Ngā Tohu Kairangi (mo ia mahi)
Calories - 569
Fat - 24g
Carbs - 51g
Pūmua - 40g
Te wa katoa 30 min
Whakamahia 15 min , Cook 15 min
Mahi 2
Ko te mahi i nga peihana mo te kai he kai tonu, mehemea he hapu tohi koe. Ka taea e te tangata takitahi te whiriwhiri i ta ratou hiahia ki te hanga i ta ratou oko kia pai ai nga tangata katoa. He hakari nui ano hoki hei awhina ia koe ki te whakamahi i nga hua me nga purapura e mau ana ki te hiahia kia kainga.
Ko enei oko pungarehu e faauruhia ana e te pakihi a te Filipino b , a, ko te tikanga tikanga ko te "steak mīti." Ko te rihi kei roto i te pīti i roto i te waipiro me te riki i roto i te kowiri waipiro. E whakamahia ana ki te karika paraihe raihi. I roto i tenei tohutao, ka tunua te raihi parauri ki te kapi noa iho o te hinu, ka tohaina ki te huka pai me te ranunga riki, te tipu o te tipu, me te huawhenua maoa, me te huawhenua hou.
Kai
- 8-10 ounce sirloin steak
- ⅓ kapu iti te konutai tamate
- 2 nga rēmana iti, ka tohua
- 1 tīpune honi
- 2 karika karika, minita
- 1 te punetēpu he pepa pango hou
- 2 punetēpu hinu oriwa hinu ranei, wehea
- ½ riki kowhai
- 4 cloves kāriki, minita me te wehea
- ½ te upoko pok choy , tino tapatapahi
- 1 ½ kapu te raihi parauri parauri
- 2 hua
- 2 rarani, he paraoa
- 1 te kūkamo, te paraoa
- Ka pihi te pīni (mo te maeneene)
Te whakarite
He pai te tipu ki te pihikete ¼-inihi. Whisk tahi ki te ranu, te riki, te honi me te karika. Tāpirihia te tohu me te whakainu 30 meneti ki te haora i roto i te pouaka whakamātao.
I roto i te nui o te raupapa korereti, te wera ½ te punetēpu hinu mo te wera reo. Tāpirihia te aniana kia tunu tae noa ki te ngohengohe, 5 ki te 6 meneti. Tangohia ki te pereti.
I roto i te raukahi rite, toha atu he ½ punetēpu hinu. Tāpirihia te hawhe o te karika e toe ana, me te pokanoa. Hautee i runga i te mahana wera tae noa ki te werohia te potae me te tango i te pereti.
Tāpirihia atu he ½ te punetēpu hinu ki te skillet. Tāpirihia te tohu, tae atu ki te wai whakapūkara, me te tunu i te wera reo-iti, te whakaoho, tae noa ki te tunu i te hukahuka me te tipu ka tīmata ki te whakakotahi. Tāpirihia te aniana ki te paraharaha me te korohuki kia iti te heke o te ranu ka maturuturu.
I tenei wa, te toenga o te hinu ki tetahi atu papa. Te wera i te wera-te wera iti me te tapiri i te karika me te riki. Pupuhi-parai tae noa ki te maoa.
Whakakīa he tiiti iti me te torutoru inihi o te wai. Kawea mai ki te whewhe me te āta whakapiki i nga hua. Te wera iti ki te whakakotahi me te tunu i nga hua 5 ki te 6 meneti mo nga kiriu kawa. Tangohia nga hua ki te koko tipu, ka rere i raro i te wai makariri kia mutu ai te tunu kai. Whakawhanakehia nga hua hua.
Kohikohia nga peihana: wehehia te raihi ki roto i te 2 peihana. Top ki te steak me te bok choy. Tapahia nga hua i roto i te haurua me te wahi i runga, ka tapiritia ano etahi atu taputapu, penei me nga raurai, kukamo, pihi pini, nga atu huawhenua hou e hiahia ana koe.
Ngā rerekētanga Ingoa me te Hangarau
Ka taea e koe te whakamahi i tetahi tapahi o te hika e hiahia ana koe, engari ka hiahiatia nga waahanga pakeke kia ngawari.
Ka taea e koe te whakamahi i te ranu heihei ki te wahi o te tamari mehemea kaore koe i te whakaheke-kore.
Ka taea e koe te whakamahi i etahi atu karaihe, pēnei i te kowaihi, te kale ranei, i te waahi o te pokanoa.
Kohuatia ranei tohua o au hua ki te kore e pai te tunu i te mea ka pai koe.
Te tunu kai me te manaaki
Ka taea e koe te kai i tenei kai ki te maatau ake ma te whakamahi i te paraoa paraoa paraoa paraoa e tika ana kia pania-paraoa me te pa o te hinu oriwa hauora me te karika.
Whakaorangia te hukapa ki te 10 meneti kia pai ake ai te parai.