13 Nga Poari Purotu Nga Korero o Gluten-Free mo te Haumaru me te Maama

E wātea ana hoki nga purapura matū kore-kore, me te kore-kore (me te kore-kore)

Ko nga purapura Protein he nui nga tapiri ki nga maheni me te wiri , a ko etahi e whakamahi ana hei waahanga o te papatono taimaha-mate. Ina whakauruhia ki te whiriwhiri i te waiu, te wai, te wai ranei, ka taea e ratou te whakarato i nga kai e hiahiatia ana, a ka waiho hei paramanawa, hei kai kai, hei kaihanga hauora i runga i-te-haere. Engari ka kitea pea e koe te raruraru o te momo momo rereke o te paura o te puehu i runga i te maakete, mehemea ka whai koe i te kai karepe-kore.

Ko te Gluten he pūmua (kei roto i te witi witi, parei, me te rai ), a, ko te nuinga o nga paura potae i runga i te maakete e whakawhirinaki ana ki nga ngota o te waiu hei whakarato i te nuinga o nga mea matūkai, ka kitea e koe i etahi wa nga hua kei roto haurangi. I tua atu, ka tino tukatukahia nga paura o te potae, ko te tikanga he mea nui pea te mate mo te tarai-a-ira .

Na te aha e taea ai e koe te hoko mai i nga paura kingi ki te whai koe i te mate pukupuku celiac ranei ki te kore-celiac gluten kia mahara me te hiahia ki te tiaki i te hukareti? Ko te koa, kua piki ake nga kaihanga ki te tuku i te maha o nga whiringa me nga momo momo reka.

Ko te whiriwhiri i te Powed Protein Powder

He maha nga purapura o nga potae rereke kei runga i te maakete. Ko te nuinga ko te whey, i hangaia mai i te waiu kau, engari he maha kei roto i te purapura rei, i etahi atu matū-huawhenua. Ko etahi ka uru atu ki te casein, ko tetahi atu pūmua i kitea i roto i te waiu kau (me tetahi e whai ana i te kai o te gluten kore utu i tua atu i te gluten).

Ko nga momo o te pūmua e whakamahia ana i roto i te puehu pūmua ko:

Kahore he "pai" te paura pūmua. Ko etahi e pai ana ki te whakaputa i nga hua kaore i te whakahaeretia, penei i nga pungarehu o te wheeho i wheakohia e Cabot me TGS Nutrition. Ko etahi e hiahia ana ki te hua me nga huaora me nga kohuke ka taea te whakamahi mo te whakakapinga kai, kaore ano hoki e whai whakaaro ki nga kai e tino tukatuka ana. Ko etahi atu e hiahia ana ki te mea kaore i te parau, te miraka, me te raukahu.

Nga Pire Pauna Korero-Gluten-Free

Ko nga hua e whai ake nei ka whakaarohia he kore kai-kore, he mea haumaru hoki mo te tangata ko te mate celiac ko te kore-celiac gluten sensitivity:

Nga Pire Purapura kia Aukati

E toru nga paura o te pauna rongonui e kore koe e kai ki te whai koe i te mate celiac ranei ki te kore-celiac gluten sensitivity. Kei roto i enei:

Kia mahara ko etahi o nga paura o te potae ko te whakauru i tuhia hei "glutamine." Ehara tenei i te mea rite tonu te makutu. Ko te Glutamine he waikawa amino, ehara i te purapura i te witi, i te parei, i te raihi ranei, kei roto katoa o o tatou tinana te maiora. Kaore koe e hiahia ki te karo i nga hua e uru ana ki te glutamine.

I tua atu, ko etahi purapura pūmua ko te maltodextrin hei whakauru. Ko te Maltodextrin he reka, a ka taea te hanga i te witi. Engari, i roto i te United States, ko te nuinga o te nuinga o te maamaa-maha e mahia ana mai i te witi, raihi, rīwai ranei, ehara i te witi. I tua atu, ko te maltodextrin he matūriki tino tukatuka, a he maha nga tohunga e whakapono ana ehara i te nui o te kaiparau hei whakautu i nga tāngata, ahakoa ka puta mai i te witi.

Heoi, ka pa ana etahi ki nga taumata iti rawa o te gluten-nui atu i raro i te rohe ture o te iti iho i te 20 nga wahanga mo te miriona-na, mehemea he tino raruraru koe, ka hiahia pea koe ki te tiaki i nga hua o te paura paura e whakauru ana i te maltodextrin, ahakoa kua tapaina ratou "he kore-kore."

He Kupu Mai i

Ka taea e nga purapura protein te mahi hei painga mo nga paramanawa kai me nga whakakapi kai i runga i te haere, a ko nga mea e whai ake ana i te kai kore kai a te gluten he nui noa atu nga waahanga haumaru.

Mena kei te tino raruraru koe ki te tohu kairangi , ka hiahia koe ki te piri ki tetahi hua kaore i te whakahaeretia me etahi kai noa iho, penei i te Cabot Whey Protein. Ka taea hoki e koe te whakamatautau i te hua o te Thorne Research, no te mea ko Thorne (ko te nuinga o te kamupene whakawhitinga) kaore e whakamahi i nga kai o te gluten i tetahi o ona hua.

I tua atu, mehemea kei te whakahaere tika koe i te miraka me te tumuaki, ka taea e koe te whakamatautau i tetahi o nga pikapu-kore-kore, miraka kore kore-kore , pērā i Vega One, Orgain rānei.

He mea tino maamaa te hanga i te tihi-nui-tipu : whakamātauhia tēnei tohutao mo te wiri teitei me te tipu (ki te whakauru koe i te muka, kia tino mohio ki te whakamahi i te taputapu kiriu kore-free). A kia rite ki nga wa katoa, kia mohio ki te korero ki to taakuta mehemea kei a koe etahi patai mo te moni tika o te pire e kai ana koe i ia ra.

> Mahinga:

> Celiac Disease Foundation. He aha Me Kai ahau? Pepa Whakataunga.

> Manninen AH. Te wairangi o te waipiro i roto i nga Taonga Kaiwhenua. Nutrition me te Metabolism . 2009; 6: 38.