Ka haere koe ki nga pakihi moana me nga waahi tuari, ka tango koe i te wa ki te whiriwhiri i te papa paipa me te whakamahi tika. Kia tika te tiaki i a koe i te mahinga kai. He pai ake te pai ki te ra i te mea ka taea e koe te kai kai ma te hauora.
Kia mau ki te mahinga papareti mai i nga karekura kino, ka tango i etahi huarahi maere hei karo i te mate kai.
Ko enei tohutohu me nga tohutao hauora ka waiho hei oranga mo te raumati.
Maatau Haumaru Kai mo te Heat
Ka akiakihia nga kaihautū me nga kaitoke hoiho ki te whakaaro mo te haumarutanga kai i nga wa katoa o te kai. Ko te mahara ki te kohikohi, te tunu kai, me te mahi kai ka awhina i te aukati i te rewharewha. Me mahi pai ki:
- A, no te kohikohi, kia mau ki te kai kai me te kai e wehe mai ana i nga kai hei rite ki te huamata, te hua, me te poro.
- Whakaorangia nga mea pirau katoa i roto i te pouaka whakamātao, te pouaka makariri ranei i te nui o te tio. He nui te tiihi mo te pupuri i nga mea reka me nga mea reka, ano hoki.
- Ka pupuhihia te toenga, whakamahia te whakamaarama kia mohiohia kua tunua nga kai ki te paanga o roto.
- I te wa e mahi ai te kai, tiakina te kanohi ki taau mataara. A karo i te waiho i nga mea pirau i roto i te haumanu mo te nui atu i te rua haora. I muri i taua wa ka pahemo, ka tunu, ka tunu, ka tunu ranei te kai.
- Hurihia tenei waahanga ki raro ki te 60 meneti noa iho ranei, ki te mea he mahana ake te temp i te 90F.
Mena ka tango koe i etahi wa ki te whakamahere i te tahua i mua o te wa, me te whiriwhiri i nga tohutao ka taea e koe te tu ki nga huānga, ka tiakina koe me o hoa.
Haere mo te Guac
Mo te hiahia tere, ka pupuhi i te huinga o te guacamole i hanga mai i nga kaitoro -hauora hauora . Ka taea e koe te hanga tika ki te pikiniki-he mea ngawari ki te hanga i te tunu reka o te iwi, me te tino reka ki te temahana o te ruma.
Ko te whakaemi o te waikawa mai i te wai o te kotakota hou ka awhina ano i te pai o te kai.
Mena he tino wera me te wera nga tikanga, mahi i runga i te peihana o te huka, kaua hoki e wareware ki nga kairapu penei he rakau peroti, he poropamo, he potae tortilla, he pihikete witi katoa.
Ko te Guacamole Matua
Mahi: 8
- 4 huaketo
- Tuhinga o mua
- 1/2 tīpune te tote kosher
Ko te whakauru i te kohinga: te ranu wera, te tōmato tapatapahi, te cilantro tapatapahi rawa, te pepa jalapeno tino tapatapahi, te riki whero, te karika iti
- Tapahia tetahi o nga avocados i te haurua, tango i te poka.
- Ma te whakamahi i te koko nui, ka tohua te kikokiko ki roto i te peihana reo.
- Te wa ki te kotakota, te tote, me te whakauru-mai i te waahanga, ki te hiahiatia.
- Kai reka ki te panahi, ki te tihi rita ranei; mahi tonu.
Haumaru Hauora
Engari kaua e manukanuka ki nga huamata hauau-kapi i roto i te ra, tae atu ki nga tohutao e taea ana ki nga mea timatanga me te ngawari ki te hanga.
Ko te kara me te karepe karepe i hangaia mai i te kapi kaore e pupuhi i te waahi ka whiua ki te kakahu, ka taea e te paraoa reka me te hukareti me te karaporo aporo te mahi i nga mahi rua kia rite ki te rihi taha, ki te putea ranei.
Mo tetahi mea he iti noa te whakaaro, whakamatautauhia he huamata panzanella reka me te reka o te huamata panzanella i hangaia ki te taro maoa me te raihana reka - ka haere nga tamariki ki nga nati mo tenei!
Panzanella ki te whakapaipai me te Mint hou
Mahi: 4
- 4 nga poro matotoru witi katoa, te taro o te ra, te poraka
- 3 punetēpu hinu-hinu hinu-hinu hou
- 3 kapu hupa kohua
- 1 te tōmato reo, te purapura me te tapatapahi
- 1 kapu totoma
- 2 punetēpu tapatapahi hou
- ¼ kapu tiihi miraka
- ½ tīpune rēmana temoni
- Hua o te ½ te rēmana
- Kosher te tote
- Te pepa pepa pango
- Kohuatia te oumu ki 350F.
- Whakanohoia nga poraka paraoa i runga i te pan, pania ki te 2 tīpune hinu oriwa me te wa ki te ¼ tīpune te tote me te kiko o te pepa pango. Ka tunuhia kia tae noa ki te toka, kia 15 meneti. Whakatakotohia ki te hauora ki te mahana o te ruma.
- I roto i te peihana nui, whakakotahi i nga poraka paraoa paraoa, te raihana, te tōmato, te kūkamo, te mimiti, me te pa. Tāpirihia te lemon zest, te wai rēmana, te hinu e toe ana, me te huamata huatau me te ¼ tīpune o te tote me te pepa pango ki te reka. Tuku pai me te mahi.
Mo te Grill
Ko nga mea ahuareka me nga putea, nga heihei, me nga maimoana ko etahi o nga kai tino mate rawa ki te kawe ki te pikiniki me te mea he pai te whakahaere o te mahana.
A, no te faaineineraa i te tipu, toka i roto i te wai i te tuatahi ki te aukati i te wera. I te wa o te paraoa, kia tino tunuhia nga kai ma te taha katoa i mua i te mahi. Aukati i nga waipuke e pa ana ki nga tunu kai maroke me te karo ki te whakamahi i nga taputapu tunu kai i runga i nga kai tunu i te wa i pa atu ai ratou ki nga mea mata.
Whakamātauria te heihei kohuatia me te tōmato o te tōmato me te kaimoana pērā i te kiore . A kaua e wareware ki nga huarere ma te hanga i te eggplant grilled ki nga mea kakara o te Tai Rāwhiti . Kaore hoki he hiahia kia wehi mai i te kai. Kōwhiritia te tihi o te kai hei pungarehu, he mea tiketike i roto i te pūmua me te rino, me te ngawari ki te tunu kai i runga i te parai.
Rosemary Flank Steak
Mahi: 4
- 1 punetēpu hinu hinu
- 2 punetēpu hou rosemary
- 1 te punetēpu Te ranu Worcestershire
- 1/2 tīpune te tote kosher
- 1/2 tīpune pepa hou pango whenua
- 1 te pauna paoa
- Te hinu hinu, te rosemary, te Worcestershire, te tote me te pepa ki roto i te putea whanui nui.
- Whakanohia te huka i roto i te putea kotahi, ka tohua i roto i te pouaka whakamātaoho mo te haora kotahi neke atu ranei ki te 24 haora.
- He hīnaki heihei, he paraihe paraihe ki te taumata-tiketike. Kuki mo te 8 ki te 10 meneti i ia taha, tae noa ki te tunu ka hiahiatia. Tukua kia okioki mo te 10 meneti i mua i te tarai.
Whakaorangia te Pihi mo te Dessert
Mai i te mea ka whakamahia nga taakaa ki te pito o te ope, kia mohio kei te pai te taraiwa mo te wa roa. Me whakarite he ruma kei roto i te miraka kei roto i te kiripiri, te pudding, te pounamu , me te pīnati pata pounamu miraka ka taea te pupuri i te makariri me te tio.
Kia mau ki tetahi kaitautoko motuhake i te ringaringa ranei, kia tino noho ki te pouaka pouaka. I enei wa, ma te whakamahi i to miihini mo nga pa o te huka ka tae mai he tino pai.
Fruit Burst Ice Pops
Mahi: 4
- 1 kapu 100 ōrau hua hua (te wai karepe maoa)
- 1 kapu wai
- Ko nga hua hou ka kohia (hua, karepe, pineapa, cantaloupe, aporo, pika)
- Whakakotahutia te wai me te wai i roto i tetahi kapu rahi; whakaoho pai ki te whakakotahi.
- Ringihia te wai ki nga pungarehu pakitara o te tio, kapi ki te toru-tuawhitu o te huarahi. Tapahia nga hua hou me te whakauru i nga rakau me nga potae kia rite ki te tohutohu.
- Whakawhiti ki te pouakarani mo te iti rawa i te 4 haora ki te whakapakeke i mua i te mahi.