He nui nga paari e hiahiatia ana e koe i ia ra, i to tatou wa?
Kei te maoa nga papaa miraka ki nga hua e whakatairanga ana i nga ihirangi o te potae, i nga putunga kaha, i nga pata, i te paoa. Ko te nui o nga pire e hiahia ana koe i te ra? A, ki te whai koe i te kai tipu-a-pakeke, ka taea e koe te nui o tenei matūkai matū?
He Putanga Tuatahi
Ko te protein he matūkai nui, me te hiahia kia whiwhi i te kai i nga ra katoa, no te mea kaore o tatou tinana i te rongoa i te mea e whai kiko ana me te waipiro .
Ka whakamahia te protein hei hanga me te pupuri i nga uaua, nga wheua, me te kiri. Ka hangaia hoki e ia nga haurangi e whakahaere ana i nga tukanga matū e pupuri ana ia tatou e ora ana. Kei te mahi nga mano o nga purotu i roto i to tatou tinana i nga ra katoa, i hangaia mai i nga poraka whare o te pūmua e kiia nei ko te waikawa amino. Ko nga waikawa amino e kore e taea e te tinana te hanga ka kiia he waikawa amino nui.
Kia pehea te nui o te Protein kia Tatau Tatou i ia Ra?
Ko te whakaaetanga whānui i roto i nga pokapū hauora, tae atu ki te US Institute of Medicine, Health Canada, me te World Health Organization, ko te e hiahiatia ana nga raupapa pūmua o te pakeke mo te taimaha o te tinana. Ka whakaratohia o raatau aratohu matai hei whārite math: 0.8 g o te pauna i ia kilokira o te taimaha tinana i te ra mo nga pakeke i te 20 o nga tau. E ai ki tenei ture, ko te tangata e pauna ana i te 150 pauna e hiahia ana ki te 55 karamu o te pauna i ia ra:
0.8 g o te pūmua x 68 kg (150 lb) = 55 g o te pūmua o ia ra
E ai ki a Carol Greenwood, te Ahorangi o te Tari o nga Take Mataora i te Whare Wānanga o Toronto, ko te hunga pakeke ake i te 20 tau kia whai hua ki te 60-70 g te poari i ia ra. He poaka heihei e 30 g; he hawhe-kapu o te miraka Kariki e pā ana ki te 15 g.
"Ko enei tūtohutanga e whakaturia ana e nga papa tohutohu, i runga i te matauranga o te wa," ko tana korero ki a au.
"I te nuinga o te wa, i Amerika Te Tai Tokerau, e kai ana te iwi i te kai nui o te kai me te hiahia o te pene ki te tiaki i a raatau. Ahakoa kaore e kai pai te kai me te kai ka nui te ngako momona, kei te whiwhi tonu i nga kawenga o te pūmua. "
He Rauemi Mahinga
Ko nga puna kararehe o te pūmua pērā i te ika, te heihei, me te miraka ka tuku i nga waikawa amino katoa. Ko nga puna o te tipu pērā i te pīni me te rēmana e kore e nui ake i te nui o te waikawa amino nui, na te whiwhi i te whānui o nga kai taonga-matūkai pēnei i te raihi me te pīni me te rēmana me te karepe i tua atu i nga puna kararehe.
"I te mea kaore koe e kai i te kai kai mai i etahi kai noa iho, kaua e whakawhirinaki ki te kotahi noa atu ranei o nga puna o te pene," ka whakatupato a Greenwood. "Kai i te momo kararehe me nga tipu kei roto i te pūmua, me te whai tonu i te kai o te Mediterranean-ahua kai i roto i te hua me te huawhenua."
Ko wai kei te Risk o te tiki Too Little Protein?
E whakatupato ana a Greenwood e rua nga roopu o te hunga pakeke kaore pea he raukaha nui i ia ra: nga kaumatua ( ina koa te hunga kua neke ake i te 70 ), me te mate.
"Ko te tikanga he tohutohu mo te katoa o te taupori pakeke, ko te .8 g / kg / ra mo te rauropi mo nga ra katoa, engari ko nga rangahau hou ka whakaatu ko nga pakeke - neke atu i te 70 tau - he iti ake te pai ki te whakamahi i te potae i roto i te kai kai.
Ko te tikanga kaore e nui ana te whiwhi, ahakoa he kai ratau i te ra kotahi i to ratau tamariki. "
Ko te whakatika, e ai ki a ia, mo nga pakeke kei roto i te 70 tau te pakeke ki te neke i to raatau ika ki runga ake ki te 1 g / kg / ra - e whakanui ana i nga hiahia o ia ra mo te pakeke 150-pauna ki te 68 g mai 55 g.
Ko nga pakeke tawhito me nga hiahia kaore (me nga mate e hiahia ana ki te whakaiti i nga kaata) me aroturuki i to raatau huawhenua, e ai ki a Greenwood. E ai ki tana kii kotahi o nga kainga o te ra i raro iho i te 1200, he ngawari ki te whakarereke i to hua o te potae.
Whakanuihia koe ki te Paari Ki te 70 koe
Ko te nuinga o nga pakeke kei te kai i te purapura anake i te tina me te kai hakari, engari ko te whakaaro a Greenwood ki te whai i etahi pūmua i ia kai.
"Ehara i te mea ko te nuinga o te hunga pakeke e kai ana," ko tana kupu. "E hiahia ana ratou ki te mahi noa i te toena me te taraihi mo te parakuihi, engari he pai te whakaaro ki te whakauru i te hua manu, te miraka ranei, ki te whiwhi i te pene i ia kai. Me pakeke nga pakeke ki te matapihi o te wa i waenganui i nga kai o te purapura ina whakaritea ki te hunga taiohi . "
Ka taea e koe te tiki nui rawa te pauna?
E ai ki te US Institute of Medicine, kahore he haumaru teitei haumaru mo te pūmua kua tautuhia i roto i te rangahau; arā, kāore i te mōhiotia he nui rawa te pūmua. Heoi ano, ko nga kairangataiao kai rongoa rite te Greenwood e whakatupato ana ko te whakawhirinaki ki nga huatini i roto i to kai kai - penei i roto i etahi kai kai-iti te waipiro - ka taea te arahi i nga kai atu ano he hua hauora me te huawhenua, me nga huaora katoa, nga kohuke, me era atu mate -a te toenga o nga matūkai rite te muka kei roto ia ratou.
I tua atu, ka mea ia, ko te raruraru ko te mea e puta mai ana ki te pene.
"Ko nga puna o te paatete me nga kai kua tukatukahia he nuinga o te hinu konutai me nga whero whero he nui te nui o te ngako momona, e hono ana enei e rua ki te mate pukupuku mate me te haurangi."
Hei whakamutunga, ko te kai i te kai o te hua-kingi ka uru ki te pata, he momo tino mate o te kirirangi i roto i nga hononga o te tio tio urutini.
Raina raro:
Ko te whiwhi i te potae pai i ia ra ka awhina ia koe ki te pupuri i te uaua ngongo, a ka waiho ano e koe te ahuareka ake, no te mea ko te nuinga o nga kai e pa ana ki te pene-nui ka nui ake te pai ake i nga mea e tiketike ana i te warowaiwa. Engari, kei te whiwhi koe i nga pūmua nui i roto i to maatau kai i ia ra, me te kore e hiahiatia ana mo nga taputapu me nga kai o te kaha - ahakoa nga kerēme hokohoko ki te rereke.
Kaupapa:
Campbell WW1, Johnson CA, McCabe GP, Carnell NS. "Nga whakaritenga putea paraihe o nga pakeke me nga pakeke." Am J Clin Nutr . 2008 Noema; 88 (5): 1322-9.
http://ajcn.nutrition.org/content/88/5/1322.full.pdf
Carol Greenwood, Ahorangi. Te Tari o Te Toi Kairangi, Te Whare Wānanga o Toronto. Te uiuinga i whakahaerehia e te waea i te Aperira 1, 2014.
Te Whakauru Rangahau Kai (DRIs): He Tohutoro Whakamahia mo Nga Tangata, Nga Mahinga Motuhake. Te Poari Kai me te Kai Tika Kairangi, Te Whakangungu Toi, Nga Tohu Whakaakoranga A-Motu.
http://www.dsld.nlm.nih.gov/dsld/docs/Dietary_Reference_Intakes_Recommended_Intakes_for_Individuals.pdf
Donald K Layman. Ko nga Aratohu Kaiparau me Whakaaro Nga Maramatanga Hou mo Nga Manaa Paari. Nutr Metab (London) . 2009; 6: 12.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2666737/
Elango R1, Humayun MA, Ball RO, Pencharz PB. Ko te taunakitanga he nui rawa te whakahaerenga o nga hiahia o te putea. Ko te Kooti o te Kooti Nutr Metab Care . 2010 Hānuere; 13 (1): 52-7.
Imai, Eri; Hirose, Takuo; Asayama, Kei; Imai, Yutaka; Ohkubo, Takayoshi; Tsubota-Utsugi, Megumi, et al. "Kei te Whakauruhia te Tangata Purapura Anima ki te Tae Mahi Tau -itei-Teitei i Nga Tamariki Taumātua: Te Study Ohasama." Journal of the American Geriatrics Society 03/2014, Volume 62, Putanga 3, pp. 426 - 434.
John D Bosse me Brian M Dixon. Te Whakatairanga Motuhake i roto i te Whakahaere Poari: he Arotake Whakaaro Whakatairanga Whakawhānui me Te Huringa Kaupapa. Nutr Metab (London) . 2012; 9: 81.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3509388/
Nga paanga me te waikawa amino i roto i te kai o te tangata. He ripoata mo te korero tahi a te tohunga FAO / WHO / UNU, i whakaritea e te Roopu o te Hauora o te Ao, Te Whakahaere Kai me te Ahumahi o nga United Nations, me Te Whare Wānanga o te Kotahitanga o Nga Kotahitanga. 2007.
http://www.who.int/nutrition/publications/nutrientrequirements/WHO_TRS_935/en/
Te Pūmua i te Kai. Nga Pepa Whakamaherehere mo te Katoa o Nga Tari Hauora a nga Motu.
https://medlineplus.gov/ency/article/002467.htm