Ko te momo o te hinu e whakamahia ana e koe i te kiore e kore e pa ana ki te hua o to kai kai, ka taea ano hoki e te rereke o to hauora. I te nuinga o te wa, he nui ake nga hinu o te hauora me te momona me te iti rawa o nga momona . Hei tauira, he nui te hinu hinu me te hinukawarokote i roto i nga momona me te waikawa, me te hinu haukini he tiketike i te omega-3s polyunsaturated.
Nga Korero Kairongo me nga Hua Hauora o te hinu
I te mea e haere ana nga korero kairau, he rite tonu te nui o nga hinu ki te hinu-e 120 ki ia punetēpu. Ko nga hinu o te tipu he nui ano te huaora o te E me te K. Ko nga hinu kua kore i te parakore, pēnei i te hinu oriwa matomato, kei te whai i etahi antioxidants e ai ki te take e pai ana mo te hauora o to ngakau.
Ko nga take matua he pai, he kino hoki nga hinu mo to hauora no te mea ko nga waikawa ngako e hanga ana i te hinu. Ko nga ahua o nga waikawa waikawa he rereketanga kei te whakamahi i ia o enei hinu.
Te waikura o te waikawa
Ko nga hinu katoa he rereke te nui o nga waikawa o te tangata takitahi, engari ko te huarahi tino pai ki te whakaputa hinu i runga i o raatau hauora, ko te whakataurite i nga rerenga o nga momo rereke.
MUFA
E whakaarohia ana nga waikawa momona kua whakahuatia he pai mo to hauora no te mea ka whakaitihia te LDL cholesterol (te ahua kino) me te whakanui i te cholesterol HDL (nga mea pai).
Ko te kai Mediterranean he nui i te hinu oriwa, he mea tiketike i te hinu momona, a he mea kotahi pea te take i hono ai te kai ki te pai ake o te hauora. Ko nga hinu teitei i roto i nga waikawa hinu momona kua whakaekea:
- hinu hinu
- hinu hinukawa
- te hinu canola
- te hinu pīni
- te hinu haumaru
- hinu haamama
PUFA
Ko te nui o nga waikawa o te waipiro o te Polyunsaturated e pai ana mo te hauora o te ngakau ina whakamahia ana ki te waahi o nga momona (kia nui atu ki a ratau) no te mea ka whakaitihia nga taumata o te cholesterol LDL.
Ko te nuinga o nga hinu tipu e whakatohia ana e te tipu kei te nuinga o nga momo momo momona polyunsaturated:
- hinu hinu
- hinu hinu
- hinu hinu putirā
- te hinu haumaru
- hinu hinu
- hinu wōnati
- te hinu canola
- hinu hinu
- te hinu pīni
- hinu haamama
- hinu hinu
Mahalo ko te waikawa hinu momona polyunsaturated pai mo te hauora ko te omega-3 waikawa momona e pai mo te hauora pūnaha me te hauora. Ko nga hinu e whakatohia ana e te tipu i roto i te waikawa hinukawa omega-3 ko te waipiro linolenic he:
- te hinu canola
- hinu wōnati
- hinu hinu
- hinu hinu
Nga waikawa kawa
Ka kitea nga waikawa momona ngako i roto i nga ngako kararehe, pērā i te pata me te hinu hinu, me nga hinu taiao, tae atu ki te kokonati me te hinu hinu. Ko nga tohutohu a nga tohunga tohunga o tenei wa ko te whakawhitinga i to hua o nga waikawa ngako kua tino makona no te mea he pai te kai i te kai i roto i te ngako kua whakaemihia ki te mate nui atu o te mate pukupuku me te whiu. Engari, kaore i te marama kei te kino nga waikawa hinu ngako mai i nga hinu tipu i te hauora, ehara ranei. Ko te tikanga, ko etahi e whakapono ana ko te hinu kokonati he hua hauora atu, ahakoa kaore i te marama te rangahau.
Te tunu me nga hinu
Ko etahi o nga hinu e mau ana i roto i to kiohini he pai ake mo te tunu me etahi atu pai ake mo te whakamahi i nga kakahu me nga karepe. Anei he titiro ki nga hinu e tino pai ana mo nga kaupapa mahi tunu.
Te hinu pai mo te tunu, te tihi, me te parai
Ko te tikanga, he iti noa iho te hinu mo te tipu me te paraihe, na reira e whakaarohia ana he huarahi hauora hei whakareri i te tini o te kai, te heihei, te kaimoana, me te huarere.
Mo te pupuhi me te tunu, ka hiahia koe ki te hinu e he nui te paowa o te paowa kia taea ai e koe te wera ki te wera nui me te kore te hinu e kawa. Ko nga hinu e whai ana ki te paowa teitei, ko te huawhenua, te witi, te purapura, te canola, te pīni, te pupuhi, te karakaro, te putirā, me te makariri. Mai i enei hinu, ko te hinu pīni te kaha tino kaha, a ka taea e ia te whakarereke i te hua whakamutunga. Ko nga atu o nga hinu kaore i te rereke i roto i te reka.
Engari he aha te hinu oriwa?
Mai i te mea ko te hinu oriwa e whakaarohia ana he painga hauora, he maha nga tangata e pai ana ki te tipu, engari ehara i te mea ko te pai rawa mo enei mahinga kai tunu teitei no te mea he paowa teitei ake, he nui atu te hinu hinu oriwa hou. Ko te hinu o te hinu oriwa he parakore, he marama, he hinu oriwa parakore he nui ake te paowa o te paowa, engari ka pau pea te 'tahu' ka nui rawa te kawa.
Te hinu pai mo te tunu me te tunu
Ahakoa ko nga taonga tunu me nga pati kaore i nga wa katoa he kai pai ake, he pai hoki etahi rihi tunu ki a koe i te wa e pai ana te kai. He tino ngawari ki te kimi hinu e mahi ana i te tunu. Ko te tikanga, ko nga hinu katoa me nga mea paowa tiketike e pai ana mo te tunu me te tunu tunu, engari ka hiahia pea koe ki te pupuri i nga hua i roto i te hinengaro. Ko te hinu pīni, hei tauira, kaore e mahi tahi me etahi rihi.
Ka taea e te hinu oriwa parakore pai te whakahaere i te wera kia pai atu i te hinu oriwa o te hinu hou, he pai hoki mo nga huarere kai. Ka whiwhi koe i te tohu o te hinu oriwa e tapiritia ki te rihi. Ka taea te whakamahi i te hinu oriwa ma te tunu tunu, ahakoa ka rere ke te kai o nga mea tunu.
Ko nga hinu pai mo te Utaina Horo me te Taeke
Ahakoa ka taea e koe te whakamahi i tetahi hinu hei hanga i te potae huamata, ma te whakamahi i te hinu e whai ana i te tipu motuhake ka pai ake. Ko te hinu o Olive, me te hinu hinu oriwa ano, he iti te paowa me te kaha ake. Ahakoa ehara i te mea pai mo te whakaoho-parai, te tipu ranei, he pai te whiriwhiri mo nga kakahu me nga karepe waina, a ki te rereke i runga i te rihi oti.
Mena kaore koe i te reka o te tipu o te oriwa, ka taea e koe te whakamahi i te hinu wōnati, he pai hoki te hinu 'makariri'. Ka taea e te Sesame he hinu pai whakaoti me te mea he kakara pai, he reka hoki.
Ko te hinu paraihe ko tetahi atu hinu hei whakamahi i te makariri mo te mea ko te iti o te wera ka taea te whakangaro i te hinu, engari kaore he tino kaha o te reka mo te katoa.
He Kupu Mai i
Te hinu tunu i roto i te mea tino nui mo tetahi kukuhini ka taea te whakamahi hei ingredient, hei peera ranei hei whakarahi i te reka ki te rihi. Mai i te mea he nui te hinu ki te hinu, he pai rawa te whakamahi ki a koe mehemea kei te hiahia koe ki te tirotiro i to taumaha. Me tetahi atu pito: ka whakatuwheratia he pounamu hinu, tiakina i roto i te pouaka whakamātaoroka i roto i te wahi haurangi pouri kia mau tonu ai i te mea e taea ana.
> Mahinga:
> American Heart Association. "Te Pounamu Manatu."
> American Heart Association. "Te Pounamu Porohita."
> American Heart Association. "Nga momona makona: He aha te katoa o te Hubbub i runga i nga Karauna?"
> Te Tari Whakahaere Ahumahi Mahi a te United States. "Te Paerewa Taiao Motuhake mo te Whakaaetanga Tuhituhi 28."