Ngā Tohu Kairangi (mo ia mahi)
Calories - 217
Fat - 15g
Carbs - 45g
Pūmua - 19g
Te wa katoa 50 min
Pato 10 min , Cook 40 min
Mahinga 12 (1 nga wahi)
He roa te wa i mau ai ahau ki te whakawhanake i tenei keke, no te mea he pai te paraoa kokonati ki te mahi tahi. Ko te hua, e koa ana ahau ki te korero, he marama marama me te reka. I whakamahia e ahau te paraoa Panui Nuuru (e wātea ana mai i te Netrition). Ko nga kaute o te poaka hinu me te kaari ka rere ke ma te waitohu. I kitea e ahau kotahi kapu o tenei paraoa e toru nga pauna, a ko te nui tena i whakamahia e au ki te tirotiro i te kai o te keke.
Kai
- 12 hua manu
- 1/4 tīpune cream o te tartar
- 8 huinga hua
- 1 kapu te paraoa kokonati
- 1/2 kapu miraka hinu hinu
- 3/4 tīpune tote
- 1 kapu wai
- 2 tīpune vanilla extract
- 5 stevia packets
- 1 tīpune paura paraoa
- 1 tīpune tipu kokonati
Te whakarite
Kohuatia te oumu ki te 350 F. Whakapaia he panui 13X9 ma te pihikete ki te pata ranei te hinu kokonati.
- Wehea nga hua, kia tupato kei uru mai te kirihu ki nga maaka. Ko taku tikanga he wehewehe i nga maaka i tetahi wa ki tetahi rihi iti, a ka maka ki roto ki te peihana paraoa kia tino mohio kaore i tukuna e ahau. Mena ka whiwhi koe i te pounamu hinu ranei ki roto i nga hua manu me te peihana, kaore e pupuhi i te waa, kia tino maoa te peihana.
- Patupatua nga maaka o te hua manu me te kirikiri o te tartar (tenei ka whakapai ake i te pumau o nga kiri maoa). Haere tonu kia tae nga kirika ki te pupuhi i te wa e piki ake ai nga kai patu-he pai ki te ngawari nga punga. Mena kei te whakamahi koe i te peihana ka whiua e koe nga maaka i roto i te peihana nui, ka whakawhiti i nga kiore ki tetahi atu oko mo tenei wa (kaua e horoi i te peihana matua).
- I roto i te peihana o te ranu matua, ka whiua te waru o te yolks tae noa ki te maeneene, ka whakapiri i te tote, te paraoa kokonati, te hinu kokonati rewa me te pata, te wai, te vanilla, te reka, te tangohanga, me te paura paraoa. Whakaranu pai.
- Tāpirihia te toru o te hua manu ki te paraoa me te whakauru ki roto i te mokowhiti (kaua e uru ki te kaha, ki te whakamahi ranei i nga kaitautoko, no te mea kaore koe e pai ki te tarai i te pupuhi). Puri i te hawhe o nga toenga o te toenga, me te utu whakamutunga. He pai ki te mea he torutoru nga whakaheke o te maoa e toe ana. Ringihia te potae ki te paraharaha kua oti te taka, me te kaa atu.
- Te tunu mo te 30-40 meneti, tae noa ki te whakauru i te toothpick i roto i te pokapū ka maemaa. Ka marama te parauri. Whakahauhia i mua i te waahanga kia 12 nga wahi.
Tuhipoka: Na te pai o te hua manu, me pupuri tenei keke i roto i te pouaka whakamātao i muri i te whakamahana. Waihoki, ka noho tonu te tipu kokonati ki te kukume i te wai i roto i te waatea. Ka taea te whakakore i tenei kaore i te hauora, engari i muri i nga ra e rua, ka mahi pai te mahi miihini ki te tiaki i te reira.