Ako Ana kaore te Kino i Haumaru ki te mea ko Gluten-Free ranei Celiac
Ko te witi maoro-te momo e kai ana koe i te moni-kaore he utu noa. Ko te kakau i roto i te nuinga atu o nga momo ko te nuinga o te nuinga kaore noa iho, kaore hoki i nga wa katoa. Ki te whai koe i te mate pukupuku celiac ranei ki te kore-celiac gluten, ka hiahia koe ki te mohio ki te wa e tirotiro ai mo nga hua witi. Ko te mea tera, kaua e whai ki te karo i nga hua witi kia kore e tika.
Ka taea pea te mate ki te witi, a, ko etahi tangata e whai kiko ana ki te celiac ranei, he raru ano hoki mo te witi.
Engari he take motuhake tenei. Ko te nuinga o nga tāngata e kore e whai pounamu ki te kai i te witi.
Ko te Kino Kino Ko te Katoa o te Gluten-Free (Ko te tikanga)
Nahea te wa e pai ai te witi, a ka hea koe ki te manukanuka?
Ko nga rihi kohua e kore he kai atu-hei tauira, ko te witi i runga i te putea, i te otaota maoa ranei-kaua e whakauru i nga karepe, i te wa e tiakina ana te witi mai i te whakawhiti me te gluten i te tukatuka me te rite.
Mena kei te huri koe i nga taringa o te witi, me te tunu i roto i to katihini kore-kore, kaore koe e whai take. I tua atu, ko te nuinga o nga tipu tiorani, ara he momo kirikiri-kirikiri (he nuinga o nga kamupene kei te mahi i te koikoi me te huka), kaore he kai mahinga kai .
Engari, kaore e taea e koe te tatau i nga tipu katoa, i te witi maroke ranei kia pai ai te haumaru. Whakamahia tonu te tapanga kia tirohia nga kai. I tua atu, i runga i te ahua o to ahuareka ki te tirotiro i te pihikete, ka hiahia pea koe ki te whakapiri ki te kaiwhakanao ki te whakatau mehemea ka tukatukahia te witi ki nga taputapu, ki te whare wheketere ranei kei reira te tumuaki.
Ka miharo koe ki te wa o tenei take.
Ko tetahi o nga huarahi, ko Del Monte te tirotiro i ona huawhenua tipu, tae atu ki nga hua witi katoa o te witi heihei, kia kore ai he utu.
Tukatukahia nga Kai Kai Kaua E Tiaki
Me noho haumaru a Cornmeal, engari ano, ka hiahia koe ki te tirotiro me te kamupene ki te whakatau mehemea kua taea te whakawhiti i te rewa ki te tukatuka.
Ko te Whero Whero a Bob tetahi o nga kamupene e whakaputa ana i te miramira e tukuna ana i roto i te whare koreutu kore utu. Ko te Arrowhead Mills ano hoki e whakaputa mai i te miramere-kore utu mai i nga kiore me te witi puru.
Kaua e whakaaro ko nga miihini kua hangaia e te kai-kore-kore-he-kore-kaore pea he waa. Engari, ko te nuinga o nga tohutao mo te kapi "witi" kei roto i te paraoa witi atu i te miraka!
Ka pera ano mo etahi atu taonga hokohoko me nga hua tipu me etahi atu kai kai-kore: engari ki te kore e tohua noa te utu , ka hiahia koe ki te whakauru i te mana o te tangata ki te kore utu ki te kaiwhakanao.
He aha e pā ana ki te Huka Kai?
Te pata pata-te momo e puta mai ana i roto i te waa-kaore pea kaore pea i te paowa-kore. Kaore i te rite ki te witi kirimiri i hangaia e whakamahi ana i te kirimuri mau, ka tipu te kirimini i te "kirimati" mai i te paraoa kai, me te maha atu o nga kai, tae atu ki te huka (tetahi atu reka) me te tote. I konei, ko nga raruraru pea ka uru atu ki te maimoatanga o te gluten i roto i te tukatuka me te puna o te paraoa kai - ka whakamahia e te nuinga o nga kaihanga te kaitohu, engari kaore e taea e koe te tatau i taua mea. Ano, ko te Del Monte cream witi e kiia ana he kore kai-kore.
Ka taea e Cross Cross-Reactivity?
Me titiro ano hoki koe mo etahi whakamaangatanga ka puta i roto i te hapori gluten-free.
Ko tenei whakapae, kaore i te tika, ka kii ko te katoa, ko te nuinga o nga tangata katoa me te mate celiac ranei, me te hiahia ki te karo i te witi.
Ko etahi o nga kaitohutohu e whakapono ana he painga te kiore ki te tinana i nga huarahi e rite ana ki te purapura o te purapura gluten i te witi, te parei, me te rai ki te tinana. Ahakoa te nuinga o nga kairangahau kaore i te hoko ki tenei ariā, ka kitea etahi whakaaturanga hei tautoko i tenei.
Ae, ko te witi he momo witi, engari mai i te peka rereke o te whanau witi ka nui atu i te witi witi, parei, me te rai . Kei roto i te kakau he taonga e mohiotia ana ko te "maitini witi", he mea whakamataku, engari ehara i te mea e rite ana ki te kaipupuri i nga tangata ki te hauora celiac ranei.
Raina Raro mo te Kai Kai i runga i te Gluten-Free Diet
I te nuinga o te tikanga, ko te kai kai e kore e waiho he raruraru mo te hunga e kai ana i te kai kore kai, engari he maha nga whara.
Ko te tuatahi ko te mahi whakarite he tino pai. Mena ka hoko koe i te witi hou i runga i te putea, kaore koe e hiahia ki te manukanuka ki te tumuaki. I tua atu i te whakatikatika i taau witi, he mea nui kia mohio ki nga mea e whai ake ana ka tapiritia me te painga o te whakawhiti i waenga i te tukanga. He mea nui te kai pukapuka, engari i etahi wa ka hiahia koe ki te whakapiri ki te kaihanga o te hua witi.
Ko te tikanga, ko te hunga e mate kino ana ki te witi e hiahia ana kia tupato, engari ko tenei raruraru e wehewehe ana i te mea e pa ana ki te hinengaro tumuaki.
Mena kei te timata koe ki te whakatere i te kai kore noa o te pautini, tirohia to taatau kairangi kore kore utu mo etahi tohu tere.
> Mahinga:
> Molina-Infante, J., me A. Carroccio. Ko te whakaaro o Nonceliac Gluten Sensitivity kua whakaūhia i roto i te tokoiti o nga turoro I muri i te Challenge a Gluten i roto i te rua-matapo, Nga Toro-a-Rohe Whakahaerehia. Gastroenterology Clinical me Hepatology . 2017. 15 (3): 339-348.