I te poto-kore. Ina koa, ka waiho he whakama ki te raruraru i nga ngako hauora i aukatia ai koe i tenei kai hauora.
Ko te momi he waahanga nui o te kai hauora . Koinei te puna o te kaha, e whai wāhi ana ki te whakamahinga o te maha o te huaora, e whakarato ana i te hiku mo o tatou tinana, a, ka uru ki te hanganga o nga kamera. Engari, ko te hononga o etahi ngako me te nui o te whaarea o te mate o te ngakau, me te whakaaro mo te nui o nga kaata i te kohi o te ngako, kua hua te tohutohu whānui i enei tau ki te tango i te kai iti-ngako.
E ai ki ta matou, e mohio ana matou ko nga kai me nga tikanga tuku iho o te Maturani-i te wahi e tino pai ana te kai o te hauora, te momona kore rawa, ina koa mai i nga puna tipu, he waahanga nui o te kai o te rohe-kua whakaaturia ki te whakaiti i te mate o nga mate maha , tae atu ki nga mate pukupuku me nga mate pukupuku. I tenei wahanga o te ao, ka piki te piki o te mate nui me nga mate tahumaero ki nga waahanga e tere haere ana te iwi mai i ta ratou kai tuku iho ki te ahurea o nga kai tukatuka.
Ko nga taunakitanga mai i te Akoranga Predimed, he rangahau tino pai kua hangaia e whakanui ana i nga raraunga whakamaharatanga nui, kua whakaatuhia ko te kai o te Matura tuku iho, kua whakaurua ki te hinu oriwa me te nati ano, he kaha te whai hua ki te hauora.
Ko te tikanga, e whakaatu ana a US Dietary Guidelines i tenei wa, "me whai whakaaro te tohutohu kai ki nga ahuatanga o te ngako kai me te kore e whakaiti i te ngako katoa." E mohio ana tenei he pai nga momona i te mea kaore i te waihanga, ina koa ka paopao etahi atu, kaore i te hauora, nga momona me te momona.
Katoa nga Kupa Katoa
Ko nga momona e kore e makona i te nuinga o te kai o te Mediterranean ka whakaaturia ki te hauora. Ko nga momona o te hinu i te hinu oriwa, me te huinga o nga momona mono-me te polyunsaturated i roto i nga nati, hei tauira, ko nga taumata tino kino o te LDL cholesterol.
I tua atu, ko etahi o nga painga o te kai ika hinu, tetahi atu o te kai, ka puta mai i nga taumata tiketike o te omega-3 nga momona polyunsaturated .
Ko nga momona kua paowaitia he mea iti ki te kai Mediterranean, kei te kai tonu nga huawhenua me nga karepe katoa, me te kai kaore i te iti ake te nuinga. Heoi ano, kaore ano i te rite katoa nga momona o te momona, me te nui ake o te paanga ki te kaha ka taea te whakaheke i nga hiako miraka i roto i nga hua miraka miraka miraka, pērā i te tiihi me te miraka mai i nga koati-koree me nga hipi i roto i te Mediterranean. nui atu i te miraka tukatuka e wātea ana i roto i te nuinga o nga toa i roto i te United States me Europe.
Engari e kore e nui te nui o te momi e whai hua ai ahau?
Ko o tatou tinana e kore e whakarahi noa i nga kaarai i nga kai, tangohia atu nga kaimoana, ka kawe i te toenga ki o tatou waa. Ahakoa te aha o te ingoa e tohu ana, ko te ngako i roto i to maatau kai ehara i te mea o te maamaa o taatau ki te ngako.
Ahakoa e mohio ana matou he nui nga waahanga o te waahanga me te mahi i roto i te whakahaerenga taimaha, kei te piki ake te mohio ka pa atu nga hua o nga momo matūkai rerekē mo te huka toto me nga taumata o te insulin ki te nui ake o te nui o te kaitaura.
Kua whakaatuhia he kai Mediterranean o nga ngako hauora hei whakataurite ki etahi atu kai, tae atu ki nga kai iti-ngako, ina tae mai ki te mate taimaha.
Whakaaro i tua atu o te Ihirangi Fat
Ko te tikanga, kaore matou e kai ana i nga mea kai hei wehe. He mea pai ake kia whakaarohia ko nga ngako e kainga ana e matou i roto i te taiao, i nga kai pai, me etahi atu mea matū kei roto i aua waahanga. Hei tauira, ko nga nati he puna pai o te muka, huaora, me nga kohuke, tae atu ki nga ngako hauora. Ko te ika he puna pai o te pūmua me te konupūmā, i tua atu ki te momotu omega-3.
Ko te puna tino momona rawa i te kai Mediterranean, he pai, ko te hinu hinu oriwa . Ehara i te mea kei roto te nuinga o nga ngako hauora o te hauora, engari he taonga ano hoki kei roto i te huaora E me te antioxidants polyphenol .
Ko enei antioxidants, tae atu ki etahi o enei he mea motuhake ki te hinu oriwa matomato, he mea tino nui ki te kore e tukatuka i te tukanga e kiia ana ko te pitihana pitihana o te cholesterol, e kiia ana ko te waahanga nui hei whakawhanake i nga mate penei i te mate o te ngakau me te patunga.
Ko te hiranga o enei ohanga ki nga hinu oriwa matomato ka mohiotia e te Mana Whakanui Haumaru o nga Pakeha, me nga hinu e tino nui ake ana o enei punaha ka taea te kawe i te kerēme hauora i roto i nga iwi o te Pākehā. Ko nga taumata tiketike o enei antioxidants whai hua ka taea te tohu i roto i nga hinu oriwa matomato ano he pai te hinu, he tino pai ki te whiwhi i te reka mo te hinu oriwa.
He Kupu Na Dr. David L. Katz
Kaitohutohu Hauora Matua me te Kaihanga Kaupapa Hinengaro Moni
Ko nga mate e pa ana ki nga hua hauora tino pai-te pikinga me te kaha-i nga wa katoa o te ao he mea tino nui ki te taone me te rereke rereke. Ko nga mea e tohatoha ana ki a raatau ko te whakamahinga mo nga kai tukatuka iti, ko te nuinga o nga tipu (huawhenua, hua, purapura katoa, pini, pihi, nati, me nga purapura), me te wai mo te matewai. He rereke nga korero mo te maha o nga korero, engari he mea nui i roto ia ratou ko te taumata o nga momo horopaki rereke, ina koa te ngako me te warowaira.
Ko etahi o nga kai pai rawa o te ao, e penei ana i whakaahuatia i konei, he tino nui te ngako; he iti rawa etahi. Kaore tetahi i teitei i te ngako kua makona. Ko te waahi, koinei, ko te aro nui ki nga kai pai i roto i nga waahanga pai, he mea nui atu i te arotahi ki runga i te taumata o te horopaki matatini.
> Mahinga:
> Estruch R, et al. Te Putanga o te Rangatiratanga Motuhake o te Motuhake o te Moananui-a-Motu i runga i te Whakarite Tae me te Wainui: Ko te Whakaaetanga Tuarua Tuarua o te Whakaaturanga o te Whakatauranga Whakamatau Whakamatau i Whakatauhia. Ko te Tuka Materoki Lancet & Endocrinology . Putanga 4, Putanga 8, 666-676.
> Te Tari Whakamutunga Mate me te Whakatairanga Hauora. 2015-2020 Aratohu Kaiparau mo nga Amelika. https://health.gov/dietaryguidelines/2015/.
> Whakaaro. Prevencion con Dieta Mediterranea. http://www.predimed.es/
> Shai I, et al. Ko te Ngaronga Poari me te Raro-Kaikawaro, Mediterranean, te Kai-Pao-Fat. N Engl J Med . 2008; 359 (3): p. 229-41.