He aha me mohio koe mo nga momo rerekē o te Flour
Tata te katoa ka pau te paraoa i tetahi wa. Koinei te kaupapa mo te nuinga o nga taonga tunu, pēnei i te taro me nga pihikete, a ka whakamahia ano hoki hei puna matua ki te paraoa me te tunu kai, te kaimoana me nga huawhenua. Engari he pai te paraoa? Kaore i te tino nui te tira i roto i te paraoa, no te mea e whakamahia ana e tatou he iti noa. Engari he huarahi hei whakapai ake i to kai ki nga momo paraoa.
Calories i Flour me Nutrition Facts
| Wheat, White, Te Whakamahere Katoa Ko nga Mea Tika Tangata | |
|---|---|
| Te Mahi Rahi 1 kapu (125 g) | |
| Ma te Mahi | % Uarau o ia Tau * |
| Calories 455 | |
| Calories mai i te Fat 11 | |
| Tapeke Fat 1.2g | 2% |
| Te wai kawa 0.2g | 1% |
| Te wai o te Polyunsaturated 0.5g | |
| Te wai o te momona 0.1g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 3mg | 0% |
| Te pāhare pāporo 133.75mg | 4% |
| Koropihawai 95.4g | 32% |
| Kairangi Kai 3.4g | 14% |
| Sugars 0.3g | |
| Pauna 12.9g | |
| Huaora A 0% · Huaora C 0% | |
| Te konupae 2% · Te Iron 32% | |
| * I runga i te kai kai 2,000 | |
He maha nga momo momo paraoa ka taea te whakamahi mo te tunu me te tunu. Ko tetahi o nga momo noa o te paraoa ko te paraoa maoa katoa-ma te paraoa. Ka kitea e koe i roto i te toa hokohoko ko te ingoa "Ko nga kaupapa-katoa, he taonga, he paraoa pai."
Ko nga mema mo te paraoa e whakaatu ana i te kapu kotahi e whakarato ana i te 455 kalori, engari kaore pea koe e kai i te maha o nga kaarai ka kai koe i te paraoa, no te mea kei te whakaranuhia me etahi atu kai hei kai, hei miihini, hei pihikete, hei taonga ranei.
E ai ki nga raraunga USDA, he kapu pai ma te kapu ma, he mahinga katoa, he rawa, he paraoa paraoa he pai rawa te puna o te tihana, riboflavin, niacin, me te waahi. He puna pai ano hoki o te parahi, te rino, te ūkuikui me te zinc.
Engari he maha nga momo momo paraoa ka taea e koe te whiriwhiri ki te tunu me te whakarite kai.
He pai ki te whakarite i nga whakamahinga noa me nga meka kai pai mo nga momo momo paraoa me te whakatau ko wai e tika mo koe.
- Ko te paraoa witi katoa e whakarato ana i te 408 karori ia kapu, 16 karamu o te pūmua, 86 karamu o te warowaihā, 13 karamu o te muka me te 3 karamu o te ngako.
- Ko te paraoa a Almond e whakarato ana i te 640 karori ia kapu, 24 karamu o te pūmua, 24 karamu o te warowaihā, 12 karamu o te muka me te 56 karamu o te ngako.
- E whakaratohia ana e Semolina te 601 karori i ia kapu, 21 karamu o te pūmua, 122 karamu o te carbohydrate, 7 karamu o te muka me te 1.8 karamu o te ngako.
- Ko te paraoa paraoa e whakarato ana i te 496 karori i ia kapu, 11 karamu o te pūmua, 107 karamu o te carbohydrate, 2 karamu o te muka me te kotahi o te momona.
Ngā Hua Hauora o nga momo rerekē o te Flour
Ka taea e koe te whiriwhiri i te whakamahi i tetahi momo paraoa hei tunu ki te whakapai ake i nga painga hauora o to kai. Hei tauira, ko te taro o te paraoa witi katoa he pai ake te kai pai ake i te taro i mahia mai i nga karepe kua oti te whakama . Engari ehara i te paraoa katoa te whakawhiti. He mea nui ki te mohio me pehea koe e whakamahi ai i to paraoa i mua i te wahanga o te miihini.
- He pai rawa te kiko o te paraoa a te Cake me te whakamahi i nga taonga tunu me nga pihikete. He tiketike ake i te hika me te heke iho i roto i te pūmua. E ai ki te Kaunihera Wheat Foods, ka taea te hanga i tetahi kapu keke paraoa ma te 1 ki te paraoa paraoa katoa, me te tango i te 2 punetēpu o te paraoa me te whakakapi i te 2 punetēpu o te witi.
- Ko te kaupapa katoa, ko te paraoa maoa he mea hanga mai i te huinga o te witi maama me te maama me te mea tino pai ki te whakamahi, no te mea he pai ake te ahua o te paraoa witi. Ko te paraoa ake o te paraoa ko te paraoa o te paraoa he mea kua whakauruhia he kai rewena. Ahakoa he maatau noa te paraoa o te mahinga, he hua kua whakaemihia . E taunaki ana nga tohunga o te hauora kia whakakapi tatou i nga kakano whakauru me nga karepe katoa i nga wa katoa ka taea te whakanui ake i to tatou whakauru kiri.
- Ko Semolina te mea i te tukino, i te witi pakeke ranei, kei te nui atu te paota me te pautini i etahi atu momo. He maha tonu te whakamahi a Semolina ki te hanga i nga momo potae me nga paku. Ehara tenei i te paraoa pai hei whakamahi i te mahi taro. Ehara i te mea he pai pai mo te hunga e pupuri ana i te kai o te waahi iti, kei te paanui ranei.
- Ko te paraoa witi katoa e hanga ana i te witi katoa o te witi. Kei te whakaputa i te taro e tino taimaha ake ana, engari he nui ake i te muka me te kai pai ake i te taro i hangaia mai i te paraoa pai. Ahakoa kaore e pai ana te kai kai hauora i te ahua o nga taonga tunu i hangaia ki tenei paraoa nui ka whakaratohia he pai ake o te hauora i nga momo paraoa me nga momo ngoikore.
- Ko te paraoa a Amone he mea hanga mai i nga aramona katoa kua oti te whakakikoruatia, ka whakamahia hoki mo te iti noa o te tipu me te mahinga kai. Ko te paraoa tenei he awhina pai mo nga kaitautoko iti me te tangata e pupuri ana i te kai karepe-kore noa engari he tino nui te ngako.
Nga Ui Uiho mo Te Papa
Ko nga whakautu ki etahi o nga paahitanga e pa ana ki te paraoa, ka whakawhirinaki ki te momo paraoa e whiriwhiri ana koe
He aha te huarahi pai ki te penapena i te paraoa?
E taunaki ana a Erin Huffstetler, te tohunga ora o te kaitokerau, ki nga tipu paraihe hei whakamutu i nga otaota me nga hua pepeke. Kātahi ka whakawhiti ki te ipu kirihou me te ipu karaihe me te taupoki hiri piri. Ko te paraoa o te paraoa he pai ake te ora o te raihana i era atu purapura, na e kore e roa te roa. Ka tūtohu ia ki te rongoa i te paraoa witi katoa i roto i te paraihe. Ko te paraoa o te aluna kei te pai te rongoa me te tio.
Kia pehea ake te roa o te paraoa ki te pai te rongoa?
He 3-6 marama te roa o te paru i te mea he pai te rongoa. Mena kei te rongoa koe i te paraoa i roto i te parani, ka roa te roa (tae atu ki te tau). He maha nga tohunga kaihoko e mea ana mehemea kei te pai tonu to paraoa, he pai tonu te whakamahi. He maha nga paraoa paraoa he "pai i te" ra ka taea e koe te whakamahi hei aratohu.
Ka taea e au te whakakotahi i te paraoa ka hokona mai e au he putea hou?
He pai rawa kia kaua e whakakotahi i to paraoa hou ki to paraoa paraoa.
Me whakamahi tonu ahau i te paraoa witi paraoa hei pai ake o te hauora?
Ehara i te mea. Ko te paraoa witi katoa e whakarato ana i nga painga hauora nui, engari kaore i te mahi i nga wa katoa. Whakamahia i te wa e taea ai e koe te kai i nga hua paraoa hei whakatinana.
He Kupu Mai i
Mena he kaipoi koe, ka taea e koe te whiriwhiri i te momo paraoa e whakamahi ana koe i nga tohutao. Engari ki te hoko koe, ki te kai ranei i nga mea kua tunua, kaore pea he whiriwhiri. Ahakoa he pai ki te titiro mo nga kai rite te paraoa witi katoa, me whakatau ano hoki koe i nga whakataunga kai papai i runga i etahi atu kai o taau kai. E hiahia ana matou ki te pai ki te kai i nga taonga tunu mai i tenei wa ki tenei wa, engari ka whiwhi koe i te putea mo to kai kai pai mehemea ka whiriwhiria e koe he taonga tunu me nga kai pai me te hua huawhenua ranei.
> Mahinga:
Tuhinga o mua. He Aratohu Whakaawari Maatau mo nga Kai Bakere.
> Roberta Larson Duyff Flour Power: Ako e pā ana ki nga momo rerekē o te Academy Flours o Nutrition me Dietetics Food & Nutrition