupūmā me te konupora.
5 Ko te Kai Nui i roto i te Fiber Soluble
Ko te nuinga o nga Amelika he nui noa atu te hawhe o te nui o te nui o te 25 karamu o te muka kai i te ra. Ko nga puna rongonui o te muka i roto i te kai Amerika e tukatuka ana i te papa, te witi, me te rīwai. Ko te iti rawa o nga hua he hua, he remu, he nati.
Anei e rima nga kai kapi-kapi hei whakapiri atu ki taau kai-iti.