Me pehea te whiriwhiri i te kai me te haumaru
Ko te ika he kai maioro te pakeke , engari ko te kai i nga ika kino o te ika ka nui ake te koiora i roto i to tinana. He mea tino kino tenei mo nga wahine hapu me nga uwha, no te mea he tino raruraru ki te mercury. Rapua nga ika pai kia kai me nga moni.
Nga Whakamaharatanga o Mercury me te Poaka
Kei roto i nga ika katoa nga moni o te mercury. Mo te nuinga o te iwi, ko te iti o te ika kaore he raruraru hauora. Ko etahi o nga ika, he nui te nui o te mercury-nui ki te mate i te kopu me te tamaiti hou. Ko te aha te whaea me te whaea atawhai kia tino tupato ki nga moni me nga momo ika e kainga ana e ratou. Ko nga tamariki taitamariki ano hoki e kore e kai i te ika i runga i te mercury. E ai ki te FDA, nga wahine hapu me nga tamariki iti (kei raro iho i te 6 tau) kaua e kai i te rua ika o nga ika i ia wiki-me kai anake i aua ika me te iti o te koroni (titiro ki raro).
Ka taea e nga taumata Mercury te hanga i roto i nga pakeke-i muri iho he kino ki te hauora. Ka taea e nga taumata tiketike o te mercury te whakararu i nga matea me te roro. Ko te tohu Mercury kua whakakorehia mai i to tinana, engari ka taea e ia kia maha nga marama kia haere atu. No reira, ko nga wahine e whakaaro ana kia hapu hapu ka hiahia ki te karo i nga ika e nui ake ana i te mercury i mua i to ratou hapu.
Me pehea te Mercury Haere ki te ika?
Ko te mercury i kitea i roto i te ika he methylmercury. Tuatahi, ka tukuna atu te mercury ki te rangi ka eke ki te whenua me te wai. Ko nga huakano me etahi atu microorganisms ka huri i te mercury ki te methylmercury. Na, ko nga ika me nga maataitai kei roto i te wai ka timata ki te whakauru. Ko nga ika e kai ana i era atu ika me te hunga noho roa kua nui ake o te methylmercury.
Tuhinga o mua
Ko te Methylmercury he mea paowa ki te pūnaha taiao matua-te roro me te taura. Ka tukuna e te kino te kino. Ko te mahara o nga pēpi me te kohungahunga e tino mate ana. Ko te nui o te kino e mahia ana i runga i te nui o to korero ki te matū. Ko nga paanga o te waihanga methylmercury ko te pangia o te purapura, te matapo, te turi, te korenga o te hinengaro hinengaro, te ngoikore o te ngongo, te raru o te tipu, me te upoko iti.
Ko tehea o te ika he nui te Mercury?
Ko te nui o te ika he nui atu te mercury mo te take o te nuinga o te ika e noho roa ana. He nui ake te wa ki te whakapakari i nga taumata tiketike o te mercury i roto io ratou tinana. E tūtohu ana te Tari Tiaki Taiao (EPA) ki te tirotiro i nga tohutohu a te rohe mo te mahinga mercury o nga ika i to rohe e whakamahi ana i tenei paetukutuku. Tirohia nga rarangi kei raro nei mo nga taumata mercury whānui o te maha o nga momo momo ika me te nui o ia momo ki te kai (i runga i te National Council Defense Council)
Ko te ika me te kohi te iti rawa i te Mercury
Me kai ki te rua ki te toru nga tainga i te wiki o nga ika e whai ake nei (nga wahine hapu me nga tamariki iti kaua e kai i te 12 neke atu ranei e rua nga mahinga):
- Anchovies
- Te ika
- Clam
- Pupuhi
- Te tiihi
- Kaiwhatu (Atlantic)
- Tuhinga o mua
- Tuhinga
- Hake
- Te tihi
- Koroke (North Atlantic, Chub)
- Tuhinga
- Tuhinga o mua
- Perch (Ko te FDA te whakariterite i tenei i runga i te rarangi iti, engari ko te NDRC kei te whakariterite i te ahua o te ahua iti ranei)
- Pollock
- Salmon
- Sardine
- Tuhinga
- Tuhinga
- Tuhinga
- Tuhinga
- Tilapia
- Tohu
- Whitefish
He ika me nga tahua iti o Mercury
Kaihia e ono nga utu, iti iho ranei i ia marama (ma nga wahine hapu me nga tamariki iti e aro atu ki enei):
- Bass (Te wai tote, te pupuhi, te pango)
- Te Buffalofish
- Carp
- Cod (Alaska)
- Halibut
- Lobster
- Mahi Mahi
- Pounamu
- Perch (wai inu)
- Kapi
- Te hihiri
- Tilefish (Atlantic)
- Tuna (rama pihikete kēne)
He ika nui i Mercury
Kaihia e toru nga mahinga iti iho ranei mo te marama (ma nga wahine hapu me nga tamariki iti e aro atu ki enei):
- Bluefish
- Kaihanga
- Moana Moana (Chilean)
- Koroke (Pāniora, Gulf)
- Kaikauwhatu (White, Moana-nui-a-Kiwa)
- Te maoa
- Perch (moana)
- Tuna (te tipu albacore, te karauna)
Ko te ika nui i Mercury
Ko te FDA e whakariterite ana i enei mahinga hei karo i te kai:
- Tuhinga o mua
- Marlin
- Orange Roughy
- Tiri
- Te ika
- Tilefish (mai i te Gulf of Mexico)
- Tuna (Bigeye, Ahi)
- Bluefish me te kaitautoko: Ka tapiritia e te Kaunihera Taiao Rawa Whenua enei ki te raupapa o nga mea hei karo atu.
He Kupu Mai i
Ka taea e te ika te kai i te kai hauora, engari he mea whakaaro nui ki te whiriwhiri i nga ika ka iti iho i te mercury. Te tirotiro i nga tohutao mo te ika, tae atu ki enei te whakamahi i te kai mai i te rarangi iti-mercury:
- Pounto Pesto Salmon
- Ko te Kariki Kariki me te Feta me te Olive
- Ko te Tilapia Pan-Pania Pai Atu i te Riki Riki
Kia pai ki tenei puna nui o te waikawa pūmua me te omega-3 . Ko te tikanga, he maha nga iwi noho roa i te ao katoa e whai kai ana i nga ika me nga kaimoana.
> Mahinga:
> Te pokapū mo te Haumaru Kai me te Whakamahinga Kai. Nga Momo - Te Kai Kai: He aha Nga Wahine Me Te Tiaki Mema Me mohio. US Food and Drug Administration Home Whārangi.
> Greenfield, N. Ko te Guide to Buying Seafood. National Council Defense Council.
> Taumata Mercury i roto i te Fish Commercial Fish me te Raki. Te Kai me te Whakaora Drug (FDA).
> Te waihanga o te Methylmercury. MedlinePlus Medical Encyclopedia.
> Kaupapa Hauora Hauora mo Mercury. Nga pokapū mo te Mana Hauora me te Whakatupato.