Ko nga mea e tino pai ana kia pono tonu ko te tikanga, koinei te take me te kerēme e tango ana i te rīwai i mua i te tunu kai hei tango i te hika.
Kaore rawa he huarahi hei whakaiti i te hika me te rīwai kei runga i te hauoma ahakoa he aha taau mahi ki a ratou. Ko te horoinga me te horoi i te waa ko te tango i etahi o nga toenga o te hiku e piri ana ki nga rīwai rīwai ka tapahia e koe, ka tapatapahia ranei.
Ahakoa kaore e hurihia te uara o te rīwai, ka taea te tunu ki te mea nui ki te tunu kai. Ko te horoi i to tihi rīwai he pai te whakaaro mehemea kei te haere koe ki te parai i te mea ka pupuhi te toenga i mua i te tunu o nga rīwai.
Whakamutunga: Kia mohio kua maroke nga rīwai i mua i te tohaina ki te hinu wera, kei te haere ranei ki te mokowhiti, ka taea e koe te paraoa me te tahu ia koe ki te mea e tata ana koe.
Na, he aha te Mahi ki te Maaka me te Potatoes?
Ko te potato matomato he 18 ōrau te kānga. Ko te nuinga o te toenga o te rīwai ko te wai (e 75 ōrau) me te momo pūmua, ngā kohuke me ngā huaora. He torutoru ano hoki o nga waikawa amino, nga waikawa o te waikawa, me etahi atu pene e homai ana i te rïwai ki te reka.
Ka taea e te maaka te ahua pai me te ahua kino. I tetahi taha, ko te mea e hoatu ana i te rīwai he momo ahuareka i te wa e tunu ana. I tetahi atu o nga wa, kaore he pai mo te tangata e whai ana i te kai iti-waipiro.
Engari ki te kore koe i runga i te kai-iti, he pai rawa nga rīwai ki a koe no te mea kei runga ake i te pāhare pāporo me te huaora C , a, ki te kai koe i nga kiri, ka whiwhi koe i te kiri.
Engari mehemea kei te whai koe i te kai-iti, ka kaha pea koe ki te whakarereke i nga rīwai - ka pai ake koe ki te whakakapi i nga huarere iti-carb rite te karepariki me te celeriac.
Ma te Pupuhi Whero me te Maama E Rua Te Tohu Maama?
Ehara i te rite nga rīwai katoa. He iti noa nga rereketanga i te nui o te hika i kitea i roto i nga momo momo rīwai. Kaore i te nui nga whakawhitinga ki te kauwhau i tetahi rīwai hei potato iti-huawhenua, engari he nui ki te whakarite i etahi raihi pai ake mo nga momo whakaritenga.
Ko nga pihi e tino nui ake ana i te hauora - pērā i te Riki me te maama maoa - he pai te kai hei kai ma te rīwai miraka, hei tunu ranei. Engari i muri i te tunua, kaore nga rīwai maoa e mau ana, na reira kaore i te pai mo nga tohutao huamata me nga hupa me nga hiu. Ko nga purapura me te iti iti o te pupuhi rite te reds me te kōwhai he ahua kikorangi me te pupuri i o ratou ahua roa, na ko te pai ake mo te hupa, te hiku, me te huamata. He pai nga Reds mo enei tohutao.
Kaupapa:
Te Tari Whakahaere Ahumahi a te United States Department of Agriculture Agricultural Research National Database mo te Tuhipoka Tuhituhi 28. "Te Whakaaturanga Taketake: 11352, Potatoes, kikokiko me te kiri, raw."
YH Hui. "Handbook of Fruit and Vegetable Flavor." Hoboken, NJ. John Wiley & Sons, Inc., 201.