Ko te ahua o te paku me te parani he iti noa te parani engari he mea hanga mai i te witi o te witi maroke. Ko te tino tino kore noa-kore. Ko te mea ko te witi ko tetahi o nga karepe e toru e mau ana i te gluten ( he parei me te rye etahi atu e rua).
Mawehe i te Kino i runga i te Gluten-Free Diet
Ko nga rihi katoa kei roto i nga mokopuna kaore e pa ki a koe i te whai i te kai kore kai-kore mo te mea kei a koe te mate pukupuku celiac ranei te kore-celiac gluten sensitivity.
Heoi ano, me te mea kei te whakarereke i nga kai o te kai, ka taea e koe te kite i nga hua karekau kore utu. Kaore e tino nui ana, heoi, ka mutu pea ki a koe te whakakapi.
Ka kitea e koe he whanaunga i roto i te maha o Te Tai Rāwhiti me te Moana-nui-a-Kiwa, ina koa ki nga huamata me etahi waahi. Kia tupato kei te mahi ki nga wharekai mehemea kaore e pai ana te hokohoko. Ko te tikanga, me whakawhirinaki ano koe ki te wharekai ki te tiaki ia koe i te kai kore kai kore kai .
Te hoko i te Gluten-Free Couscous
Kia hari, ki te pai koe ki te kai e kii ana ki te whanaungatanga, he nui noa atu nga whiringa kore-kore e wātea ana. Ka hiahia pea koe ki te whakarite tikanga, ki te hopu ranei i raro i te toa kai maori, engari he mea utu.
Ko tetahi kamupene US-i runga i te tirotiro ko Goldbaum. Ka whakaputahia e ratou he pungarehu koreina a Iharaira kaore i te pai ki te whakamahi i te rewa potato, te kaokao kupioka, me nga maaka hua manu mo te paraoa witi . Kei te hangaia hoki i roto i te whare koreutu kore utu.
I te UK, ka taea e koe te kite i nga mokopuna e kore e utua mai i nga kaihokohoko mai i nga toa taonga pera me Tesco me ASDA. Rapua he "Free From Cous Cous" mai i tetahi o enei.
Ko te Carscous Organic Instant Couscous he mea hanga noa i te ipurangi me te hanga i te witi Italian. Waihoki, ko Viva Mais Corn Cous Cous i hangaia, i hokona mai i Itari ki te whakamahi i te witi semolina me te wātea i nga taonga tuihono.
Ka tuhi te kamupene i runga i te pae tukutuku kia whakauruhia ki roto i "nga ahuatanga kore o te mate" me te akiaki ia koe ki te tuhi me etahi uiui.
I nga wa katoa e tirotirohia ana e koe ki tetahi kai-kore karepe-kore utu (he kai ranei mo taua mea), he pai te whakaaro ki te mahi i tetahi rangahau atu.
Kaiwhiwhi Gluten-Free
He pono, ko te kimi i te whanaungatanga kaore i te kai-kore he raru. Ka pai ake koe ki te whakamahi i te whakakapi i nga tohutao. Koinei tetahi o nga korero tino whaitake i etahi wa ka noho tatou me te wa e pa ana ki te mate kai.
Mena e hiahia ana koe ki te whakarereke i tetahi tohutao e uru ana ki te whaainga witi, ka tohua te quinoa . Ko te raihana Brown he pai atu i te kōwhiringa pai.
Ahakoa kua kitea e koe he kaiwhangai-kore-kore-kore, kei te whakamahi ranei i tetahi atu mea hei hika, ka hiahia koe ki te whakamatau ki taau tohutao. Ka taea koinei te wheako ngahau.
Me whai tonu koe ki nga tohutohu tunu kai me te mahi i etahi atu rangahau mo nga whakawhitinga. Kia maha ake nga hua, kaore e taea e nga hua witi karepe te tuku ki a koe i roto i te kohua. Heoi, ki te tika koe, ka pai koe ki te kai pai.