Ngā Tohu Kairangi (mo ia mahi)
Calories - 288
Fat - 20g
Carbs - 6g
Pūmua - 23g
Te wa katoa 10 min
Pato 5 min , Cook 5 min
Nga Mahi 3 (7-8 te pounamu ia ia)
He tere ki te tunu i te tipu, ko te marea nui ko te tunu i nga waa roa, ka mutu, me te kaha, te kapi. Whakamahia tenei huarahi tere me te ngawari ki te whakaputa i nga mea tino pai, i te koikoi reka e pai ana mo te tangata i runga i te iti o te tipu.
Kai
- 1 te pounamu pauna, kua pupuhi, kua nekehia (tirohia te panui mo te rahi)
- 1/4 te hinu hinu (oriwa ranei atu)
- 3 punetēpu te rēmana wai waikawa
- 1/4 kapu iti iti te konutai
- 2 punetēpu maimoatanga hou
- 2 te koroka karika
- 1 tīpune thyme maroke
- 1/4 tīpune cayenne me etahi atu pepa wera maroke pērā i te pepa pepa
- te whakakapi huka i rite ki te 1 punetēpu huka
Te whakarite
- Whakaranuhia nga kai katoa kaore ano hoki i te tipu. Tunu. Koinei te wa ki te whakarite i nga whakarereketanga me te whakatau i nga hua e rite ana ki a koe ake. Ko te reka o te reka o te kai i roto i te rihi whakamutunga, na kia waiho he iti noa atu i te hiahia koe ki te koikoi. Ki te mea he kawa rawa, tohaina he pene reka, engari he reka tonu te reka, no te mea ka iti ake te kawa o te citrus i roto i te wa e kowhihia ana e koe me te tunu me taua mea.
- Whakamahia te koikoi mo te 15-20 meneti i mua i te tunu. Kaore i te mea ka timata te citrus ki te "tunu" i te pūmua. Whakanohia te koikoi i runga i te potae ki te mea ko te pehea e mahi ana koe.
- Whakawerahia te paraoa me te hinu i te paraihe, te toki ranei. Me tino wera te tunu me te raka i mua i te maka o te tipu. Ka tunu ratou i te 1 ki te 2 meneti i nga taha katoa ki te wera te wera. Mena kei te mahi koe i runga i te putea huawhenua, tuhia, ka tata tonu ka puta mai koe, ka timata koe ki te huri i nga mea tuatahi.
- Kei te rite ratou mo te mea kua oti noa te panui i nga huarahi katoa.
Tips
Ko te whiriwhiri i te koikoi: Ko te nui o te koikoi, te utu nui atu, me te ngawari ake ki te tunu. Ka taea e koe te whakaora i te moni ma te whakamahi i te koikoi reo-rahi e tohuhia "20-25" te tikanga ko te tini o nga mea kei roto i te pauna. Ki te mahi koe i tenei, he rua nga tikanga o te kohi kia kaua e taka ki te ahi. Me hoatu ki runga ki nga pungarehu ka tunuhia ki runga i te putea, te kete ranei mo nga huawhenua (he mea rereke enei, engari ko te huarahi ki nga mea kohi ka raru ki te taka i roto i te pae kupenga).
Mena ka hoko koe i te kiore, kaore koe e whai ki te tuku ki runga i te putea me te putea, i runga i te tawhiti o nga waapa kei runga i to kupenga kupenga.
Mena kei te Hoko te Kohi o to Tangata: Kaore koe e kii i te kiore i mua i te kohi; Ka taea e koe te tunu i roto i o ratou anga, ahakoa ka roa ake. Na ka whiua koe e nga manuhiri ki te tepu, ka taea te ngahau.