Ngā Tohu Kairangi (mo ia mahi)
Calories - 178
Fat - 9g
Carbs - 9g
Pūmua - 16g
Te wa katoa 22 min
Ko te 10 min , Kuki 12 min
Mahinga 6 (2 papanga ki ia)
Ko te poaka me nga aporo he huinga tawhito, engari he tiketike nga aporo i roto i te FODMAPs. Ko tenei rerekētanga IBS-hoahoa e whakamahi ana i te karepe hei utu mo nga aporo hei tuku i te reka, mo te kai reka me te kai reka. Ka taea te kohikohi i nga tipu ki mua i te wa, ka tunuhia kia tae noa ki te wa e pai ai te mahi.
Kai
- 1 tīpune kumine whenua
- 1 tīpune purapura fenugreek whenua
- ¼ tīpune tipu whenua katoa
- ¼ tīpune tipu whenua
- ¼ tīpune tote
- ¼ tīpune pepa pepa pango hou
- 1 te pauna poro kauti
- ½ kapu pounamu hou (24 rau nui)
- 24 karepe whero nui
Te whakarite
- Whakanohia kia tekau ma rua nga poraka rakau rakau i roto i te wai mo te iti rawa i te 20 meneti, kia kore ai te rakau e tahuna i runga i te parai.
- I roto i te peihana iti, whakakotahi cumin, fenugreek, allspice, cardamom, te tote, me te pepa, me te wehe.
- Tapahia te poaka ki roto i te 3/4-inihi poaka. Horoihia te ranu kakara ki runga i nga poaka poaka me te whakaoho kia tae noa ki te pai.
- Tīmata i ia kebab ma te whakaheke i te kupenga o te poaka ki runga i te putea. Whakamahia he rau potae mo te karepe me te miro i runga i te putea kia pakaru te rau ki nga wahi e rua, ka mau ki te wahi. Haere tonu ki te miro, hurihuri me nga poaka poaka, tae noa ki nga putea e toru nga poaka me nga karepe kapihia e rua, kia tupato ki te waiho i nga waahi. Waiho i te ruma i te pito o te wera hei hapai i nga tipu.
- Whakamahia te tunu hau (mehemea ka whakamahi i te kaimohu, tuku nga waro ki te tahu kia tae ra ano ka hipokina ki te papa angiangi o te pungarehu hina). Ko te tihi mo te 10 ki te 12 meneti, ka tahuri ke atu ki te waro iti noa o te poaka i waenganui, ki te taumata e hiahiatia ana e koe.
Ngā rerekētanga Ingoa me te Hangarau
He pai ake te karepe karepe whero i roto i tenei tohutao, ma te rahi o te kiri me te kiri maama e awhina ki te ora ki te maoa me te kore e pupuhi i te wera, engari ka whakamahia ano etahi atu karepe .
Ka taea hoki te tunu i nga tipu. Whakanohoia he raumati mo te whara ki te 3 inihi i raro iho i te huinga whakawera i runga o te oumu me te whakamaarai i te korara. Raina he pepa tunu me te pepa konumohe, ka horahia nga tipu ki runga o te pepa. Hupa, e matakitaki tonu ana, e tahuri ana kia maha nga wa, tae noa ki te tae ki te taumata e hiahiatia ana. Ko nga karepe ka timata ki te tihi ki nga wahi me nga ngoikore.
Te tunu kai me te manaaki
Hei tango i nga rau basil i muri i te horoi ia ratou, ka patai ki nga waituhi pepa, ka werohia ranei kia maroke i roto i te huarere huamata.
Whakamahia enei tipu ki a ratau ake ano he kaikai, ki runga ranei i nga kati i roto i te huamata. Ranei, mahi ki a ratou i runga i te witi o taau whiriwhiri kia waiho hei kai reka.
Ko nga purapura Fenugreek kaore i te nuinga o nga wa e pa ana ki te tunu o te Tai Hauauru, me te mea uaua ki te kimi i waho o nga toa hokohoko. Mena ka taea e koe te tiki ringa ki etahi, ka pai pea, ka hurihia koe e koe.
Ka hiahia pea koe ki te tunu ki a ratou i te tuatahi, i roto i te raupapa maroke, mo etahi atu mea reka. Ki te kore e taea e koe te aroturuki ia ratou, kaua e manukanuka; ka pai tenei mahinga me te kore hoki e raatau.