Kei te utaina nga Beets me nga matūkai nui, penei i te konupora , te pāhare pāporo , me te whara . Ko te tikanga, kotahi kapu o te beets he 31 milligrams magnesium, 440 mirigrama pāhare pāporo, me te 148 miriona te whara. He puna pai ano hoki mo te huaora C me te konupūmā, me te kai o te beets hei awha i a koe ki te muka, kaore ano kia nui atu nga kaata. Kotahi te kapu o te beets tunu he 60 kalori anake.
Ko te tae whero ataahua he puna hoki o nga antioxidants e whai hua hauora.
Kia ahuareka nga Beets, engari ehara i te mea. Ko enei pakiaka whero ataahua he reka, he reka me te ngawari ki te whakarite. Patohia ki raro ka koa i ou kanohi ki etahi o aku huarahi tino pai ki te mahi i nga beets.
1 - He Rahi Peita Whawari
Ka kitea e koe nga pini ki tetahi toa kaihoko, i roto i te waahanga hou, me te tipu huawhenua. Kōwhiria ngā pīti e mau ana ki ngā rau e kore e titirohia. Ka tae koe ki te kainga, tapahia nga rau, engari waiho kia rua inihi o te kakau.
- Kohuatia he wai ka tapiritia nga beets.
- Kohuatia te beets tae noa ki to ratou ngawari-e 30 ki te 45 meneti.
- Tapahia nga beets me raro i te wai makariri me te tango i nga pounamu (ka rere ke atu).
- Tapahia nga tihi me nga tohutohu me te tapahi i nga beets ki nga poraka.
- Ko nga pihi maoa me te tīhi tiihi ka pakaru ranei, me te tipu me te potae memera.
Mena ka hiahia koe, ka taea e koe te tunu i nga beets i roto i te oumu Fahrenheit 400-tohu mo te 45 meneti ki te haora, tae noa ki te waahi ki te werohia ki te maripi koi.
Ka reka nga pini hou, engari he pai ake nga beets (me te iti ake). Ko nga mea katoa ka taea e koe te whakatuwhera i te tihi, te wera i nga beets me te tapiri pea i te mii, te otaota pai ranei.
2 - Peita i roto i te Huamata
Ko te tihi me te tae tae ki te karaati matomato. Me porohia he pīti ki te tapatapahi mandolin me te whakakotahi i nga poro ki te papahura me te karaihe i konatunatua, he torutoru o te aporo, te pears, te nati, me te tiihi. Ki runga ki te kakahu kakahu marama, ki to raanei rongonui ranei.
He pai me te pupuhi te reiti Raw, engari ki te pai ake koe i te kuputuhi maheni, tapahia nga beets makariri ki nga poraka ka tapiritia ki tetahi huamata. Whakaotia ki te kakahu maamaa, ki te waina ranei, me he huamata reka.
3 - He pini i roto i te Smoothie me te Beet Juice
Ko nga Beets he kai tino pai mo te maheni, no te mea ka tapiritia e ratou te ahua me te kai pai ki tetahi maheni kaore ano i painga tetahi hua. Ka mahi pai ratou ki nga hua, ki nga cherries, ki te pamekaranete, no te mea he mea ataahua, he tino pai te pai o te huero.
Engari, ki te kore koe e uru ki nga maheni, ka taea e koe te reka ki te wai peti , i te mea kotahi, i te whakakotahi ranei ki etahi atu hua kai, me te kai ano i te kai pai.
4 - Beet Pickles
He reka te reka o te otaota ki te tipu me te tipu, ka taea te mahi ki te hanewiti i te wa o te tina, hei kai reka i mua i te tina, i te nuinga ranei o te parakuihi me nga hua me te paraihe paraoa. He ngawari ki te hanga i nga pihi pihi i te kainga, a, ka roa te wa. Ka kitea hoki e koe i roto i te maha o nga toa me nga toa rongonui.
5 - Beets i runga i te Pizza
E aroha ana matou ki te pizza, engari he mea tino nui ake i nga kalora me te kore pai mo koe, na ko taau tonu kei te rapu mo nga putanga hauora . Ko tetahi o nga huarahi ki te pai ake i te pizza ko te tapahi i runga i te tiihi me te whakanui i te tini o nga kai. Ka rite pea koe ki te pepa, te riki, te parakihi, me te broccoli, na ka haere tonu ka whakamatau i nga beets. Kaore pea koe e kitea he reeti hei tipu i to painga pizza pai, engari ka taea e koe te whakauru i nga beets ki tetahi pizza hangarau.
6 - Te hupa Beet
Ko te pīni koiora he pai, he hauora, he reka, a ehara i te mea tino uaua ki te whakarite i te kainga. Ka tunua, ka kohuatia e toru nga pini, ka tango i nga kiri ka tapahia ki nga pihi. Tuhia nga beets i roto i te kohua reo-rahi, ka tohaina tetahi kapu o te pīti me te taonga huawhenua. Tāpirihia e toru nga tipu o te karika, he rau kokoru, me te hawhe tīpune o thyme maroke. Kawea mai ki te whewhe me te koroka mo nga meneti tekau.
Tangohia te hupa i te wera, ka tuku kia whakamataohia mo etahi meneti. Na ka puree i to hupa i roto i te pupuhi. Tāpirihia he tote iti me te pepa, me te iti o te kirīmi hou. Mahi ki te taro mahana hou.
7 - Peetene Kei te Kotahitia Me Nga Potatoes
Hanga he pīti māmā me te huamata rīwai mā te whakakotahi i te pīti pīni tunu me te miraka miraka maoa me te hinu hinu oriwa, te chives, te tote me te pepa. Ka taea ranei e koe te whakauru i nga beets tunu makariri ki to maatau tunu huamata potato.
Me tīmata ki tetahi tunu kai huamata reka (titiro mo nga putanga maama hei whakaora i nga kaata). Tapahia te hawhe o te rīwai me te whakakapi i te nui o nga pīpeti pihikete tunu me nga poraka pene. Na ka haere i runga i te whakahau.
Ko tetahi atu ara reka ki te reka ki te beets me nga rita tahi ko te tunu ia ratou. Whakamahia te tunu kai pai mo nga rīwai tunu me te tāpiri i etahi kongakonga o te beets peeled.
8 - Kai i nga Peti Beet
Kaore pea pea, ka hoko koe i nga beets hou, kei te mau tonu o ratau rau ataahua. Kaua e maka atu ki a ratau - he pai ke atu te hauora i nga pakiaka. Kotahi te kapu o te pīti pīni tunu he 4 karamu te muka, 36 miriona huaora C, neke atu i te 11,000 Nga Raraunga Ahurangi o te huaora A, me te tata ki te 700 pihikete vitamin K. Kei reira ano hoki te 160 konukura miraka me te 98 milligrams magnesium. He tohu tino pai tenei, kei reira tonu.
Ka taea te tunu me te mahi ki te tunu ki te beet greens ka rite ki etahi atu kakano pēnei i te tipu, te kale, me te kaari Switzerland. Engari, kia tino horoia e koe kia mau ai tetahi paru kei runga i nga rau. Kaore he mea e pakaru ana i te pupuhi o te pīti pīti tere atu i te pupuhi i runga i te papa.
9 - Whakamātauhia te Golden Beets
Mena kei te tino angitu koe, ka taea e koe te kite i etahi beets koura i te toa toa kaihokohoko ranei. He rite ano te reka o te pīni whero me te tae o te tae koura.
Whakamahia nga pipi koura i roto i tetahi tunu kai penehi, ka hangaia he huamata iti ki te poro pīti koura, te tiihi mozzarella me te winika balsamic iti me te pungarehu tapatapahi.
Kaupapa:
Te Tari Whakahaere Ahumahi a te United States Department of Agriculture Agricultural Research Service National Nutrient Database for Standard Reference Release 28. "Pūrongo Whaiaro: 11087, Peariki Beet, tunua, ka kohuatia, ka mimiti, kaore he tote." Kua tae mai ki te 30 o Mei, 2016. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2868.
Te Tari Whakahaere Ahumahi a te United States Department of Agriculture Agricultural Research Service National Nutrient Database mo te Tuhipoka Tuhituhi 28. "Pūrongo Taketake: 11080, Beets, raw." Kua tae mai ki te 30 o Mei, 2016. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2863.