Kei te piki ake nga whiringa mo te hunga hauora o te celiac ranei
I Ingarangi, ka raruraru te mate o te celiac i nga iwi maha atu i te United States. Ko te kore-celiac gluten sensitivity kei te ara ake i reira, ano. Na ko taku whakaaro ko Ingarangi tetahi wahi pai ki te haere mo te hararei-kore utu noa - ahakoa kaore au i kai pai i nga wa katoa, ka whakaaro ahau, ka tino kaha ahau ki te kai. E kore ahau e matekai.
A kaore au i mate - i roto i nga wiki e rua i te tirotiro i te taha rawhiti o te Tai Tokerau me East Anglia, tae noa atu ki London, kaore au i te uaua ki te whai i te kai ma te Kaiwini-kore i te haere i Ingarangi.
He torutoru noa nga ahuatanga - he tino ahuareka ki a au (he parauri korepu me te kawhe) me etahi kaore i ahuareka (he mea tino uaua ki te kimi i tetahi wharekai i Raimanana ka whakawhirinaki ahau). Engari i te nuinga o nga mea, i whakaaro ahau ko te haere ki Ingarangi he haumaru, he harikoa hoki ki te kore noa koe e tau.
Ko te mohiotanga o Gluten-Free ki Ingarangi He Tika Nui
Ko te United Kingdom kua kite i te ahuatanga ano o te mohiotanga korekore o te United States i roto i nga tau kua pahure ake nei - he nui te riri i reira, me te maha o nga wharekai me nga pakihi e whai ana i te kai, e kii ana i te wātea o nga hua kore-kore.
Ehara i te mea ka taea e koe te panga ki te hau, ahakoa. I roto i tetahi putea, i whakapuaki te rangatira ki a matou ko tetahi rihi - ko nga tira o te tipu i runga i nga poro o te pango pango - he kore noa te kai-kore me te haumaru kia kai ahau. Ua faaoti au e aita vau i ti'aturi i te reira. Kei te tino koa ahau, pera i te wa i whai waahi ai au ki te tirotiro i nga kai, i muri mai, i mohio ahau ko nga raruraru kaore i tino iti rawa kua kore noa te rihi.
Ko te raina raro: Whakaaetia nga tikanga, a kaua e whakawhirinaki ki tetahi e korero ana ki a koe ko te rihi he kore noa. Me taki ranei i nga mea kai ma te mea ka whiriwhiri ranei i tetahi atu mea.
Nga Taone Whenua, Taone Kainga Kairangi
I kitea e matou he waimarie nui ki te rapu kai kore kai ki nga wharekai i te whenua Ingarangi me nga pa iti me nga taone.
No te hunga tīmatanga, ko Costa Coffee me te Starbucks - ko nga kawhe nui o te kawhe i roto i nga waahi i haerehia e matou - kua takahia he parauri-kore utu mo te hoko. I roto i nga toa katoa. No te wa kotahi, kaore au i te titiro ki nga taonga paraoa i te mea kua whakahaua e ahau taku kapi. No reira, ka koa ahau ki te brownie mo te parakuihi i nga ra katoa me taku kawhe.
I ngaro ahau i te maha o nga waahi (nga puranga maha) i tukuna mai i nga ika me nga putea karepe-he nui noa atu o ratou, a ko te mea he nui nga paraihe (he mea nui ki te karo i te whakawhiti).
He maha nga atu waahi - me nga papaainga me nga wharekai ki runga ki nga whare o nga whenua - i tukuna i nga menus rereke kore-kore ranei, i te waahanga nui ranei o te kai kua taatai ki te kai.
I whakapä atu ahau ki tëtahi wharekai wharepoto - Ko te Frozing i Woodbridge, Suffolk - i te ra i mua i to maatatanga me nga hoa i te wiki o te hararei hararei, a, ko te rangatira / rangatira a David Grimwood i kii mai ka tino nui au ki te kai. I to matou taenga mai, i hari ahau ki te kite i nga mea katoa i te tahua i tohuhia ki te "C" (mo te celiac-friendly), a ka whai ia e rua gluten-kore taro, me te free gluten-free mo ahau ki te oaoa i. (He mea tino nui te kai i to maatau haerenga.)
London (He miharo) Kaua e rite ki te Gluten-Free Friendly
Engari, ka hurihia taku waimarie i te wa ka tae matou ki Rānana.
I te po tuatahi, ka haere matou ki tetahi whare kai Thai i puta mai i te rarangi wharekai kai-kore, engari kaore i tutuki i taku wahi te tirotiro i te wahi (ahakoa he aha nga mahi a te kaimahi, ko te mahinga o te soy sauce kei roto i te toa-maatau E ai ki te "witi" ki reira i runga i te pounamu). Engari, ka tukitukia e matou i te wahi utu utu nui kua mutu te tirotiro (i mohio te kaiwhakahaere ki te kore e korerohia e kore e taea e ahau te kai i te parai), a he iti, he utu utu nui me te huamata (te paraoa taunoa Kai-kore kai mo te nuinga o tatou).
I kitea e matou he wahi sushi mo te tina i te ra i muri mai (ko te sashimi tetahi o aku kai-ki te kore kai kore kai ina haere mai i te mea i hanga houhia, me te mea he iti rawa te mate mo te whakawhitiwhiti). Engari mo te kai i te kai - i tukuna e matou etahi whare kai e ono, e waru ranei, a kaore i whakaarohia e tetahi o ratou te matauranga mohio e hiahiatia ana hei whakarato i te kai karepene kore kai. Kei te whakamamae matou ki te tirotiro i tetahi maapirini nui o te taone, me te pikiniki poipoi i to matou whare hotera.
E rua nga po (me nga whare tipu tekau ma rua) i Rānana ehara i te nui o te rahi o te tauira hei whakatau i nga whakataunga, engari ko te ahua me te mea he uaua ki te kai i te kore kai-kore ki Rānana i era atu wahi Ingarangi. Mai i to maatau haerenga, ko te hunga e noho ana i Rānana, i nga takiwa tata ranei kua whakamanahia taku whakaaro - he tino kaha rawa atu i reira, ka ki mai ratou. Ko te nuinga o nga tangata kei tetahi wharekai haumaru kei te kainga, kei te noho tonu ranei ratou.
Gluten-Free i Angleterre Tips Travel
Mena kei te whakamahere koe i tetahi haerenga ki Ingarangi, ka whai koe i te kai ma te Kaiututini-kore, kei konei etahi tohutohu ka taea te awhina me te angitu o to wheako:
- Whakaarohia te reti i tetahi fare, whare ranei . I awhinahia e ia i te kore o te ruma hotera, ka kitea e matou tetahi whare iti i te paetukutuku Airbnb. I taua ara, ka taea e matou te tunu i te nuinga o ta matou ake kai, i nui noa atu te kaha ki a au - kaore ahau i te waahi mo taku kai haumaru e whai ake nei.
- Rapua he kai haumaru i roto i nga toa . Ahakoa kei roto koe i te ruma hotera mehemea kahore he taputapu, ka kitea e koe he paramanawa kaikorero-korere - tae atu ki nga kaipupuri kore-pirau me etahi atu kai taro - i roto i te maha o nga miihini huri noa i te motu. He ahua pai rawa a Sainsbury, engari ko etahi atu he mea torutoru.
- Ka wareware i te kaha mai i nga wharekai e hiahia ana ki te whakauru ia koe ki te tatau . I Rānana, i tino kitea e matou he tino hokohoko mai i etahi whare kai e pai ana ki ta matou pakihi ... me te hiahia ki te korero tata ki tetahi mea hei tiki. Kaore e taea e au te korero penei: Whakaaetia to hinengaro. Mena kaore i te mohio ki te mohio ki te whakamahi i te gluten-free, haere ki etahi atu wahi.
- Kia mataara mo nga hamburgers me nga maunu . Kaore i te US, i Ingarangi, he nuinga o nga hamburgers me nga tiu ka whai i nga taputapu ano he paraoa. Na reira, tetahi o taku atu haere-ki te kai (he hamburger i runga i te moenga o te rētihi) he waatea ... a ka koa ahau i ui ahau i mua i te whakahau i te reira.
- Ka taea e te nuinga o nga pungarehu te hanga hei kai, hei tunu tunu, hei huamata . Ko te nuinga o tatou i roto i te US kua kitea nga pungarehu ki te whakauru tika, me te ahua ano he pono i Ingarangi. Mena kei roto koe i te tihi me te hiahia he kai haumaru (ki te kai koe i te kai), ngana ki te kimi i te whare taone.
Ko te Rarangi Rawa: Ko te Haere ki Gluten-Free i Ingarangi he Paawari Nui
Ka tūtohu ahau ki te haere ki Ingarangi mehemea ka kai koe i te kore kai-kore? Te tino.
Kaore koe e kite i nga mekameka rite Outback Steakhouse ranei Uno Chicago Grill (me o ratou mengere kore kaikorero menus ) i hea - i roto i te meka, i reira he torutoru nga mehua o te wharekai (kahore he rite i US). Engari ka kitea e koe he tino nui te mohiotanga ki te kai o te gluten-kore i roto i nga wharekai motuhake me nga waahi torutoru.
Ko te tikanga, he awhina - he tino nui - i te mea e korero ana te iwi i Ingarani, he pai, he reo Ingarihi, he mea tino tika ki te whakamarama i nga kaimahi wharekai ki te hiahia ki te karo i te whakaheke toto .
I te nuinga, ka hoki mai ano ahau mo nga kaporeihana Costa Coffee gluten-free. Engari, ahakoa ehara koe i te kaihoroi parauri (he kairekareka ki te kawhe), he maha nga take ka haere ki Ingarani, a ka tino kai pai koe ki te haere koe.