Ko te kai kai vegan he momo kai kaiwhenua, engari kaore he hua kararehe, tae atu ki nga hua, te honi me nga hua miraka. Ko etahi o nga kainohu e whiriwhiri i te kai mo nga take hauora, engari he maha nga kai e kai ana i te tipu mo nga take whaitake, penei i te karo i te tukino kararehe me te kai i nga kai e kaha ake ana.
Ngā Huaora Hauora o te Haere ki Vegan
Mai i te mea he tipu katoa te tipu o te tipu, he uaua ake ki te uta i runga i nga karepe katoa, hauora, hua me nga huawhenua kaore i te nuinga o te nuinga o te hunga kai.
Ko te kai o te vegan e tino nui ana i roto i te muka, te huaora C, te konupora, te rino, te whara me te heke iho i roto i nga kapora me nga momona.
Ko te kai kai i te kai o te tipu he mea pai ake te hauora o te ngakau, me te mate iti o te mate huka 2. Ko te mea pea ka maama ake te ngaro atu o te ngako tinana me te pupuri i te taimaha hauora ano. Ma te tapahi i nga mea whero me te tukatuka i te tukatuka ka whakaiti i te mate o te mate pukupuku.
Ngā Hauora Hauora o te Haere Toi
He pai te hauora i roto i te katoa o te kai, engari he torutoru noa nga hua kaore e taea te whakatutuki. Ko te Huaora B-12 , ko te cobalamin, tetahi o nga mea matūkai e kore e raumati no te mea kei te kitea anake i nga kai o te kararehe. Ko te Huaora B-12 e hiahiatia ana mo te mahi maimoatanga noa me te whanaketanga o te taiao toto, a, kaore he ngoikore e arahi ki te ahua e kiia ana he anemia kino. Ehara i te mea he raruraru mo te kai kaiwhenua auau, engari me whakapai ake nga tipu ki tenei huaora B-matatini.
Ka taea e te Protein tetahi atu take, engari ko te mea kawari te whakatau. Ko nga purapura kei te hanga i nga poraka whare e kiia nei ko nga waikawa amino , a he paihere mo te tinana me nga uaua me nga mea rereke i roto i te tinana. Ko etahi o enei waikawa amino e kiia ana ko te waikawa amino nui, me te tango mai i nga kai e kai ana koe.
Ahakoa kei roto i nga paramua kararehe katoa nga waikawa amino nui, ko te nuinga o nga kaimoana o te tipu kei te ngaro tetahi, neke atu ranei o aua waikawa amino. Na, he mea nui ki te kai i te maha o nga punawai matū hei whakarite kia whiwhi koe i ngaa waikawa amino katoa e hiahia ana koe ma te whakakotahi i nga purotu .
Ka taea hoki te kai iti te huawhenua Vegan i te huaora D, ahakoa he tika, na etahi atu kai mai i te nuinga o to huaora D e puta ana mai i te whakamaanga ki te ra. E rua nga puna rongonui o te huaora D kei roto i nga harore me nga harore portobello i kitea ki te rama UV. Kaore, ka nui ake te kaimoana kai me nga miraka tika ka awhina i a koe kia nui te huaora D i nga marama hotoke.
Kaore hoki he kai o te kai vegan i roto i nga waikawa hinu hinu-omega-3 e huaina ana ko te waikawa eicosapentaenoic me te waikawa docosahexaenoic e hiahiatia ana e to tinana mo te ngakau hauora me nga kanohi me te mahi roro. Engari, i nga wa katoa e kai ana koe i te nui o te pata, te paukena, te puakeke, te piahi ranei, ka nui ake te waikawa hinukawa omega-3 e huaina ana ko te waikawa-alpha-linolenic, e tahuri ana to tinana ki etahi atu momo e rua. Tena koa, ki te mea kei te hapu koe ki te korero ki to kaihautuku hauora kia mohio koe kei te nui o omega-3 i te wa e whanau ana koe.
Tīmata i runga i te Vegan Diet
Mena kei te whai koe i tetahi kai kai kaiwhenua, kei a koe te whakaaro pai ki te aha e karo ai, no te mea ko te hawhe o te huarahi (atu ranei) i reira.
He maha te momo o te "tiihi" e tipuhia ana e te tipu, a ka taea e koe te whakakapi i te waiu me te waiu. Ka taea te tipu o Tofu ano he huka, a, kei reira etahi huapiu huawhenua mo te tunu me te tunu. Ko te tirikara maple te pai hei whakakapi mo te honi.
He uaua ake ki te haere tika ki roto i te kainohi mēnā kei te kai koe i te kai o te kai. He mea ohie, engari he mea torutoru nga mea e hiahia ana koe ki te whakaaro. Tuatahi, me whakatau koe ki te aha me nga kai kore-vegan i roto i to whare. Mena kei te noho koe anake, kei te haere tahi te whare katoa ki te kainohu, ka taea e koe te tuku i te tipu kaore i te werohia, me te kohikohi taonga ki te papa kai.
Kaore pea, ka taea e koe te kai atu i nga kai o te kararehe, ka maka ki roto i nga otaota, ka kai ranei, ka whakakorea ki a raatau ma nga tiwhiringa vegan. Ko te tikanga, ko te whiringa whakamutunga ko te huarahi pai ki te whakaora i roto i te kai.
Hei muri mai, me tuhi koe i nga taputapu tuhituhi mo te mea kaore pea he kai e titiro ana ki te vegan. Ko taua pata o te honi kai taro? Ehara i te mea no te mea kei roto te honi. He tipu o te hupa huawhenua he ahua vegan, engari ki te mea i mahia ki te kai heihei, ki te mīti ranei, kaore e kiia he otaota. Kaore ano kia tino kitea te harakore o nga maemataka, engari ka hangaia ki te gelatin, e puta mai ana i nga kararehe.
Ko te kai i te kai kai vegan ka tango i tetahi momo mahi, ka roa te roa ka whakamahia ki te kore kai i te kai, te tiihi, me era atu kai kua kai koe mo nga tau. Engari e pai ana. Ka roa te wa, ka whakairihia e koe. Kohia te kai ki te kai me te kai i te nuinga o au kai i te kainga. Tangohia nga raina vegan ki te mahi, ki te kura ranei, me te whakauru atu ki nga roopu vegan ipurangi hei tautoko.
Ko te aha e pā ana ki nga Kaikai?
Ko etahi o nga wharekai ka tuhi i nga kai vegan me nga kai kaiwhenua i runga i a ratau mahinga, engari kaore i te maha, na ka mahi koe i tetahi o te kapi kia tino mohio ka pai to kai ki to pire pene. Ko te nuinga o nga wharekai ka koa ki te whakatutuki i nga matea o nga kaihokohoko, na ka ui mai mehemea ka taea e koe te waihanga i te kai maiora mai i nga rihi taha kua mahihia nei e ratou. (Kia mohio ki te whakamahi i te pata, i te kirini ranei i roto i tetahi o nga rihi.
I roto i te pupuhi, tohaina he huamata huawhenua (tono mo te hinuhiu me te balsamic winika i runga i te taha), he tipu paraoa mo te tina me te oatmeal me nga hua mo te parakuihi. Mena ka whai wa koe, kimihia te tahua o te wharekai i mua i to haerenga ki te kai maoa ranei ki te whakamahi i tetahi taupānga hei HappyCow kia kitea he wharekai kainoi-tata ki a koe.
> Mahinga:
> Craig WJ. "Nga Huaora Hauora o Vegan Diets." Am J Clin Nutr . 2009 Mei; 89 (5): 1627S-1633S.
> Harvard Women's Health Watch. "Hei kai kaiwhenua." Whakahoutia i Maehe 18, 2016.