Ngā Tohu Kairangi (mo ia mahi)
Calories - 198
Fat - 1g
Carbs - 36g
Pūmua - 12g
Te wa katoa 370 min
Puta 10 min , Cook 360 min
Mahi 10 (1 kapu ia)
Ko nga pīni Pinto te whakakī, te kore utu, me te kai māmā. He mihi ki te 12 karamu o te pounamu me te 12 karamu o te muka i roto i te kapu kotahi, ka noho tonu nga pini ki a koe mo nga haora, he mea nui hoki mo to ngakau, taangata, me te puna paramanawa.
Ko te mahi pihikete i te pihikete poto he mea ngawari ki te kai i te kai ina tae mai koe ki te kainga mai i te mahi. Whakamutua katoatia nga mea katoa ka haere ki waho ka tunu. Ko te mahi ia ratou ki te kainga ka taea e koe te whakahaere i nga mea e pa ana ki a raatau.
He nui nga pi pīni i roto i te pupuhi, engari i etahi wa ka uaua ki te kitea etahi kaore he tote i tapiritia. Ko enei pīni kaitaua he kai reka, kaore i te tote, ka pania ki te karika, jalapeno, tōmato, me nga mea kakara. Ko te tunu e hanga ana i te puranga nui kia taea ai e koe te kawe mai ki te kohuara, ki te kai ranei i etahi wa, ka peke ai etahi mo muri. Ka hanga e ratou he nui atu ki nga huamata, ki te toastadas , ki te tacos , me te ake.
Kai
- 1 pauna tapahi maroke maroke
- 1 riki iti, paku
- 4 karihi koroka, ka pakaru
- 1 pepa nui jalapeno
- 1/4 kapu rau rau cilantro
- He poaka ham hamani, he iti o te poaka konutai, he wheua poaka
- 1/2 tīpune tote moana
- 1 tīpune he pepa pango hou
- 1 tīpune paprika
- ½ tīpune kumine whenua
- 1/2 tīpune pata puehu
- 1 ka taea (15 meneti) kaore i tapiritia he tote tote
- Te wai
Te whakarite
- Ko te pīni i te po: Ringihia nga pīni ki roto i te peihana nui ranei. Te peke ki te tiki i tetahi toka iti kei reira. Ko nga pīni taupoki ki te wai (i te iti atu i te 3 inihi i runga i te pīni) me te noho ki runga i te putea i te po. Mena kua wareware koe ki te tihi i nga pīni, whakamahia te huarahi tere tere (tirohia nga tohutohu tunu kai).
Te pini me te horoi i te pīni. Tuhia ki roto i te peihana o to kaiparahi poto. Tāpiri te riki, te kāriki, te jalapeno, te cilantro, me te ham hock, ki te whakamahi. Tāpirihia nga mea kakara me te tōmato, ka whakakiia ki te wai nui hei taupoki i nga pīni i te iti atu i te 2 inihi ki te wai.
Tapahia te taupoki ki te pihikete poto me te tunu i te iti ki te 6 ki te 8 haora, ki runga ranei i te 4 ki te 6 haora, me te whakarahi ake i te wai kia hiahiatia.
Ngā rerekētanga Ingoa me te Hangarau
Waiho i te poaka mo te kosher mo te kaiwhenua rānei. Ka mahi ano hoki tenei tunu ki nga pini pango, e rite ana ki te pai.
Te tunu kai me te manaaki
Mo te huarahi tere tere, horoi me te pini te pini. Tāpiri ki te kohua me te taupoki ki te 3 inihi wai. Hokihia, werahia te wera ki runga, ka kawe mai ki te whewhe tere mo te 1 meneti. Tangohia mai i te wera ka waiho kia koroheketia, kia kotahi haora. Na ka peke ka haere ki te tunu.
Mahi i te taha o te huamata matomato me te tipu mo te kai reka me te reka, te whakamahi ranei i te tacos, te huamata, me etahi atu.