Nga Toi Tika Whakanui I Te Whakanuia Ma Nga Rautaki Hauora Kaiaka
Ko te Polyphenols he roopu o te 500 piroto-matū, e hua ana i nga micronutrients i roto i nga otaota. Ka tukuna e enei tipu te whakato i tona tae, ka taea te tiaki ia ia i nga momo fifi. Ina kai koe i nga otaota me nga polyphenols, ka kokoti ano koe i nga hua hauora.
Kua rongo pea koe mo nga tipu o te kararehe, tae atu ki te maha o nga polyphenols, me te kore e mohio.
He maha nga kaupapa o nga reta rongo e takoto ana i nga rangahau rangahau. Ka taea e nga kerēme te whakauru i tetahi mea mai i te waina whero, te kawhe, me te tihi ki nga hua me nga huawhenua e awhina ana ki te whakaheke i te cholesterol me te toto totora, te whakaiti i te paanga o te mate huka, te mate pukupuku ranei, ka arahi ranei i te roa o te ora.
Ko te Polyphenols he momo uaua o nga matū tipu-tipu. E kitea ana i roto i nga kai o ia ra, me te wātea hei taputapu. I mua i te haere ki runga i runga i te rapu ki a raatau, heoi, he pai te whakaaro ki te mohio ki a raatau.
Hauora Hauora
He maha nga wahanga o te tipu ka puta mai i nga tipu me te tirotirohia mo o raatau hauora. A, no te tae mai ki te rangahau, i etahi wa-engari ehara i nga wa katoa - he hua whakamiharo i roto i te taiwhanga.
Ko nga kai e whai hua ana i roto i nga polyphenols tino pai mo koe. Engari, he uaua ki te mohio ki te nui o taua painga e tino tika ana ki te tipu tipu motuhake, ki te katoa o nga matūkai, te muka, me era atu tipu i kitea i roto i aua kai.
Ko nga polyphenols e mahi ana hei antioxidants . Ka taea e ratou te awhina i te kino o te purongo mai i nga tu-kore-kore e puta mai i te whakapoke, te paowa, te kai kai rancid, me te hua o te paanga o te taiao. E whakaarohia ana hoki ka uru nga polyphenols ki te tinana i roto i te ahua anti-inflammatory. Ko tenei hoki e pa ana ki te raruraru iti o te maha o nga mate mate.
He maha nga momo polyphenols, pērā i te quercetin , catechins, lignans, resveratrol, me curcumin, e kiia ana ko te kaitautoko anti-kano. Kei te haere tonu nga mahi a nga kairangahau ki te ako i to ratou paanga ki nga pukupuku pukupuku, kaore i te mohiohia mehemea ka taea e ratou te aukati i te mate pukupuku, ka whai hua ranei ki nga pukupuku pukupuku i roto i te tinana tangata.
Ko nga ahua o te Polyphenols kei te whakapai ake i te mahi a nga oko toto, a ka awhina i te whakaheke i te hanganga o te toto. Hei tauira, kua kitea e nga kairangahau ko nga catechins i roto i te tea he kaha ki te whakaheke i te tukanga e pakaru ana i nga karaka
Nga momo Polyphenols
Ko te whakaaro mo te matū matū, ko nga polyphenols katoa he hanganga rite-ahua. Ka taea e koe te korero ki a ratou kia wehe ma te maha o nga mowhiti me etahi atu tipu e piri ana ki aua mowhiti. Ko tenei, ka whakarōpūtia nga polyphenols ki nga momo rererangi e wha e pa ana ki aua rereke: waikawa phenolic, flavonoids, stilbenes, me nga lignans.
Ko nga waikawa phenoliki kei roto i te kawhe, te tipu, te karepe, te waina whero, te hua, te hua kiwi, te paramu, te aporo, me te cherries. E kitea ana i roto i etahi atu hua me nga huarere, me te witi me te witi.
Ko nga waikawa Phenolic he nui i roto i te kai, a, ka kaha ki te whakauru i roto i nga taiepa o to papahanga o te taiao.
Kaua e nui te raruraru e kai ana i a raatau. I te nuinga o te wa, ka mahi nga waikawa phenolic hei antioxidants, engari ano hoki kei te whakatairanga i nga tikanga anti-inflammatory i roto i te tinana.
Ko Flavonoids he rōpū o nga polyphenols e mahi ana hei antioxidants me nga kaitohutohu anti-inflammatory. Kua wehewehea ki roto ki te maha o nga rōpū: flavones, flavonols, flavanones, isoflavones, anthocyanidins, chalcones, me catechins.
Kei te kitea nga flavonoids i roto i te tini o nga momo tipu-tipu, tae atu ki nga hua, nga huawhenua, te remu, te waina whero, me te tea matomato. Ko te Flavonoids-ko etahi wa ko "bioflavonoids" -e hokona ana i nga wahanga kai.
Ko Stilbenes he röpü iti o te matū tipu me te resveratrol pea ko te tino mohiotia me te nuinga o nga korero. Kei te kitea te Resveratrol i roto i te waina whero, te puruhi, te cranberries, me te pīni. Ko te kai i enei kai kua honoa ki te hauora pai ake.
He uaua ki te mohio ki te nui o taua painga e puta mai i te resveratrol. Ahakoa kei te whakaatuhia e nga rangahau te mahi a te kaipupuri antioxidant me te anti-inflammatory i roto i etahi kararehe taiwhanga, he iti rawa nga rangahau e tohu ana kei a ia he painga nui ki te hauora o te tangata.
Kei te kitea nga Lignans i roto i te remu, te pata, te purapura, te hua, te algae, me etahi huawhenua. Ko nga puna pai rawa ko te harakeke me te purapura heamere.
Ko te kai i te kai kaihoko i roto i nga raina he pai mo te hauora mate pukupuku, engari ko nga rangahau rangahau mo te tangata kei te kounga iti. Ano, ehara i te mea ngawari ki te kai i te maha o nga kaipupuri tae noa ki te tango ia ratou hei taputapu kai, ka pupuhi ranei i nga tipu purapura.
Ngā Taputapu Polyphenol
Ko etahi o nga polyphenols, pērā i te epigallocatechin gallate (EGCG) me te resveratrol, kua hokona hei taputapu kai, he tikanga hokohoko hei antioxidants. Ko nga rangahau o naianei e tohu ana ka whiwhi koe i te painga tino nui ki te whiwhi koe i nga huawhenua mai i nga kai kaore i nga taputapu.
Hei whakarite kia kai koe i nga polyphenols, ka ngana koe:
- Me tīmata me te parakuihi e whakaatu ana i te witi me te kawhe katoa.
- Ka tunu ki nga hua hou kaore i te raihana, i nga pihikete rānei.
- Kaihia te huamata me te hupa huawhenua me te kai.
- Whakamahia te paraoa o te tina ki te tipu me te tapahi i runga i te kai me te tīhi.
- Kia pai nga hua hei kai mo te moenga mo te hiakai.
He Kupu Mai i
Ko te taunakitanga kei te aro ake kei te whai hua nga polyphenols ki to hauora, ahakoa he maha tonu nga paatai hei whakautu. Engari, he pai ki a koe ko te kai kai i runga i enei tipu tipu he pai mo koe. Whiriwhiria he kai paerewa me te maha o nga hua taera, nga huawhenua hou, nga karepe katoa, me nga remu ka whiwhi koe i nga polyphenols nui.
> Mahinga:
> Khurana S, Venkataraman K, Hollingsworth A, Piche M, Tai TC. Ngā Polyphenols: He pai ki te Pūnaha Cardiovascular i te Hauora me te Maama. Ngā matūkai. 2013; 5 (10): 3779-3827. doi: 10.3390 / nu5103779.
> Novelle MG, Wahl D, Diequez C, Bernier M, de Cabo R. Resveratrol Whakakotahi: Kei hea kei a tatou inaianei me hea hoki me haere? Nga Rangahau Rangahau. 2015; 21: 1-15. doi: 10.1016 / j.arr.2015.01.002.
> Singhal K, Rah N, Gupta K, Singh S. Ngā Hua Putanga o te Tea Te Kino me Nga Kaahuitanga Taiao. 2017; 21 (1): 107-114. doi: 10.4103 / 0973-029X.203758,
> Soldati L, et al. Ko te Pānga o te Kaihauturu i runga i te Panui-Mate. Tuhinga o mua. 2018; 16: 75. doi: 10.1186 / s12967-018-1448-0.
> Ware M. He aha te pai o te Polyphenols mo koe? News News i tenei ra. 2017.