He purapura pihikete i utaina ki te pūmua me te omega-3
Ko te Sacha inchi ( Plukenetia volubilis ) he tipu e hua ana i te nui o nga purapura kai e whai hua ana i roto i te waikawa hinu-a-Omega-3 me te pūmua. Ko te Maori ki Peru, ko te sacha inchi ano hoki e mohiotia ana ko te peanut sacha, te pīni tipu, te peanut Inca. Ko nga purapura matūriki-maha te nuinga o te kai kua pau noa te maoa me te katoa, ka kitea e koe ka whakauruhia ki roto i nga paura me te pata o te potae, ka hangaia ranei ki te tunu hinu me nga taputapu kai.
Ko te hinu Sahi inchi he mea nui hei puna huaora o te huaora E me te alpha-linolenic waikawa, he waikawa hinukawa-omega-3 e tipuhia ana i te tipu i roto i nga momo rite i te hinu hinu.
He aha te iwi e whakamahi ana i te Sacha Inchi?
He kai reka te Sacha inchi ka taea te kai hei paramanawa, ka tapiritia ranei ki etahi momo rihi. I te nuinga o nga omega-3 me te potae, he maha nga wa e kainga e te tangata i te kai kaiwhenua me te kai vegan.
I te nuinga o te wa i hokohokohia hei "kaikaikai", e kii ana te tangata ki te tuku i te maha o nga hua hauora. Ko etahi kaitautoko e whakaatu ana ko te whakamahi i te saahi inchi ka taea te whakaiti i te ngako o te ngako me te whakanui i te mate taimaha . I tua atu, ko te sahi inchi te tikanga ki te whawhai i te ngakau pouri, te whakaiti i nga taumata cholesterol, te aukati i te mate o te ngakau me te awhina i te whakahaere o te mate huka.
Ka whakamahia i runga, ka whakamahia te hinu mo te kiri me nga makawe i te hinu o te kanohi, te kirikiri kanohi, te hinu ranei.
Ko te Rangahau i runga i te Sacha Inchi: Ka taea ranei e te Kaari te awhina?
Ahakoa te roa o te whakamahinga o te whakamahinga o te whakamahinga, he mea iti noa iho nga rangahau rangahau.
Anei he titiro ki te rangahau e wātea ana mo nga painga hauora hauora:
1) Ko te Cholesterol Nui
Ko nga rangahau tuatahi e tohu ana he pai te uru ki nga tangata whai hua nui o te cholesterol. Mo te rangahau a te pilote i whakaputaina i roto i te reta Peruvian Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública i te tau 2011, i whakawhiwhia e nga kairangahau he 24 nga tangata ki te cholesterol tiketike ki te wha marama o te maimoatanga me nga momo rerekē o te hinu whakakakara.
Ahakoa i puta mai nga hua ka kitea he pai nga paanga o te hinu ki te cholesterol, ka whakaaturia e nga kaituhi o te ako kia nui ake nga rangahau kia whakahaerehia kia taea ai te aromatawai i te kaha me te haumaru o te hiku inchi.
2) Ngaronga Taumaha
He rangahau i tuhia i te Journal of Agricultural and Food Chemistry i te tau 2002 ka kitea he nui te tiketike o te sacha inchi i roto i te tryptophan, he mea nui te waikawa amino ki te hanga o te serotonin (he matū pūnaha taiao e uru ana ki te whakarite i te hiahia). I roto i te ariā, ka taea e te saahi inchi te awhina i te mate taimaha ma te whakanui ake i te hanga o te serotonin, a, ko te hua, kia mau tonu te hiahia i roto i te haki me te whakaiti i te kai kai. Heoi ano, kaore nei he whakamatautau haumanu mo te whakamahinga o te sahi inchi me tona whai hua hei awhina mate taimaha.
He aha te mohio ki mua i te tamata i te reira
Kei te wātea tonu mo te hoko i runga i te ipurangi, ka kitea i roto i te maha o nga taonga kai-taiao.
Ahakoa e whakaarotia ana te haumaru o te ahi ki te nuinga o nga tangata ina pau i te iti o te moni hei kai, kaore e mohiotia ana mo nga hua o te kohinga o te sacha inchi i roto i te puka whakauru.
Ko nga tauhohenga mate ki te hichi inchi kua mohio kua puta. Ahakoa ka whai hua te hinu o Sacha inchi ki te tausea me te cholesterol HDL teitei.
Mena ka whakaarahia e te sahi inchi te hikoroki o te tinana, ka taea e ia te taunekeneke me nga taputapu me nga rongoā, pērā i te antidepressants, e whakanui ake ai i te serotonin me te whakatairanga i te parea o te mate o te serotonin (he ahua ohorere engari mate).
Ko te Tangohanga
Ahakoa kaore e hohoro ana te korero i te ahi hei rongoa mo tetahi ahua hauora, ka taea pea te kai o te sacha inchi purapura me te hinu hei waahanga o te kai pai hei awhina i te hauora katoa.
Ahakoa ka taea e te sahi inchi te whakanui ake i to hua o nga waikawa hinu-omega-3, ko etahi atu momo kai (pēnei i te ika o te koiora me te hinu heihei, he tuna, he tarutaru, he otaota) ka awhina ano ia ki te whakakiia o omega-3.
Kaupapa:
Fanali C, Dugo L, Cacciola F, et al. Te whakamahinga matū o te hinu o Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.). J Agric Food Chem. 2011 Ko te 28; 59 (24): 13043-9.
Garmendia F, Pando R, Ronceros G. Te painga o te sacha inchi hinu (panukenetia volúbilis l) i runga i te papanga lipid o te hunga mate ki te hyperlipoproteinemia. Rev Peru Med Exp Salud Publica. 2011 Hakihea; 28 (4): 628-32.
> Gonzales GF, Gonzales C. He rangahau-a-matapo-rua-matapihi i runga i te whakaaetanga, te haumaru me te kaha o te whakahaere waha o te hinu whakakakara (Plukenetia volubilis L.) i roto i nga kaupapa pakeke tangata. Food Chem Toxicol. 2014 Maehe 65: 168-76.
> Sathe SK, Hamaker BR, Sze-Tao KW, Venkatachalam M. Te whakakotahitanga, te purema, me te whakarōpūtanga o te koiora o te pūtaiao waiotao wai mai i te peanut Inca (Plukenetia volubilis L.). J Agric Food Chem. 2002 Oketopa 14; 50 (17): 4906-8.
Whakamore: Ko nga korero kei runga i tenei pae he kaupapa mo te kaupapa ako anake, a ehara i te mea hei whakakapi mo te tohutohu, te maatauranga me te maimoatanga a te rata raihana. Ehara i te mea ko te tirotiro i nga whaainga katoa, nga taunekeneke tarukino, nga raruraru, nga kino kino ranei. Me rapu wawe koe i nga ratonga hauora mo nga take hauora me te uiui i to taakuta i mua i te whakamahi i tetahi atu rongoora, i te whakarereketanga ranei i to tikanga.