Ngā Tohu Kairangi (mo ia mahi)
Calories - 100
Fat - 6g
Carbs - 11g
Pūmua - 2g
Tapeke Taimi 15 min
Whakamahia 15 min , Cook 0 min
Nga Mahi 5 (1 1/4 kapu ia)
Ko nga rereketanga o te kopapa e whakamahia ana i nga wa katoa o te ao i nga wahi katoa o te kai he Spanish, Potukoru ranei. Ka whakanui tenei putanga i te reka o te tōmato, mai i tō kari, i te mākete kaihoko a te rohe.
Ehara i te mea noa noa te hinu kore hinu. I roto i tenei tohutoro IBS-arorekareka, he hinu rua te hinu oriwa-hinu kua tukuna e te karika, ano he mea tino pai te reka o te tihi katoa. Ko nga topuku karihi he "waho" mo nga tohutao iti-FODMAP, no te mea he puna nui o oligosaccharides me te nuinga o te mea ka tukuna e te hunga whai IBS. Ko te ahuareka, kaore e uru atu nga oligosaccharides ki nga takahanga hinu, na reira ka taea te whakamahi i nga hinu hinu-karihi mo te reka.
Kai
- 1 kapu kapu tōmato kēne
- 4 tōmato hou nui, tapahia ki roto
- 1/4 kapu winika whero whero
- 2 punetēpu karika-hinu hinu hinu
- 1 kūkamo pāporo, tihorea ka tapahia ki poro poro 1-inihi
- 1 pepa nui kowikorua kōwhai, he purapura me te tarai
- 3/4 tīpune tote
- 1/4 tīpune pepa pepa pango hou
- 1/2 tīpune hekene maroke
- 1/2 tīpune he kope pepa pepa whero (he kōwhiringa)
- 1/4 kapu chives, kua werohia (he kōwhiringa)
Te whakarite
- Whakamahia te wai tōmato, te tōmato, te winika, te hinu, te kūkamo, te pepa kōwhai, te tote, te pepa pango, me te oregano i roto i te peihana o te kaiwhakarewa hinu kai ranei i roto i te raupapa i tohu.
- Pupurihia te pupuhi ki te puree i nga huawhenua tae noa ki te whakatutuki i te tuhinga maeneene. Ki te hiahia koe ki te tipu o te ahurei, ka mutu te tukatuka ka pupuhi tonu nga huawhenua, ka whakauru ki te mahi i nga peihana, ka mahi ki te kapi ki nga pepa pepa whero me nga chives.
Ngā rerekētanga Ingoa me te Hangarau
Ka taea e te 28-heehe te tahu ki te ahi, ka taea te whakakapi i nga tōmato kapi mēnā kāore i te wātea te tōmato hou.
Te tunu kai me te manaaki
Ko te hinu oriwa kapihia he karaihe he mea hoko noa; i te wa ka hokohokohia he "hinu hinu." Ko nga tikanga tukatuka kai ka taea te rongoa i roto i te pouaka whakamātautau i muri i te whakatuwheratanga.
Ki te hanga i te hinu o te karika-hinu, ka pehia he koroka, ka rua ranei o te karika, ka tipu ki roto i te iti me te raukahu iti me te nui o te hinu. I muri i etahi meneti, tango i te kiri o te karika ka haere ki te tunu, ma te whakamahi i te hinu rongoa. Ka taea te whakamahi i nga rota nui atu o te hinu karika-ka whakamahia engari ka whakamahia, ka whakamaroketia ranei i roto i nga ra e wha ki te aukati i te mate pukupuku.