Ngā Tohu Kairangi (mo ia mahi)
Calories - 362
Fat - 9g
Carbs - 50g
Pūmua - 22g
Tapeke Taimi 135 min
Kohuatia 15 min , Cook 120 min
Mahi 6
Ko te pīni me te riki-e mahana ana te wairua. He harikoa nga tamariki ina kitea e ratou tenei rihi mo te tina. He kai hauora hauora e arohaina ana e au tamariki me te tono i te tunu mo te waahi miiharo o te matua. Na he mea tino ngawari ki te hanga, me tika koe i te wa poto, me te tohu o te manawanui ki a ratou kia ngawari, me te reka.
Ko nga pīni he puna nui o te pūmua me te puna pai o te muka, ahakoa he iti rawa, na te tunu kai, ka hurihia e koe hei kai reka mo to whanau.
Tīmatahia e ratou i te ata i te wiki ka tuku ki te tunu ka haere koe i to ra ra. Ka kitea e pai ana ki te tunu i te raihi parauri i te wa e pupuhi ana, e tipu ana i nga huawhenua, mai i te mea e tu ana matou i te muka. I tenei ara, ka taea e matou te tirotiro i te wai mo te raihi raihi i te mea e kaha ana te mahi i te muka, kaore i te mahi i muri mai i te wa e whakahaerehia ana e te pini.
Ko tetahi atu waahi whakaora ko te tunu i nga huawhenua i te ra i mua i te tunu i nga pīni ma. Me mahi ki a koe nga pīni me te huamata me etahi hua hou, a ka whai kai reka koe e pai ana ki te whakamana i te whanau. A, no te mea ka pupuhi nga pīni tunu, ka taea e koe te tihi i etahi waahanga hei whakamahi i te ra i muri iho.
I te po i mua i te tunu i au pīni maroke, ka hiahia koe ki te tohua, te horoi, me te poipoi. Tohua ma nga pihi maroke mo nga toka me etahi atu otaota, ka horoi i nga pini i roto i te wai makariri hei tango i tetahi paru. Whakanohia nga pīni ki roto i te peihana nui nui hei pupuri i nga pīni i te mea ka ruarua te rahi o te rahi, ka tohua he wai makariri hei taupoki i nga pihi e rua inihi. Tukua nga pīni ki te moe i te po i te po i mua i te tunu kai hei tīmata ki te horoi.
Kai
- 1 te pauna te nui o nga pini a raki (kua maroke, kua tohua me te panui i te po)
- 4 kapu kai heihei
- Te wai (hei uhi i nga pīni)
- 2 punetēpu hinu hinu
- 1 kapu riki kōwhai (tapatapahia)
- ½ kapu herewi (tapatapahi)
- ½ kapu pereti matomato (tapatapahi)
- 6 poro pihikete (ka tapahia ki nga mowhiti)
- 1 te punetēpu karika (mīti)
- 2 rau rau
- 1 ½ tīpune thyme (maroke, e 3 pihi hou hou)
- Te tote me te pepa ki te reka
- Ko nga taputapu e hiahiatia ana, penei i te pepa cayenne, te tote waro, me te ranu wera
Te whakarite
- I roto i te kohua nui, te tapiri i nga pīni, 4 kapu o te hupa heihei me te nui o te wai hei taupoki i nga pīni. Kawea ki te whewhe.
- I roto i te hiku, te hinu wera me te tapiri i te riki, te herewi, te pepa pereti, me te pīni Kanata. Whakatakotohia kia waatea nga huawhenua. Tāpirihia te karika, rau rau, me toume me te tipu mo etahi meneti e rua atu.
- Tāpirihia nga ihirangi o te skillet ki te kohua o te pīni, me te korohuki kia tae noa ki te ngawari nga pi (e rua haora). Me awhina i te wa e tunu ana, me te whakanui i te wai, i te hupa heihei i te wa e mahi ai.
- Tāpirihia te tote me te pepa ki te reka me te mahi i te raihi, ahakoa kaore e hiahiatia e tāpiri te tote. Kei te pai nga tamariki ki a ratau, me nga paanga ka paahua i te pepa cayenne, te tote ngawari, me te ranu wera hei kawe i te wera ki te taumata e hiahiatia ana.