Ngā Tohu Kairangi (mo ia mahi)
Calories - 136
Fat - 5g
Carbs - 10g
Pūmua - 13g
Te wa katoa 40 min
Pato 20 min , Cook 20 min
Te mahi 4 mahinga (1 kapu ia)
He mahinga kai heihei mo te heihei heihei. Ka taea e koe te tapiri i etahi atu huawhenua-ahakoa he aha koe i roto i te pouaka whakamātao-ahakoa he mea pai ki te whakauru i tetahi karaihe (rite te kāreti) me te iti o te tihi . Ko te tunu kai heihei heihei mo te kai heihei, he mea tino reka ano ki nga otaota me nga mea kakara ka haere, he mea reka ano hoki me te iti o te tipu (me te salsa). Ka taea e koe te tapiri atu i etahi salsa me etahi cilantro hei whakauru ki roto i tetahi momo tupare tortilla mekira (kaore i te tortillas, ahakoa).
Kai
- 1 punetēpu hinu hinu
- 1 iti ranei 1/2 nui
- te riki , te tapatapahi
- 2 nga kakau
- herewi , tapatapahi
- 1 nui
- kāreti , tapatapahi
- 3 karika karika, mīti, kapi, ka peitahia ranei
- 1 hekere heihei
- 1 kapu kai tunu tunu tunua
- 1/3 kapu salsa
- 1/8 tīpune pepa pango
- 1/4 kapu otaota hou hou, he 1 punetēpu otaota maroke, pēnei i te pāhiri, rauwiwi, tarragon, cilantro, thyme, me te oregano
Te whakarite
- I roto i te kohua hupa, ka wera i te hinu, ka kowhihia te riki, te herewi me te karoti. A, no te timata ki te whakapohehe, whakauruhia te karika me te whakaoho mo te meneti 1, tae noa ki te ahuareka.
- Tāpirihia te kai heihei, me etahi atu huawhenua e hiahia ana koe. (Ki te tunu tunu me etahi atu huawhenua, whakapirihia nga greens ki te mutunga, ka mutu ranei.
- Kawea mai ki te whewhe iti, ka tunu tae noa ki te nuinga o nga huawhenua. (Ki te tapiritia e koe he rota o te huawhenua, me whai atu koe ki te tapiri atu i te wai, te hupa, te rakau ranei.)
- Me whakaiti i te wera, ka whakauru i te heihei, ka tuku i te hupa kia maoa tae noa ki te mahana o te kai.
- Mema, a, ki te hiahiatia, me tapiri he iti o te wai o te hupa i te wa tae noa ki te reka o te tote me te "heihei" ki to hiahia.
- Tāpirihia te salsa, pepa pango me nga otaota. Kuki mo tetahi meneti. Mahi.
Nga Kaihanga Ingoa Me te Kai Tiaki
Ko te hupa (me tetahi hupa kai) e pai ana ki te tihi me te hoko kararehe heihei (ka kiia hoki ko te hupa wheua), ahakoa ka taea e koe te whakamahi i te hupa i te kohua, i te turanga ranei e pai ake ana i te Bouillon (e whakaatu ana tenei tohutao ki te whakamahi i te taha me te te kararehe). Kei te hangahia nga kararehe heihei me nga wheua o te heihei, me te maha o nga huawhenua, ka tohatohahia i muri i te panui. He maha nga tangata, tae atu ki te nuinga o te paoho me te hapori o Weston Price, kei te mahara kei te mau te rakau i roto i nga rakau i hangaia mai i nga wheua e kore e kitea i roto i nga hupa e hangaia ana mai i te kai kohua.
Kaore he nui o te rangahau i nga rereketanga i waenga i nga rakau me nga hupa māmā, engari ko nga rakau i hangaia mai i te wheua kua whakaarohia kia whai hua whakaora mo nga rautau, me te hinurati me te hinu e kore e raumati. Kia mahara hoki he nui te huka i roto i te hupa, ko nga turanga.
A, no te rua o nga kaimoana heihei (te Pakihi whakawhetai) kei te ringa, ka maka ki roto ki te kohua me nga huawhenua, tae atu ki nga hiako riki mo te tae koura pai e hoatu ana e ratou te rakau. I muri i te iti noa o nga haora, ka whakamamae, ka werohia.
Ka taea e koe te tapiri atu i nga huawhenua ki te hupa. Kei roto i nga kōwhiringa he pini matomato, celeriac, chard me ētahi atu greens, pepa poroporo whero, jalapenos, zucchini, kareparāoa, me te kāpeti.