Kei te wiri te tote puta noa i te waahi, a , kei te whakakorehia nga taunakitanga mo nga waahanga kaore e tika ana kia pau i ia ra. Kua noho matou i raro i te 'iti iho te tote he pai ake' mo te mate pukupuku o te mate pukupuku (CHD) me te whakatupato mo te maha o nga tau. I tenei wa kaore e tino iti te tote i roto i ta maatau kai, ka raru ano hoki te ngakau me te mate.
I tukuna e te American Journal of Hypertension he whakaaturanga i whakaaturia i runga i te tohu "i roto i nga waahanga tuatahi, i nga whakawhitinga taapiri ko te iti o te hinu konutai e pa ana ki nga painga hua mo te matea-mate katoa (ACM) mate mate pukupuku (CVD) ranei."
Ko te Pütaiao kei roto i nga ringa, a, i te ngana ki te whakakore i nga mea, ka tono te Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ki te Institute of Medicine (IOM) kia tae ki te raro o te konutai kai me te hua hauora mo te taupori whānui. I mua i te hopu i nga wewete me te tīmata i te kai reka me te kore he whakaaro, kia eke ki nga korero o te pütaiao e pä ana ki tenei kohuke nui.
E hiahia ana tatou ki te Tote
Ko te tote kei roto i te konutai, he mea nui kia kaha te mahi a te tinana. Ko te Sodium e whakarite ana i to tahanga toto, te toto toto, a ka mahi i tetahi waahanga nui i roto i o tatou uaua me nga uaua kei te mahi tika.
Ko te tote e awhina ana i to tatou tinana kia noho pai me te hiku rawa i nga waahanga ka ngaro te wai me te konutai ma te wera. Ko te tote e tupu ana i etahi o nga kai e rite ana ki nga huawhenua, hua miraka , kai, me te maha o nga hokonga kua hokona i te toa.
Kaore te tote tote i te tangata ke ki nga tepu e kai ana i te nui o te nui o te konutai ki te kai pai. Ko nga taunakitanga o nga kura tawhito mo te kai tote o te 1500mg ki te kore neke atu i te 2300mg i ia ra (iti iho i te 1 tp o te tote tepu) kei runga i te waahi wera.
He Rangahau Miihini e hiahiatia ana
Kaore te rangahau e kii ana ko te nui o te tote he pai mo koe-ko tetahi mea kaore he pai. Engari ko nga mea e werohia ana ko "nga waahanga iti o te kai tote i runga i te waahi haumaru kaore i tino tautuhia."
Ko te mea kua tae mai ki te marama, ko te iti o nga pihi tote e whakahohe ana i nga rens-angiotensin-aldosterone me nga pukupuku e aroha ana ki te hauora e taea ai te whakanui ake i te taikaha o te insulin. Ko te tikanga o te tinana e whakaputa ana i te insulin engari e kore e mohio ki te whakamahi i te pai me te hono atu ki te mate nui o te mate pukupuku.
Ko te raruraru me te whakaheke i te paraikete o te tote puta noa i te rererangi mo te katoa o te iwi, kaore pea i pai te huarahi ki te hapai i te putanga o te konutai e mate ai te mate. Ko te korero mo te kai o te tote e kai ana i te nui rawa ranei, he iti rawa ranei te mea e kino ana i runga i te tangata.
Kua puta mai te Institute of Medicine me te "kaore e hiahiatia ana nga whakamatautau kaore i te waarangi, ka whakaatuhia ko te hoahoa ako kounga teitei rawa hei whakatau i te painga o te konutai ki nga putanga hauora." Na, e ai ki te New England Journal of Medicine, " o nga mahi maimoatanga na nga kairangahau e arahi ki nga putanga me te tuhinga o te niupepa, penei ko "Na he Nati te Toi."
Ma te pouri katoa e pa ana ki te whakauru ki te tote, me tino hiahia te rangahau ki te tirotiro i nga taunakitanga o te 1500 ki te 2300mg o te tote hei painga mo te taupori whānui.
Kaupapa:
Institute of Medicine National Academies, Tauranga Sodium i roto i te Aromatawai Popu o Whakaaturanga, Brian Strom et al., Report Poto 2013
Ko te Momo Motuhake Hauora me te Whakaaturanga, he nui te kai o te iti-tote e whakarahi ake ai i te whakatinanatanga o te insulin i roto i nga kaupapa hauora, Garg R et al., 7/11
Ko te Journal of Hypertension Amerika, I Whakatauritehia ki Te Ao Hukahuwhenua Whakamahia, Te Painga-Rawa me te Mahinga Nui-Te konutai ki te Whakanuia Te Mate Taonga: Ko te Meta-Analysis, Niels Graudal et al., 3/20/14
Te New Zealand Journal of Medicine, Salt in Health and Disease-A Delicate Balance, Florian L. Stigler, MD, MPH et al., 6/27/13