Ko nga papa whakahaere mana he huarahi ngawari ki te whakahaere i nga rahi o to ratonga, me te ngaro tere ake. Ka taea e koe te hoko i nga papa whakahaere i roto i nga toa me te ipurangi, engari ka taea ano hoki e koe te mahi. Whakamahia tenei aratohu kia mohio ai koe ki te whakamahi i te rautaki paraharaha pai hei hanga kai hauora, kai pai ake, ka tae atu ki taau whāinga mate.
Pauna Mana Poutini mo te Ngaronga Poari
Mena kei te ngana koe ki te ngaro i te taimaha, me mohio koe ki nga papa whakahaere mana.
Ko te maatau kaihoahoa pai ka awhina ia koe ki te kai i nga wahi tika o te pini pini, nga huawhenua, te hika, te miraka me te kai reka. Ka awhina nga papaa ki a koe ki te whakarite i nga whakatau pai e pa ana ki te kai me te nui o te kai kia taea ai e koe te hanga i tetahi kai pai mo te tinana ake .
He momo rerekē nga papa whakahaere mo te mate taimaha. Ka taea e koe te whakamahi noa i nga papanga iti iti ki te ako me pehea te kai iti i te wa kai. Ko nga papaa huamata me nga papaa 9-inihi te awhina hei pupuri i nga waahanga ki te haki . He nui ake to kai ma te mea ka whakanohoia ki te iti o te kaikai. I te mea he rongonui nga pepa 10 me te 11-inihi, ka whai wāhi atu ratou ki te whakatinana, kia rite ki te rangahau a Dr. Brian Wansink , nana nei i rangahau nga take o te kai.
Mo te maha o nga mate, ko te whakamahi i te paraihe iti ko te mahi tuatahi hei whakahaere i nga waahanga. Engari tera atu etahi atu huarahi ki te whakamahi i nga papa whakahaere i roto i to whare.
Pouaka Mana Poaka hei Hokona
Ko etahi o nga kaiwhiwhi e hiahia ana ki te hoko i nga waahanga whakahaere raanei i hangaia hei whakakore i te taumaha.
Kei roto i enei papaa he whakapaipai, he pikitia ranei i runga i te kaikaikai e arahi ai ia koe ki te mahi ki a koe ano i te kai tika, te huawhenua, me te rihi o te rihi.
Ka kitea e koe he maha o enei pene mo te hoko i te ipurangi. Ko nga taonga e rite ana ki nga Wahanga Pakihi e hoko ana i nga rihi katoa o nga rihi ka taea e koe te whakamahi hei whakapai ake i nga tikanga kai.
Ka kitea ano e koe he Meara Ka taea te whakamahi i nga aratohu kai hei whakahoki i te kai ka taea e koe te whakamahi ki a koe ake papanga.
Ko tetahi o aku momo tino pai o nga papa whakahaere e pa ana ki te kohinga. Kei te maha o nga ahuatanga o te kaikaikai ka tae mai ki nga ahuatanga rereke. Engari kaore tetahi o nga rihi e rite ki te "kai kai." Ko te livliga ano hoki e hanga ana i nga koko mahi pai, nga peihana, tae noa ki nga karaihe waina e awhina ana ia koe ki te ringi noa i te mahi kotahi o taau inu waipiro tino pai .
Ka taea ano hoki e koe te hoko i nga kete taraiwa katoa hei awhina ia koe ki te pupuri i nga waa kai tika ina haere koe. Ko te Bentology hanga ai i nga Konga Taumaha Paarua Paenga-nui i roto i te tini o nga tae ngahau. Ka puta mai nga putea i roto i nga waahanga rereke rereke mo o rauropi, he karepe, he hua, he paraoa, he ngako hauora kia mohio ai koe kei te kai koe i te moni tika. Ka taea hoki e koe te hoko i nga kete me nga putea putea, nga totika me nga ringaringa taangata kia noho ai to kai ki te paanga tika.
Whakaritehia e koe o Paarua Mana Whakararu
Ki te kore koe e pai ki te whakapau i te moni ki nga papaa hou mo taau kai, ka taea e koe te whakamahi i ngaa tikanga matua me nga papaa kua oti ia koe. Ko te mea e tika ana kia whakamahi koe i etahi mea hangarau me te whakaaro i to kai kai ki nga waahanga.
Na roto i te hinengaro i te whati i to pereki ki nga waahanga me te tohatoha i etahi momo kai ki ia waahanga, ka taea te whiriwhiri i nga whiringa pai. Tenei ko te aha e mahi ai:
Hangaia he pikitia hinengaro o to paraoa. Wahia te pereti ki te haurua. I muri iho, wehehia tetahi o enei haurua i te hawhe whakapae. I tenei wa e toru nga waahanga: tetahi waahanga rahi me te waahanga-rua-whaa.
- Whakakīa te hauwhima o te pereti ki te pūmua pangia. Ka taea e tenei te whakauru ki te heihei, ki te ika, ki nga hua, ki te kai me te pini. Tipiri: Te tunu, te tunu me te tunu, ka tango i te kiri o te heihei i nga wa katoa. Kaua e whakamahi i nga ranu kirimiri ranei i te mea he maha nga waahanga kua tapiritia, me etahi atu kawhera ki tetahi kai hauora kore.
- Whakakīa te haurua o te pereti ki te witi hauora. Ko nga tipu hauora hauora ko te quinoa, ko te raihi parauri, ko te kai, ko te kai, ko te taro katoa. Tipana: Kati te whakamahi i te riki, te rīwai, te rīwai rīwai, te taro maoa ranei hei pai mo te kohinga katoa. Ehara i te mea he pai ake nga purapura katoa, ka awhina koe ki a koe ki te whakakore i nga hiahia o te mate ka roa atu i nga whara kua oti.
- Whakakihia te hawhe o te rihi ki nga hua me nga huawhenua. Whiriwhiria he momo momo hua i ia ra. Whakamātauria ki te tāpiri i ngā huawhenua rerekē ki ia kai. Tip: Ka tunuhia e koe nga huawhenua , kaua e whakauruhia te pata, te ranu tiihi, te kakahu ranei, a kia tino mohio ki te pupuhi, ki te tunu, ki te tunu i a ratou, kaua ki te tunu, ki te whakatairanga ranei i te pati.
Kei te hiahia koe ki te aratohu mo o raatau papa whakahaere? Whakamahia te waitohu whiriwhiri Taku Plate i whakawhanakehia e te Department of Agriculture (USDA). Tāngia te tohu tohu tae atu ki te pouaka pouaka pouaka ki te whakamahara ki a koe me to whanau me pehea te waihanga i te kai hauora ki te whakatutuki i te taumaha hauora.
* He mea whakatikatika na Malia Frey
Te whakaatu: Ko nga tauira arotake i whakaratohia e te kaihanga.