Ngā Tohu Kairangi (mo ia mahi)
Calories - 53
Fat - 4g
Carbs - 4g
Pūmua - 2g
Te wa katoa 12 min
Pato 2 min , Cook 10 min
Mahi 8
Ko te tunu me te maoa kaore he ara hauora hei whakarite i nga huawhenua, engari ko enei tikanga tunu kai ka whakaputa mai i nga reka ngawari, ngawari ano hoki me te kore o etahi atu ngako me nga calories. Ko te tunu-rewenakena me te tunu ka puta mai he paoa me te reka i roto i te huawhenua, me te mea iti me te ahuareka ataahua. Ko te bonus kua tapiritia, ko te tunu-tunu me te maoa kaore e nui te waahi o te whakatikatika, na ko nga huarahi pai tenei kia pai ake ai te huawhenua i runga i te tepu.
Kai
- 2 pune asparagus
- 2 punetēpu hinu hinu
- Te tote, te pepa, me nga otaota o te whiriwhiri
- Kōwhiringa: he torutoru pata o te wai rēmana hou
Te whakarite
I roto i te Ra
- Hehe te wera ki te 425 F.
- Mena he kikokore nga apareka asparagus, mahia nga pito ka maka; mehemea he matotoru nga tao, tapahia te pito whakamutunga, me te wera ki te taha o te kaihoko huawhenua.
- Me pania he purakau ki runga i te keke pihikete ranei.
- Whakanohia te hinu ki runga i te tipareka, ka tauhiuhia ki te tote, te pepa, me nga otaota o te waa hei kai. Ki te whakamahi, ka tohua ki te wai rēmana. Whakamahia o ringa kia mohio ai he pai te whakakii i te apareka.
- Ka tunuhia mo te 5 ki te 10 meneti, tae noa ki te ngawari me te timata ki te kaari.
I te Grill
- He haupapa heataka ki te reo.
- Mena he kikokore nga apareka asparagus, mahia nga pito ka maka; mehemea he matotoru nga tao, tapahia te pito whakamutunga, me te wera ki te taha o te kaihoko huawhenua.
- A tuu i te apareka i roto i te rihi tawhito.
- Whakanohia te hinu ki runga i te tipareka, ka tauhiuhia ki te tote, te pepa, me nga otaota o te waa hei kai. Ki te whakamahi, ka tohua ki te wai rēmana. Whakamahia o ringa kia mohio ai he pai te whakakii i te apareka.
- Tangohia nga tao mai i te rihi ka waiho tika ki te paraoa wera, ka tahuri kotahi anake i te wa e tunu ai, e 5 meneti te roa-kia mataara kia kore te paraparapara e tahu.
Ngā Hua Hauora o te Asparagus
He puna pai te asparagus o te huaora K, he puna pai rawa o te huaora A, te whaoho, te raima, me te rino, me te puna pai o te huaora C. Ko te asparagus he puna pai o te maha o te tipuranga , tae atu ki nga antioxidants e awhina ana ki te tiaki i o taatau io kino.
He puna hoki no te inulin, e tautoko ana i nga huaketo hauora i roto i o tatou kopu. Kei te kiia ano he asparagus hei kairuuru maori mo te huinga o nga kohuke me te waikawa amino e kiia ana he asparagine.
Ētahi atu momo Asparagus
I tua atu i te momo matomato noa, e rua atu momo momo tipare e wātea ana.
Ka taea te whakamahi i nga momo me nga tae o te apareka i roto i nga tohutao.
- White Asparagus: Ko te rite o te asparagus te rite ki te topareka matomato engari kaore i te marama te whakakore i te paru huri noa i te kakau witi. Kaore e taea e te tipu te whakaputa i te chlorophyll me te kore marama, na reira kaore he tae matomato ki nga kakau. Kei te whakaarohia he purapura purapura maoro i roto i te reka, me te iti atu o te ahuareka atu i te apareka matomato.
- Ko te Aporo Peropihi: Ko tenei momo e mohiotia ana ko Viola me etahi momo rereke mai i te apareka matomato me te ma. Ko te tipu o te tipu o te tipu me te tae mai o te tae mai i nga anthocyanins me te karepe me te kāpeti whero. Ka hurihia e ratou te matomato ki te tunu me te tunu tere atu i nga tao tawhito. He nui atu hoki te utu o te utu.