He pai te taro o te 'rye' ki te kore e pai
Ko Rye tetahi o nga karepe e toru. Kei roto he puurongo e kiia nei ko te parakarau, he ahua o te ngutuputu. Na reira, ko nga kai katoa kei roto i te rai ko te whakauru kaore i te haumaru i te kai kore kai.
Ka pakaru atu i te wa e korero ana matou i te whiskey rai, ka kite koe i roto i te meneti.
I roto i nga taonga tunu e whakamahi ana i te paraoa, ka kitea e koe te rai i roto i te taro kaimoana, hei tauira, he mea noa ki te whenua Tiamana me te Tai Tokerau ki te whakamahi i te rye paraoa ki te taro me nga purapura tere, me te pumpernickel bread.
I tua atu, he maha tonu nga raihi me nga kopapa, me era atu e kore e paahitia mo te tangata ki te mate celiac ranei ki te kore-celiac gluten sensitivity.
Te tautuhi i te Gluten-Kei te Rye i runga i nga Tapanga Kai
Kaore e hiahiatia ana nga korero a te ture mo te tapanga taputapu ki te korero i te gluten ki runga i nga tapanga, engari i nga mahi ka hiahia nga kaihanga ki a koe kia mohio koe kei reira te paraoa rye me te witi rye i roto i te hua, mai i te mea kua whakaarohia hei kaihanga moni.
Na, ki te kite koe i te whakahua o te rai (ko tona ingoa Latino, ka whakahuahia) i runga i tetahi tapanga, me whakatika koe i taua hua.
Ko te Triticale he tipu o te rai me te witi, kei roto i te paraoa, na reira ka karo i nga hua e mau ana i te triticale.
Ngā Kōwhiringa Kai Kari Gluten-Free 'Rye'
Mo te hunga e hiahia ana ki te reka o te taro me te ahua o te kai, kaore he kai ma te kaipupuri e kore e kaipupuri i te "rai".
Hei tauira, e toru nga Bakers e tuku ana i te taro rye-kore kore utu, a ka taea e Canyon Bakehouse Gluten-Free te tuku kai Deli Rye-Style, he taro rewenui-kore kore utu.
He pai rawa enei paerewa mo te whakaheke toto , ka whakamatauhia o ratou hua kia kitea ai ko te iti iho i te 5 nga wahanga mo te miruten .
Ko te Rye Whiskey i whakaarohia he Haumaru Na etahi, engari Katoa
I tenei wa, ka hoki ki te uiui mehemea ko te wukinui rye ko te free gluten-kore ranei.
Ko te raihana kei te raihi mai i te witi ririki - he mema, i te US, me tino whakamahara te tangata ki te oranga ki te 51% o te rai ki te whakauru hei "whiskey".
Mai i te mea he pai te whiskey ki te wai, he maha nga hapori o te mate pukupuku e whakaaro ana kia kore he kai-kore; ko te tukanga whakamamae ka takahia, ka tango i nga punawai e tautuhi ana i ta tatou hohenga. Ko te nuinga o nga tangata e rongo ana ki te puia o te celiac or gluten e taea ana e ratou te inu i te waipiro o te waipiro kapi i te witi kaore i te raruraru - he tino takitahi nga urupare.
Engari, ko etahi o nga tangata ki te puia celiac (gluten) ranei (kaore i te marama ki te maha) he tino whakautu ki te waipiro kua whakakorea mai i nga karepe. I nga wa katoa, ko nga tohu o te urupare ki te inu o enei inu inu waipiro ko te kore o te waipiro i kainga e koe, me te tohu o te waipiro, pērā i te diarrhea me te tumuaki me te pupuhi roro.
Na reira, ka tohe ahau ki a koe ki te haere ma te tupato mehemea e hiahia ana koe ki te whakamatautau i te wukinui o te rai, mehemea ka ahuareka atu koe i te toharite ki te tirotiro i te kai. Ka taea e koe te korero atu mo tenei i roto i te Alcohol Gluten-Free?
Ko te Raro Raro
A karo i te taro me te kaikai me tetahi mea kei roto i te tapatoru, he toenga i waenganui i te rai me te witi. Waihoki, ka takatakahia i te wa e whakamatautau ai koe i te hainini rai, no te mea e mahi ana etahi.