Ka taea e tenei Haurangi te whakapai i to hauora?
Ko Açai, he rakau nikau ki Central me Amerika ki te Tonga, ka whakaputa i nga hua-whero-papura e rite ana ki te puruberries me te cranberries. Ko te whakanui i te taonga nui, he reka te tiakarete, kua tipu tonu nga hua o te açai ki nga taputapu kai me nga reka (he pai ake nga tohanga o te tiu, te noni wai , te mangosteen , te camu camu me te tart cherries ).
I Brazil, ka whakamahia e nga tangata taketake nga hua açai hei whakaora i nga tikanga kiri me te tea tea açai ki te whakamamae i te kirika. Ko nga Brazilian Maori kua roa te whakamahi i te kohua o te açai hei kohi i nga tikanga e puta mai ana i te mamae o te mate ki te mate huka.
Hua o Açai
I nga tau kua pahure ake nei, kua timata nga kaihanga whakatairanga ki te hokohoko açai hei puna pai o nga antioxidants (nga matū e awhina ana i te tiaki i nga pūtau mai i te kino o te raukaro kore). Ko te tikanga, e 53 nga hua o te açai i whakaurua i roto i te United States i te tau 2008. I taua tau ano, ko te hoko o nga hua me te açai ano he mea nui te $ 106 miriona.
E kii ana nga kaipupuri Açai ko te "superfruit" e whakarato ana i te 10 nga atu antioxidants atu i te karepe whero, me te tuku i te mahi whakaharahara o nga waikawa amino, te waikawa ngako me te muka. E ai ki nga kaitohutohu açai, ko te tohu o te hua o te hua e tohu ai i te açai hei kaha kaha ki te mate ki te mate pukupuku, te mate pukupuku, nga raru matemate, nga mate pukupuku, me nga raruraru autoimmune.
Ko etahi o nga kaihanga taapiri kei te whakaaro hoki ko te açai te whakatairanga i te mate taimaha.
Te Pūtaiao i runga i Açai
Ahakoa kua kitea e te rangahau he tino nui te açai i roto i nga antioxidants, he torutoru noa nga akoranga i whakamatau i nga hua o te hua ki te tangata. I roto i aua rangahau-tangata ko te whakamatautauranga 2008 me te 12 anake nga tangata; Ko te rapu matua ko te açai, ka taea te whakakiihia e te tinana o te tangata ka pau i te wai hei purapura ranei.
I roto i nga akoranga o nga ngongo whakamatautau, i tenei wa, kua whakaatuhia e nga kairangataiao ko nga tangohanga çai ka taea te mate mate pukupuku-mate me te reanga ake. Engari, ka taea e nga rangahau a te tangata te whakautu i enei kitenga, kaua e whakaarohia te açai hei kaikaro mate pukupuku-a-ringa ranei, he kaihoko anti-inflammatory ranei.
Ētahi atu Kai Kairangi i roto i te Antioxidants
Ma te whai i nga kai pai e kai ana i nga hua, i nga huawhenua, me era atu kai tipu, ka taea e koe te whakanui i to kai o te antioxidants me te kai me te kore e whakawhirinaki ki te iti o te ako.
Rapua nga puna kai pai o te antioxidants .
Ngā Kaitiaki
Na te kore o te rangahau, he iti noa te mohio mo te haumaru o te whakamahi i nga taputapu açai. He mea nui kia mahara tonu kaore i te whakamatautauhia nga taputapu mo te haumaru me te kai o te kai kaore i te ture. I etahi wa, ka tukuna e te hua nga putea e rereke ana i te moni kua tohua mo ia otaota. I etahi atu take, ka poke te hua ki etahi atu matū, pērā i te konganuku. Ano, ko te haumaru o nga taputapu i roto i nga wahine hapu, nga whaea mamahi, nga tamariki, me te hunga whai tikanga hauora, me te hunga hoki e tango ana i nga rongoa, kuaore i whakaturia. Whakaarohia ano te panui i runga i te whakamahi i nga taputapu.
Te whakamahi i te Açai mo te Hauora
Na te iti o te rangahau, kaore e hohoro ana te korero i ngaa aukai hei maimoatanga mo tetahi ahuatanga.
He mea nui ano hoki kia kite i te maimoatanga whaiaro me te kore e whakaroa i te tiaki paerewa ka whai hua nui. Mena kei te whakaaro koe ki te whakamahi i nga taputapu açai mo tetahi take hauora, me mohio ki te korero tuatahi ki to rata.
Kaupapa:
Del Pozo-Insfran D, Percival SS, Talcott ST. "Açai (Euterpe oleracea Mart.) Ko nga polyphenolics i roto i to raanei me te aglycone e whakaputa ana i te apoptosis o nga pūtau mate a te HL-60." Journal of Agricultural and Food Chemistry 2006 22; 54 (4): 1222-9.
Mertens-Talcott SU, Rios J, Jilma-Stohlawetz P, Pacheco-Palencia LA, Meibohm B, Talcott ST, Derendorf H. "Te Pharmacokinetics o nga anthocyanins me nga hua antioxidant i muri i te kohi o te wai-a-wai acai anthocyanin me te pulp (Euterpe oleracea Mart. ) i roto i nga kaihautū hauora tangata. " Journal of Agricultural and Food Chemistry 2008 10; 56 (17): 7796-802.
Schauss AG, Wu X, Mua RL, Ou B, Huang D, Owens J, Agarwal A, Jensen GS, Hart AN, Shanbrom E. "Ko te kaha o te kaimoana me etahi atu bioactivities o te pounamu a Amazonian, maroke, Euterpe oleraceae mart. acai). " Journal of Agricultural and Food Chemistry 2006 1; 54 (22): 8604-10.