Ngā Tohu Kairangi (mo ia mahi)
Calories - 202
Fat - 13g
Carbs - 19g
Pūmua - 3g
Te wa katoa 110 min
Pato 20 min , Cook 90 min
Mahi 8
Kei roto i te pavlova he meringue e pupuhihia ana me te pata me te hua. Ko tetahi wahi o te kirikiri i roto i tenei tohutao kua whakakapihia ki te miraka miraka iti, e whakapiri ana i te tang pai me te awhina i te whakaheke i te ngako me nga calories.
Ko te kirīmi kei te whakairihia ki te ranu rōpere whero, he mea hanga mā te tunu kai rīwai C-rīwai me te pa o te tirikara maple. Ka whai wāhi te Huaora C ki te tipu me te whakahou i te kiri i roto i te tinana ma te awhina i te tinana ki te whakaeke. Kei te whakauru ano ki te whakaora, ki te whakatikatika, ki te pupuri i nga wheua me nga niho, a ka mahi hei antioxidant, me te whakakore i etahi o nga kino i puta mai i nga rauropi koreutu. Kotahi te kapu o te rōpere e pā ana ki te 85 mirigrams o te huaora C, kua tutaki nei i te nui o te ra e manakohia mo nga pakeke (75-90 mg / ra).
Ko te pai o te raupapa whero whero me nga pistachio matomato matomato, e whakarato ana i te tipu pai me te puna pai o te pūmua, te muka , me te ngako hauora .
Kai
- 1/2 kapu huka
- 1.25 tīpune hinu
- 2 tino kiri manu
- Tuhinga o mua
- 1/2 tīpune vanilla extract
- 1 kapu kirīmi taimaha
- 1/3 kapu miraka miraka iti-momona
- 1 kapu he rōpere hou, he tiowhe ranei, ka tapatapahia ki te hawhe
- 1 punetēpu maheni maple
- 1 te punetēpu wai
- 1/4 kapu pistachios, kua pahure
Te whakarite
- Kohuatia te oumu ki te 275F. Raina he pepa tunu me te pepa pepa.
- Kohia te huka me te kiore ki roto i te peihana iti.
- I roto i te hikohiko hiko i runga i te tere tere, whakauruhia nga pi me nga tote mo te 1 ki te 2 meneti, tae noa ki te whakaheke.
- Whakamutua te tere ki te tiketike teitei, me te ata whakapiri i te huka me te ranunga witi. I te wa e panui ana te meringue me te hanga i nga peke ngohengohe (he 5 ki te 10 meneti), whakaoti i te tere tere me te whakauru atu i te tangohanga vanilla.
- Kohuatia te kohinga ki runga ki te pepa tunu paraihe ka hangahia he papa 1/4 ki te 1/2 inihi, ma te hanga i te taha o te taha o te pokapū.
- Ka tunuhia mo te 80 ki te 90 meneti, tae noa ki te mawhero-mawhero engari kaore i te wera. Whakamutua te wera me te pupuhi i te tatau o te umu (e kore tenei e aukati i te pupuhi i te meringue). Waiho te meringue ki te mahana me te tango.
- Hei whakaoti: whiu i te kirīmi me te miraka tae noa ki te waihanga o nga peke ngohengohe. Kohuatia te miraka-miraka i runga i te meringue i mua i te mahi.
- Hei whakamaroke i te ranu kai: whakamahana i nga rōpere haurua, te tirikara me te wai i roto i te iti o te tipi tae noa ki te whakamahana (kaore i te whakamaroketia ki te whakamahi i nga ruka tio) me nga hua kua tukuna etahi oa ratou wai, mo te 3 ki te 5 meneti.
- Kohuatia te ranu rōpere i runga i te kirīmi whiu me te tauhiuhia ki te nati pistachio.
Ngā rerekētanga Ingoa me te Hangarau
I te raumati ka tipu nga hua hou i te wa roa, ka reka nga mea katoa ki a ratau ake, ka ngawari ki te whakauru i nga hua hou ki roto i te kiripiri me te tihi me etahi atu hua (kaore he hiahia mo te tunu tunu).
Tāpirihia ētahi atu waahi ki te kirīmi whiu, pērā i te karaihe orange, te rēmana rānei, he torutoru pata o te wai aramona ranei, he wai whakatipu ranei, he pihikete ranei e rua o te kakara o te cardamom hei whakarei ake i te reka me te whakauru i nga hua.
Te tunu kai me te manaaki
Whakamahia te miraka miraka-miraka kapi me te ranu pihikete ka tunuhia te meringue.
Ka taea hoki e koe te tunu i te meringue i te ra, i te rua ranei i mua i te wa, ka mau ki te putea. Tāpirihia te whakakī, te ranu me te toppings i mua i te mahi.
E hiahia ana koe ki te kai i to kai reka mo te parakuihi ? I tua atu o te miraka-kirimati, whakaranuhia he 1 1/2 kapu o te miraka miraka Kariki momona iti me te 1 punetēpu maheni maple me te koko i runga i te meringue. Ma tenei ka whakaiti i te ihirangi ngako me te pupuhi i te pūmua i roto i te tunu. Ki runga ki nga hua hou me te whakamahi granola hei utu mo nga pistachios.
Mo nga kai reka o te takitahi, hangahia he 8 meringues mini i te taha o tetahi meringue nui. Ko Minis anake te tipu mo te 45 ki te 60 meneti.