Ngā Tohu Kairangi (mo ia mahi)
Calories - 165
Fat - 9g
Carbs - 22g
Pūmua - 4g
Te wa katoa 55 min
Me 35 min , Cook 20 min
Mahi 4 (1 taringa ia)
Ko te witi hou, te reka i runga i te potae e tuku ana i nga painga maha: he mea tino pai te hua o te witi katoa e tino pai ana ki te kai me te tunu, i runga i ona ake, i nga huamata ranei me te salsas. He mea pai ano hoki te pai o te raumati, ka taea e koe te hoko i te maha o nga taringa mo te taara me te rua anake.
Ahakoa kaore i te whakaarohia he witi he witi katoa, kei roto i ona whekau nga papaha e toru : te parani, te mimiti, me te endosperm. Mai ia ratou ka whiwhi koe i te muka, nga antioxidants, nga ngako hauora, nga warowaiwa matatini, me te nui atu, he mea nui ki te kai cholesterol-friendly.
Kia pai ki enei huawhenua ka whakaurua ki tenei paraoa maoa o Mexico. Ka whakaratohia e ia nga kai tuku iho rite te kotakota, te pepa chili, me te cilantro, a ka neke atu te marama ki runga ki te tihi ki te pupuri i nga kapora me nga momona i roto i te haki.
Kai
- 4 taringa witi o te witi
- 2 punetēpu hinu hinukawa
- 1/2 tīpune pata puehu
- 1/2 tīpune paprika
- 1 tīpune paraihe cilantro maroke
- 1/2 tīpune te tote kosher
- 1 te punetēpu tīhi parmesan
- 1/2 kotakota, tapahia ki roto
Te whakarite
- Whakamahia te kohinga ki te reo.
- Whakaorangia nga taringa i roto i te oko nui o te wai makariri mo te 30 meneti.
- Ki te mutunga o to raangai, whakataki i te otaota otaota ki roto i te peihana iti. Whakakotahitia te hinu awhikota, te puehu chili, te paprika, te pahiri paroki maroke, te tote, me te tihi parmesan. Kia pai te whakaoho.
- Whakapaia nga taringa o te witi. Tangohia mai i te wai, maunu atu i te wairangi. Tangohia tetahi, e rua ranei nga papahanga o te kirika o waho, ki te waiho, ka waiho kia toru nga papaa kei runga. Hokihia nga papa e toe ana kia nui te whakaatu i te hiraka i roto. Tangohia te hiraka ma te whakamahi i o ringaringa pepa ranei. Mā te whakamahi i te paraihe, horahia te tipu otaota i runga i nga taha katoa. Purihia nga kiko ki te wahi.
- Whakaturia te witi i runga i te parai. Ko te huka mo te 20 meneti, ka huri i nga taringa i nga meneti e rima, tae noa ki te waahi ka pakaruhia nga kakano ki te toka me te maripi.
- Tangohia i te tunu, kia whakamaroke mo nga meneti torutoru, ka mahi ki nga tipu kotakota me etahi atu otaota me nga mea kakara e wātea ana mo te tauhiuhi, kia hiahiatia.
Ngā rerekētanga Ingoa me te Hangarau
Mai i te mea e koa ana koe, e hiahia ana ki te hinu me te paowa paowa tiketike, tetahi ka pai ki te wera. Ko te hinu o te konupae he nui ake i te 520F me te whakaputa mai i te tohu momona matū e hua ana te hua . Mena kaore i te pai ki a koe, he pai nga waahanga me te hinu karepe kaore pea he utu. Ka mahi ano he hinu oriwa hinu pai.
Whakatauhia to taringa ki o koutou ahua me o koutou hiahia. Whakamahia nga momo otaota me nga mea kakara e hiahia ana koe. Whakanohia te wera ki te tipu o te cayenne, te toha ranei i nga pungarehu me nga pungarehu oregano mo tetahi atu awhina Itari. Ka taea e etahi o nga piritihi me nga kaapana te whakahou ake i te mura o India.
Te tunu kai me te manaaki
Kaua e pupuhi ki te tango i te witi, ahakoa he poto koe i te wa. Ko te whakamahinga atu o te whakamahuinga ka awhina i nga kiriu me nga kernels me nga taringa kawari ki te mahi. Mena kaore e taea e koe te utu i te hawhe haora, ka roa mo te 10 meneti.
Kia mau tonu te wera o te puna kohi ki teitei teitei, ahakoa mehemea kei te whakamahi koe i te hau, te muka ranei.
Kati kei te tuwhera i nga taringa i runga i te mura o te mura, ka mau ki te ahi. Ko te nuinga o te 20 meneti ka nui mo te taringa kua oti te whakakake, engari ka taea e koe te whakamau mo te 30 meneti mēnā kei te whakarongo koe ki te rarangi mahana.
Ka taea e koe te hanga i tenei tunu i roto i te oumu. Kohia nga taringa o te witi i roto i te pepa konumohe i muri i te pakaruhia ki te ranunga hinu me te otaota. Te tunu i te 350F mo te 30 ki te 40 meneti.