Ko te tatauranga o te kawheta ko tetahi o nga huarahi tino paahuru ka ngaro te taimaha o te iwi. Ka noho nga kaipupuri mate ki te tuhi i nga taonga kai i roto i ta raatau kaitaka, te whakauru ranei i nga whiringa kai ki o raatau taupānga waea atamai . Engari me pehea e mohio ai mehemea ka tika nga tau e whakauruhia ana e ratou?
E ai ki nga puna maha, ko te tika o te kaari kaore he mea katoa kua pakaru ki te waiho.
He maha nga rangahau me nga pürongo o te päpäho kua whakatauritehia te kaute kua pänuihia me te tau rangahau i te taiwhanga taiwhanga e kitea ana he iti noa te rereketanga ina tae mai te maha o nga kaata i roto i nga kai e kainga ana e tatou.
Kei te tika te Kaitatau Kai Kaute Kairangi Kaute Kairangi?
E ai ki nga kaupapahere a te US Food and Drug Administration (FDA), ka whakaaetia etahi rereketanga o nga kaute kua kiia i runga i nga Nutrition Facts . "Ko nga calories i roto i te taonga kua kohia he rereke te rereke mai i nga korero i runga i te taputapu Nutrition Facts, me te whiwhi atu i nga kaarai atu i to waahanga," e ai ki a Catherine Lee, Ph.D., he kaitaiao kaihoko i Proctor me Gamble. E ai ki a Dr. Lee, "kia rite ki te FDA, ka taea e nga hua kai te nui atu i te 20 ōrau te nui atu o te kalora atu i te mea e taatatia ana ki te tapanga. Hei tauira, ko te paramanawa e tohuhia ana he 200 calories ka taea te 240 calories, kei roto tonu i nga aratohu a te kawanatanga. "
Ko te tikanga, ehara tenei i te tikanga kia kaua e warewarehia nga kaata katoa. He rangahau i whakaputaina i roto i te Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics i kitea ai he ahuatanga rereke nga kai o te maatauranga i te taha o nga mahi kaihoko, engari ko te nuinga o nga rereketanga kaore i te whakaiti. Engari ano, he aha nga mea e pa ana ki te taiwhanga me nga mea e pa ana ki te tauine e rua nga mea rereke.
Hei tauira, ko te Lean Cuisine Shrimp me te Angel Hair Pasta te tatau o te 250 calories, engari i kitea e nga kairangahau kei roto tonu i nga calories 319, he rereke te 28 ōrau. I tetahi atu waa, ko te tonga o te Tai Tokerau o te Tai Tokerau kua pakuhia te ahuareka o te kawhera o te Kalora, ko te 222 nga kaata me te 212 nga kaimoana kua tohua.
Na, ko te tikanga tenei me hoko koe i te Tonga ki te Tonga kaore i te Lean Cuisine ? Nama He rereke me nga rereke rereke i nga rama katoa kua whakamatauhia. Engari i runga i te wa, ka iti ake nga pauna o te kaari ka nui atu ki te pauna i runga i te tauine, na kia mau ki nga tatauranga kawhe o te kawhe o nga kai ka kohia me te witi o te tote.
Kei te Kaitatau Calorie Kaute?
Mena ka kai koe i nga wa katoa, ka nui ake te raruraru o te kaari kua whakahuahia o to kai kaikaikai ki te mea kei te ngana koe ki te ngaro i te taimaha. He maha nga korero pakiwaitara me nga rangahau rangahau kua whakapumautia he aha nga mea i tuhia i runga i te tahua kaore e rite tonu ki nga whenua kei runga i to papa.
Ko tetahi rangahau i whakaputaina i roto i te Journal of the American Medical Association i whakaatu mai he maha nga wharekai i raro i te kaute o te kawheta o to kai. E ai ki a raatau rangahau, "19 ōrau o ngā kai whakamātautau takitahi e whai ana i ngā ihirangi pūngao o te 100 calories nui ake i te ihirangi pūngao kua whakahuahia, he nui e taea ai te 5 ki te 7 karauna pauna taimaha i ia tau ki te pau i ia ra." he maha tonu nga tipu i roto i nga kai i tapaina hei iti-kalori, hei kai-kai ranei.
Me mutu te Kaute Kaitatau?
Na, mehemea kaore i te tika nga kaariro kua korerotia, me waiho e koe to tuhi kai me te tuku? Mena. Kei te awhinahia koe e te kaarihi ki te whakawhitinga i te nui o te kai e kai ana koe, ka ngaro pai te taumaha, kaore koe e pupuhi i to mahere. Engari mehemea kaore i mahihia te kaarihera, koinei tetahi o nga take he aha.
Mena kuaore i taea e koe te ngaro te taimaha, kaua e whakawhirinaki ki te maha o nga kaimoana e pau ana koe. Engari, whakaarohia te whakaiti i o waahi. Ko te nuinga o nga wahi kaikai he nui rawa. A i roto i to tatou mau utuafare, he torutoru noa nga kai e kaha ana te nuinga o tatou ki te kore e noho.
Ako ki te tirotiro mo te rahi o te ratonga e taunakitia ana mo to kai me te kai anake i te wahanga e tohuhia ana. Ka ngaro pea te taumaha ki a koe me te painga hauora o te kaihoko.
Kaupapa:
Lorien E. et al. "Ko te Tika o te Whakanoho i te Maama Nga Korero o te Whakaiti-Maama, Nga Kai Kaihanga Tatau." Tuhinga o mua o te Academy of Nutrition and Dietetics. 2010.
Urban L, et al. "Te Tika o te Whakanoho i nga Mea Hauora o nga Kai Kai." Tuhinga o mua . 2011.
Catherine Lee, PhD. Te uiui. 2013.