Ngā Tohu Kairangi (mo ia mahi)
Calories - 465
Fat - 25g
Carbs - 34g
Pūmua - 27g
Te wa katoa 70 min
Pato 25 min , Cook 45 min
Nga mahi 8 (1 ¼ kapu ia)
E whakaatu mai ana tenei tiihi ngakau kaore koe e haere ki waho i au rihi tino pai i runga i te kai-iti-FODMAP. Koinei te kirihou he mea reka noa; kaore e ngaro tetahi mea.
Ko nga pihi kohua te whetu whetu i konei no te mea he iti iho ratou i roto i te FODMAP, ka kohuatia e koe mai i te tihi, no te mea kua uru atu etahi o nga FODMAP ki te wai tipu, a ka taea te whakakore.
Kai
- 1 punetēpu karika-hinu hinu hinu
- ½ te poro pepa poroporo whero, he purapura, he tipu
- 1 ½ te pauna-te pounamu mo te whenua
- ½ kapu he paraoa te karaihe paraoa
- 1 te punetēpu me te 2 tīpune te tihi whenua
- 2 ½ tīpune he kumine whenua
- ½ tīpune hekene maroke
- ¾ tīpune tote
- ¼ tīpune pepa pepa pango hou
- 1 14.5-ka taea e te kowane te tihi i nga mimiti, kaore i te tangohia
- 2 punetēpu pihikete tōmato
- 7 nga nekehanga kua tihia e te pihikete pihikete rino (ka puta mai i te 15-nuku)
- ¼ kapu wai
- ½ kapu kirīmi kawa korere (te kōwhiringa kōwhiringa)
- 6 nga rarihi hou iti, te tapatapahi (he pai te whakapaipai)
- 1 kapu te huri i te miraka
- ½ kapu kohia te paraoa sorghum
- 3 te punetēpu paopao tapioca
- 2 punetēpu te huka
- 2 tīpune te paura paraoa
- ¼ tīpune tote
- 1 hua nui
- ¾ kapu miraka waipiro kore-kore
- ¼ kapu hinu hinu canola
- 1 kapu hamuti Cheddar
Te whakarite
- Kohuatia te oumu ki 350F.
- I roto i te taputapu nui atu (12-inihi), ka wera i te hinu karika-hinu i runga i te wera nui. Tāpirihia he pepa pereki, ka pupuhi kia ngohengohe, 3 meneti. Nekehia nga pepa ki te taha o te paraharaha me te tapiri i te pungarehu whenua. Kohuatia te mīti, te mimiti me te whakaoho tae noa ki te parauri me te kore e māwhero, e 4 meneti. Whakakotahutia te kai me nga pepa whero me te whakaoho i roto i nga karaihe, te tipu whenua, te kumine, te oregano, te tote, me te pepa.
- Tāpirihia te tōmato me o ratou wai, te pati tōmato, te pihi, me te wai, me te whakaoho tae noa ki te whakakore i te whakapiri tōmato. Whakakukuhia te wera me te korohuki mo te 15 meneti. Mena kaore koe e tunu i te tipu i roto i te raupapa, ka whakawhiti i te kiore ki te rihi tunu tunu 2 ½-teha.
- Ahakoa kei te whakatairanga te tiihi, kei roto i te peihana o te puna te whakaranu i te miraka, te paraoa sorghum, te konupaika kupioca, te huka, te paru paraoa, me te tote. Tāpirihia te hua manu, te waiu, me te hinu ki nga kai maroke me te whakauru tae noa ki te maeneene. Patohia te tiihi. Ko te potae kia tino matotoru, engari he iti noa, me te mea e kore e taea. Mena he tino matotoru, tapiritia he waiu tuarua 1-2 punetēpu i te wa. Ko te tipu o te pungarehu i runga i te tihi o te kirika ka horahia ki te taha o te koko ka tata ki nga taha, ka mahue te rohe iti; ka horapahia te pakaru i te mea e tunu ana.
- Me tunuhia kia tae mai ra ano te paraoa ki te parauri koura, ka puta mai te toothpick i te wa e whakauruhia ana ki waenganui, 18-25 meneti. Tangohia te raupapa mai i te oumu; kaua e wareware, ka wera te kakau! Tukua te rihi ki te whakamatao mo te 5 meneti, ka tapahia ki nga waatea e waru; me mahi ki te kiripini o te kirimini kaore-raihi me te raihi riki.
Nga rereketanga me nga Whakaaetanga
Ka taea te whakamahi i te korukiri whenua hei utu mo te pīti whenua.
Kia hohoro? Hurihia te tipu me te pai ki a koe ki te raihi, te quinoa, te tortillas te witi, te maramara tortilla ranei.
Te tunu kai me te manaaki
Ka hiahia koe kia nui te 11-ki-12-inihi-hiko-hiko mo te tango i tenei tohutao mai i te papa ki te oumu.
Mena kaore koe i te kotahi, ka taea te hanga i te tiihi i roto i te hikaweka, ka whakawhitia ki te rihi tunu 2 ½ ki te 3 ½ te tunu tunu mo te tunu i te witi.
Ko te ahua o te miraka e whakamahia ana e pa ana ki te ahua me te tunu kai o nga tohutao. He pai te whakaaro ki te whakamahi i te momo o te tipu e kii ana mo te tunu. Hei tauira, koinei te tikanga mo te tikanga mo te miramira mira. Mena kei te whakamahi koe i te papa o te papa kohatu, me te kapi, te nui o nga matūriki, ka taea e koe te tumanako kia hiahiatia he wa roa mo te tunu kai.
Kia mahara he pai nga mea e rite ana ki te konupae me te tapioca paraoa.