Ngā Tohu Kairangi (mo ia mahi)
Calories - 470
Fat - 19g
Carbs - 38g
Pūmua - 38g
Te wa katoa 35 min
Ko te 30 min , Cook 5 min
Ratonga 4 (2 tacos ia)
Ko enei tacos te tae ki te Iwi-he kai-reka. Ko te whakaheke, hei utu mo te parai, ka mau te ika ki te hauora, ka whakaiti hoki i te whakarite.
Ahakoa he torutoru noa nga kai (he iti noa iho-FODMAP) ka iti haere te tunu me te wa poto ka iti. Ka taea e te papapa kapi te marama me te raukahu hei tohutao tu-kotahi hei rihi taha mo tetahi kai.
Kai
- 3 kapu he kāpeti whero pai rawa
- ½ kapu he paraoa te karaihe paraoa
- ¾ kapu ka mimitihia nga rarihi
- 2 punetēpu hua waipihi hou
- 1 punetēpu karika-hinu hinu hinu
- 1/8 tīpune tote
- ¼ tīpune huka
- ¼ kapu taputapu cilantro, kōwhiringa
- 2 punetēpu punua whenua tawhito
- 2 tīpune kumine whenua
- 1 ¼ tīpune he paprika paowa
- ¼ tīpune tote
- 2 punetēpu hua waipihi hou
- 5 tīpune karika-hinu hinu oriwa, wehea
- ¼ kapu mayonnaise i hanga ki te hinu oriwa
- 3 punetēpu korepu wai-kore wai-wai ranei
- 1 ¼ pauna cod ranei atu atu maoa maoa, koreera, kore kiri
- 10 6 inihi maara korera
Te whakarite
- Ki te hanga i te patu a Mexico
- I roto i te ipuhana ka whakahui tahi te kāpeti, te paraihe, te paraihe, te waiuhi, te hinu, te tote, te huka, me te cilantro (ki te whakamahi).
- Tukua te karaehe te kowhiri, te whakaoho i ia wa, mo te 15 ki te 20 meneti.
- Hei hanga i te ranu taco
- I roto i te peihana nui, whakakotahi i te hika potae chile, cumin, paprika paowa, te tote, te waiuhi, me te 1 punetēpu me te 1 tīpune karika i whakaranuhia te hinu, me te uru ki te hanga i te parai kakara.
- Whakawhiti 2 tīpune o tenei parai kakara mai i te peihana nui ki te peihana iti. Tāpirihia te mayonnaise ki te peihana iti me te whakaoho tae noa ki te maeneene.
- Te waiu i te waiu ki te mayonnaise tae noa ki te ranunga ka waiho he ranu matotoru, ka taea te kai, ka nui atu te waiu ka hiahiatia. Whakatakotohia.
- Hei hanga ika
- Tapahia te ika ki nga porohita ¾-inihi. Tāpirihia te ika ki te peihana nui me te parai kakara me te whakaoho ki te koti. Whakawerahia te raupapa nui i runga i te reo-te wera nui. Tāpirihia te tīpune whakamutunga o te hinu karika-hinu ki te raupapa hiko, me te whakairi i te paraharaha ki te hinu ki te hinu.
- Tāpirihia nga ika, ka wero i nga mea kakara me te wai mai i te peihana me te tunu, me te whakaoho marie tae noa ki te tunu ika i roto i nga waahi me te tere, 3 ki te 5 meneti.
- Hei whakarite i nga tortillas
- Whakanohia nga tortillas i runga i te paraoa miihini-haumaru. Whakamahia he paraharaha tuarua o te rahi o te rahi me te whakanoho i te taha ki runga ake i nga tortilla hei hanga i tetahi taupoki. Ko nga tortillas Microwave i runga i te kaha teitei tae noa ki te wera, te ngohengohe, me te painga, 1 ki te 1 ½ meneti.
Teitei o ia taco ki te 3 ranei 4 nga ika me te 1/3 kapu Mexican Slaw; ka werohia ki te ranu Taco. Mahi ki te nui o te peera.
Ngā rerekētanga Ingoa me te Hangarau
Ki te hiahia koe ki te wera nui, tapiritia te 1/4 ki te 1/2 tīpune pepa cayenne ki te parai kakara i mua i te whakauru i te hinu me te wai kotakota.
Tiaki i te wa: te whakamahi i te kāpeti kapihia i mua i te kohua, i te tipu ranei i nga putea mai i te waahanga miramira.
Whakamahia te tortilla cranchy witi ranei ki te pai ki te pai, ranei nga tortilla ngohengohe i runga i te griddle māmā.
Te tunu kai me te manaaki
Ko tenei tohutao e kii ana i te whakamahinga o te hikoi hikoi me te paura. Mena he wera rawa tou, whakaitihia te moni hei whakatutuki i to taumata wera pai.
Ka taea te hanga i te maha o nga haora i mua i te wa i mua, ka mauhia, ka piri, i roto i te pouaka whakamātao.